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스위스 여행, 아침밥 카레라이스와 도시락 샌드위치
영국에서 생활하는 딸아이 보러 가는 게 목적이었는데
갑자기 스위스 여행을 계획하면서
숙소를 잡지 못해 아들이 에어비앤비(홈스테이)를 선택했다.
도구가 많이 없어 불편했지만
그래도 고물가인 스위스에서 밥을 지어 먹을 수 있어
참 다행이었고 루체른 - 리기쿨름 Rigi Kulm으로
도시락 들고 go go~~
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* 카레라이스 |
▶ 재료 : 밥 1공기, 돼지고기 100g, 감자 1개, 호박 1/2개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 카레가루 1/2봉, 물 1.5컵, 소금, 식용유 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 돼지고기, 감자, 양파, 당근, 호박은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉡ 식용유를 두르고 돼지고기를 먼저 볶아준 후 썰어둔 채소를 넣고 소금을 약간 뿌려준다.
㉢ 물을 붓고 끓여준 후 익으면 카레가루를 물에 풀어 부어준다.
㉣ 밥을 그릇에 담고 카레를 부어 완성한다.
▲ 완성된 식탁
2. 햄버거 도시락 |
▶ 재료 : 식빵 4장, 햄 4장, 계란 2개, 양상추, 당근, 토마토케찹, 납작복숭아 1개, 식용유 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 계란, 햄, 식빵을 구워준다.
㉡ 구운 식빵에 햄, 계란, 양상수, 복숭아, 토마토케첩, 양상추순으로 올려 식빵으로 덮어준다.
㉢ 4등분으로 먹기좋게 잘라 도시락통에 담아준다.
▲ 완성된 모습
날씨가 좋아 아름다운
리기산을 둘러보고 난 뒤
기차 안에서 정말 맛있게 먹었답니다.
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