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맛 있는 식탁

찬밥으로 만드는 '참치카레오므라이스'

by 홈쿡쌤 2015. 11. 26.
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찬밥으로 만드는 '참치카레오므라이스'

 

 

늦은 퇴근을 한 남편, "여태 밥도 못 얻어 묵고 다니요?"

말은 그렇게 해 놓고 얼른 부엌으로 나가 간단한 한 그릇 밥을 만들어 보았습니다.

 


※ 참치 카레 오므라이스

▶ 재료 : 묵은김치 1/4쪽, 카레 1스푼, 계란 2개, 참치캔 1개, 찬밥

▶ 만드는 순서 

 ㉠ 묵은지는 잘게 썰어주고 참치는 기름까지 넣어 볶아준다.

 

 ㉡ 참치에 김치를 넣고 볶다가 찬 밥을 넣어준다.

 

 

 

㉢ 카레가루도 넣어준 후 깨소금, 참기름을 넣어 마무리한다.

㉣ 달걀은 지단을 부쳐 밥을 덮어준 후 토마토케찹을 뿌려 완성한다.

 


 

 


 


 


                      ▶ 맛있어 보이나요

 


카레가 강황이 들어 몸에 좋다는 것 다 아실 것입니다. 

카레의 주원료는 강황(카레의 30∼40%)입니다. 강황의 색이 바로 카레색(노랑)이고, 강황 맛이 카레 맛이랍니다. 카레의 색소 성분이자 건강성분인 커큐민은 강황에 주로 들어 있습니다.  아이들이 좋아하는 카레....입으로 넘어가는 것만 바라만 봐도 기분좋은 엄마가 될 것입니다.

 

 

 ※ 카레의 효능 

 1. 로인성 치매 예방에 효과가 있습니다.

 2. 특히 대장암, 폐암, 위암예방에 효과적입니다.

 3. 백혈병, 고혈압을 예방합니다.

 4. 흡연으로 인한 건강 피해를 예방합니다.

 5. 알콜성 간질환 예방에도 효과작입니다.

 6. 살빼기, 다이어트 효과도 있습니다.

 7. 몸을 따뜻하게 해 주는 작용이 있습니다.

 8. 성인병을 예방하는 작용을 합니다. 




 

 

별스러운 반찬 없이도 맛있게 먹을 수 있는 한 그릇 밥,

참치와 카레가 들어간 오므라이스였습니다.

 

 

 

 

 

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