보고픈 아들을 위한 교리 김밥 따라잡기

보고픈 아들을 위한 교리 김밥 따라잡기








며칠 전, 군 생활하는 아들 면회를 다녀왔습니다.
엄마 품을 떠나 국가의 아들이 되어
내년 2월이면 벌써 제대를 합니다.
연년생인 누나의 그늘을 벗어나지 못해
대학까지 따라갔다고 놀렸는데
씩씩한 군인이 된 녀석을 보러 간다는 마음에
즐거운 손길 놀려보았습니다.

※ 교리 김밥 따라잡기

▶ 재료 : 밥 2공기, 김 4장, 달걀 5개, 당근, 햄, 참치 캔(소) 2개, 시금치, 단무지, 소금, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 달걀은 지단을 부쳐주고, 햄은 끓는 물에 데쳐 볶아준다.

㉡ 단무지는 무를 설탕과 식초, 치자로 물을 들였고, 시금치는 삶아 부쳐준다.

㉢ 당근도 채 썰어 볶아내고, 참치도 기름기를 제거하고 볶아둔다.

㉣ 김 위에 밥 1/2공기를 골고루 펴준 후 각종 재료를 듬뿍 올려 말아준다.

㉤ 먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성된다.

▲ 완성된 모습

2. 유부 된장국

▶ 재료 : 멸치 육수 3컵, 유부 100g, 팽이버섯 1봉, 미역 약간, 된장 1숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 멸치 육수를 낸 후 준비해 둔 유부, 미역, 팽이버섯을 넣고 끓여주면 완성된다.

㉡ 보온병에 담아준다.

▲ 잘 익은 총각김치, 파김치, 묵은지

▲ 초밥과 함께 담아낸 모습

오랜만에 온 가족이 다 모였습니다.

아들이 좋아하는 스시세트를 사서

김밥과 함께 먹었습니다.

제대 후 진로이야기도 나누고

오물오물 먹는 것만 봐도 배부른 고슴도치 엄마가 됩니다.

잠시만이라도 보고 와 행복한 하루였습니다.

   

인스타, 스토리, 페북, 포스트에서도 만나요~

도움되셨다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

​