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맛 있는 식탁

편식하는 아이를 위한 멸치 계란말이

by 홈쿡쌤 2017. 5. 18.
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편식하는 아이를 위한 멸치 계란말이





누구나 좋아하는 국민반찬 계란말이
이번에는 멸치를 넣어 만든 것으로
멸치를 싫어하는 아이도 잘 먹는답니다







※ 멸치 계란말이 만드는 법

▶ 재료 : 달걀 3개, 멸치 50g, 대파, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 먼저 멸치는 이물질을 제거하고 대파는 잘게 썰어둔다.

㉡ 달걀은 식초 한두 방울을 넣고 풀어준 후 멸치와 썰어둔 대파를 넣어준다.






㉢ 잘 섞어준 후 1/3만 프라이팬에 부어준 후 돌돌 말아준다.





㉣ 세 번에 나누어 달걀 물을 부어주면서 말아주면 완성된다.









㉤ 식혀준 후 먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성된다.








▲ 완성된 모습





▲ 생선구이




▲ 밑반찬과 함께 차려낸 모습





▲ 완성된 식탁





▲ 한 젓가락 하실래요?






짭조름한 멸치가 들어가 간을 하지 않아도 됩니다.

멸치를 싫어하는 아이를 위한

엄마의 꼼수가 들어간

멸치 달걀 말이였습니다.


내 아이의 건강,

엄마가 챙겨야 하지 않을까요?








    


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