색고은 비트 전과 쫄깃한 감자전

색 고은 비트 전과 쫄깃한 감자전






며칠 전, 마트에 갔더니
비트가 3개 1500원
한 개 500원 정도로 
아이들 과자값보다 싼 것 같아 얼른 집어왔습니다.

1. 버트 전 만드는 법

▶ 재료 : 비트 1개, 부침가루 1/2컵, 소금, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 비트는 껍질을 벗기고 물 2숟가락 정도 넣고 갈아준다.

㉡ 부침가루를 넣고 반죽해 둔다.

㉢ 한 숟가락식 떠서 프라이팬에 놓고 노릇노릇 구워낸다.

▲ 완성된 모습

2. 감자전 만드는 법

▶ 재료 : 감자 3개, 부침가루 1/2컵, 소금, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 감자는 껍질을 벗겨 믹스기에 갈아준 후 부침가루를 넣고 반죽해 둔다.

㉡ 프라이팬에 콩기름을 두르고 노릇노릇 구워내면 완성된다.

▲ 완성된 모습

▲ 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 비트 전

▲ 밑반찬과 함께 차려낸 모습

▲ 우거지 된장국

▲ 곤드레 밥

▲ 완성된 식탁

밥반찬으로도 좋고,

아이들 간식으로도 좋은

색 고은 비트 전과 쫄깃한 감자전이었습니다.

 

   

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