초간단, 전자레인지로 만든 요리 2가지





무더운 여름입니다.

불앞에 서서 반찬을 만들면

등줄기를 타고 땀이 줄줄 흘러내립니다.


초간단, 전자레인지로 만든 오징어포 무침, 감자 볶음입니다.








1. 오징어포 무침

▶ 재료 : 오징어포 100g, 고추장 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 매실진액 2숟가락, 물 2숟가락, 마요네즈 1숟가락, 깨소금, 참기름, 마늘 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

㉡ 뜨거운 물을 붓고 1분간 담가두었다가 채에 받쳐 물기를 빼준다.




㉢ 양념장을 만들어 마요네즈와 함께 오징어포에 부어준다.



㉣ 손으로 조물조물 무쳐준 후 그릇에 담아 랩을 씌워 전자레인지에 2분간 돌려준다.




▲ 완성된 모습






2. 감자채 볶음

▶ 재료 : 감자 1개, 당근, 소금, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 감자와 당근은 곱게 채를 썰어준다.

㉡ 소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.





㉢ 그릇에 담고 랩을 씌워(이쑤시개로 구멍 몇 개를 내준다.) 5분간 돌려 완성한다.





▲ 마지막에 깨소금을 뿌려 완성한다.











▲ 완성된 모습










▲ 맛있어 보이나요?





전자레인지로
아주 쉽게 만들어 본
오래 두어도 촉촉한 오징어포 무침과 
숟가락으로 퍼먹게 되는 감자채 볶음이었습니다.







   


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  2. 문moon 2017.06.19 10:41 신고

    아주 간단하고 맛난 두가지 요리네요.
    마침 옆집에서 얻은 햇감자가 있으니 한번 해봐야겠네요. ^^

  3. 고길이 2017.06.19 10:57 신고

    어쩜 이런 방법이 있었다니. 정말 좋네요..

  4. 소스킹 2017.06.19 11:25 신고

    오징어포무침이랑 감자채볶음을 이렇게나 빨리 만들거라고 생각을 못했었네요ㅎㅎ
    오늘 하루 즐거운 시간 보내세요 저녁노을님^^

  5. 모피우스 2017.06.19 11:56 신고

    역시 대단하십니다. 행복한 한 주되세요~

  6. 핑구야 날자 2017.06.19 12:05 신고

    전자렌지가 요렇게 이용하면 너무 편하겠군요

  7. 양정석 2017.06.19 13:12 신고

    둘다 좋아하는 음식이요^^

  8. 화들짝 2017.06.19 13:52 신고

    간단하면서도 맛좋은 반찬입니다. ^^

  9. 『방쌤』 2017.06.19 14:39 신고

    오호~ 요건 두개 다 오늘 퇴근하고 바로 도전입니다.^^

  10. 행복한 요리사 2017.06.19 15:13 신고

    전자렌지로 간단하게 만든 요리
    맛있게 배워 갑니다.
    즐거운 월요일 되세요. ^^

  11. 행복한 요리사 2017.06.19 15:13 신고

    전자렌지로 간단하게 만든 요리
    맛있게 배워 갑니다.
    즐거운 월요일 되세요. ^^

  12. 여강여호 2017.06.19 18:01 신고

    보기엔 간단한데...ㅎㅎ..
    늘 해보면 잘 안되더라구요.

  13. 산위의 풍경 2017.06.19 19:41 신고

    와~우! 요렇게 따라해야겠군요. ㅎ

  14. 바람바라 2017.06.19 20:45 신고

    전자렌지로 이런것도 가능하군요.
    새로운 발견 ^^

  15. 맛있는여행 2017.06.19 22:23 신고

    항상 먹어도 질리지 않는 반찬들입니다.
    개인적으로도 좋아하는 반찬들이고요. ㅎㅎ
    맛있게 보고 갑니다.
    좋은 하루 되십시요^^

  16. 카멜리온 2017.06.19 23:14 신고

    오 좋네요~
    자취생활이 오래되다보니 사실 제대로 된 반찬을 먹기가 힘든데..
    그래서 항상 레토르트 식품이나.. 냉동제품 정도를 먹는데 이런 반찬들을 쉽게 만들 수 있다니...
    한번 만들어서 먹어봐야겠네요.

  17. 우와...넘 신기해요. 이렇게 전자렌즈로 쉽게 반찬을 만들다니.. 오징어 포 너무 먹고 싶었는데
    이번에 간단하게 만들어 봐야겟어요^^ ㅎㅎㅎ

  18. veneto 2017.06.19 23:41 신고

    오징어포를 번자렌지로 만들수 있다니 오징어포 정말 좋아하는데 다음에 꼭 참고하겠습니다

  19. 작은흐름 2017.06.20 08:13 신고

    우와! 팬에 양념장 끓여서 볶으면 좀 딱딱해지는데 이렇게 하면 촉촉하고 부드러울 것 같아요!

  20. 밥짓는사나이 2017.06.20 12:07 신고

    신기하네여 ㅎㅎ 전자레인지로 만들어도.
    불을쓸때나 비슷한 맛이 나나요?ㅋ

  21. 4월의라라 2017.06.21 10:29 신고

    감자채까지 전혀 생각지 못했는데, 이거 해봐야겠습니다. 늘 많이 배워요. ^^

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