맛 있는 식탁2018.01.04 00:00

달콤한 시금치가 들어간 오리불고기



요즘 시금치, 추위에 얼었다 녹았다 했기에

정말 달콤하니 맛있습니다.

남해가 고향인 친구가

한 보따리 보내온 시금치

오리불고기에 넣어 보았습니다.






★ 시금치 오리불고기 만드는 법

▶ 재료 : 오리고기 400g, 시금치 50g,  양파 1/2개, 고추장 3숟가락, 매실진액 3숟가락, 맛술 3숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 시금치와 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

㉡ 오리고기는 고추장, 매실진액, 맛술, 마늘을 넣고 재워두었다가 볶아준다.






㉢ 고기가 익으면 양파, 시금치를 넣어준다.





㉣ 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.




▲ 밑반찬과 함께 차려낸 식탁





▲  한 젓가락 하실래요?




파릇파릇 색깔도 살아나고,

맛도 좋은

시금치 오리고기볶음이었습니다.







   


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Posted by *저녁노을*

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  2. 며칠 전 오리훈제 고기를 먹었는데, 오늘은 오리불고기라...
    또 땡기는데요. ㅎㅎ

    2018.01.04 09:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 오늘도 맛있는 한 상 보고 갑니다 ㅎ

    2018.01.04 10:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 오리고기가 메인 요리가 아니고~~~
    반찬으로 드시다니 왕 부럽습니다.
    맛나게 먹고 갑니다.

    2018.01.04 10:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 오리불고기에 심금치를 넣으니 비주얼이 살아 납니다.
    군침 흘리고 갑니다. ^^

    2018.01.04 10:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 노을님 집엔 밑반찬이 많아서 항상 부럽다는 생각이
    뚝딱 만들어서 먹는 반찬 참 좋네요 ㅎㅎ
    좋은 하루 보내세요~~ ^^

    2018.01.04 10:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 고기 중에서 오리고기가 사람 몸에 제일 좋다고 하는데 시금치와 함께라면 몸에 더 좋겠네요.

    2018.01.04 12:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오리 로스를 최근에 먹었는데 불고기가 더 맛나보이네요

    2018.01.04 12:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 오리 고기와 시금치가 꽤 잘 어울리겠다는 생각을 이 사진 보고서야 드네요^^ 건강에 좋은 고기와 채소가 만났으니 몸보신 제대로 될 듯해요! 따스한 하루 보내시길요^^

    2018.01.04 12:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 야채가 신선해보여요..^^

    2018.01.04 12:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 새해 복 많이 받으세요~
    언제나 정갈한 음식상이 차려져 있는곳, 안먹어도 배부르게
    왠지 푸근한 곳, 바로 저녁노을님 블로그예요~ㅎㅎ
    언제나 풍성한 글 잘 보고 갑니다.

    2018.01.04 14:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 요즘처럼 추운겨울철에는 이렇게 오리와 시금치가
    어우러지는 오리불고기는 또다른 건강식이 될것
    같습니다..
    잘보고 갑니다..

    2018.01.04 16:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 오리불고기에 시금치를 ㄴ젛는다...?
    그 맛이 어떨지 궁금합니다.

    2018.01.04 17:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 와 시금치가 들어가서 더 맛있을 것 같아요!

    2018.01.04 17:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 시금치가 들어간 오리불고기가, 알록달록하여 참 입맛을 돋구게 생겼네요!
    실제로도 너무나 맛있을 것 같습니다

    2018.01.04 18:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 보기만해도 배가 불러오는 것 같습니다.
    행복하세요^^

    2018.01.04 21:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 시금치가 들어간 건 처음이네요.~ 상큼할 것 같습니다.~

    2018.01.04 22:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 여기 밥 한공기 주세요. 시금치 요즘 넘 맛나요. 맛있는 한끼 식사가 되겠습니다. ^^

    2018.01.04 23:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 오리불고기 정말 맛있어보여요 !!

    2018.01.05 00:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 요리 솜씨가 좋으니 재료 활용을 정말 잘하시는 것 같아요.
    오리볼고기도 맛있겠지만, 함께 들어간 시금치도 좋아 보이네요. ^^

    2018.01.05 00:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 시금치와 오리불고기의 조합이 궁금합니다~~ㅋㅋ

    2018.01.05 14:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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