맛 있는 식탁2018.06.05 00:00

우리 집 나물 반찬, 상추 나물





출근했다가 밤 늦게까지 남편을 도와

선거운동을 하다 보니

반찬에 신경 쓸 여유가 없다.

마침, 텃밭에서 키운 채소를

형부가 가져다 줘

쑥갓과 상추나물을 만들어 보았다.






1. 쑥갓 나물

▶ 재료 : 쑥갓 150g, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 쑥갓은 손질하여 끓는 물에 데쳐낸다.

㉡ 먹기 좋은 크기로 썰어 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.




2. 상추 나물

▶ 재료 : 상추 150g, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름, 마늘 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 상추는 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 간장, 깨소금, 참기름, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.








▲ 창난젓, 배추김치와 함께 차려낸 모습






▲ 완성된 모습





만들어 두었던 삼계탕

배추김치, 창난젓 등

밑반찬과 함께 차려냈더니

근사한 한 끼가 되었다.






     

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Posted by *저녁노을*

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  2. 나른해지기 쉬운 요즘
    삼계탕 먹고 원기회복하면 좋겠어요.. ^^

    2018.06.05 08:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 국물이 많어서 초계탕인줄알았어요~! 너무 건강한 식단이네요~!

    2018.06.05 08:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 삼계탕 한그릇드셨네요~ 조금만있으면 초복이네요 ㅋ

    2018.06.05 08:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 나물 찬이 참 맛깔스러워 보입니다..^^^

    2018.06.05 08:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 나물만 있어도 성찬이 되네요^^
    많이 드시고 힘내셔서 좋은 결과 있으시길 바랍니다~

    2018.06.05 09:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 상추를 살짝 데쳐서 무치는건 처음 알았어요~~ 다음에 저도 한번 만들어 먹어야겠어요~^^

    2018.06.05 10:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 정말 넘넘 맛나보여요 어쩜 요렇게 정성이 가득할까 싶네요

    2018.06.05 11:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 삼계탕과 신선한 야채 나물이 맛있어 보입니다.

    2018.06.05 11:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 더위가 빨리 찾아왔습니다. 지역구는 다르지만, 마지막까지 힘내시길 바랍니다.~~ ^^

    2018.06.05 12:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 삼계탕이 넘 땡겨요~

    2018.06.05 13:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 우와! 싱싱한 상추와 쑥갓으로 갓 무친 나물! 넘넘 맛날 것 같아요~~^^

    2018.06.05 18:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 이와중에 눈이 삼계탕으로 가네요ㅎㅎㅎ
    무더위가 시작하기전에 몸 보신좀 해야겠네요~

    2018.06.05 19:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 온종일 선거운동하랴 힘들고 바쁜 와중에도 정성껏 반찬을 만드신다니 대단하십니다.
    행복하세요^^

    2018.06.05 21:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 우와~ 사진만 봐도 건강해지는 밥상이네요~~~ 더운 여름 건강하시길 바랍니다~^^

    2018.06.05 22:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 삼계탕까지 ㅎㅎ 든든한 한끼 식사네요. 잘봤습니다~

    2018.06.05 22:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 삼계탕 먹고 힘내자!
    바깥분의 당선과 함께!

    2018.06.05 23:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 대충이 아니신거 같아요~~^^
    알차고 맛난 밥상이네요 ㅎㅎㅎ
    쑥갓나물 한입 하고 가요~

    2018.06.05 23:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 힘이 생길것 같은 요리네요~^^

    2018.06.06 08:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 나물 반찬이 참으로 먹음직스럽군요.
    현충일을 잘 보내세요.

    2018.06.06 10:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. flightgogo

    보는 것만으로도 벌써 건강해지는 느낌이 듭니다 ^^
    저도 티스토리 가입해서 소통나눔하고 싶은데 초대장 좀 부탁드려도 될가요?
    조심스럽게 이메일 주소 남겨봅니다..hpds0525@gmail.com

    2018.06.06 17:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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