맛 있는 식탁2018.06.14 00:00

집에 온 형제를 위한 밑반찬






지방선거 더불어민주당 
도의원 후보로 출마한 남편을 위해
온 가족이 집으로 모였습니다.
부산 사는 형님,
인천 사는 동서네,
김해 사는 동생네,
잠시 짬을 내 만들어 둔 밑반찬입니다.




1. 건새우 마늘쫑 볶음

▶ 재료 : 건새우 50g, 마늘쫑 50g, 아몬드 20g, 진간장 1숟가락, 매실 진액 2숟가락, 꿀 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶  만드는 순서

㉠ 마늘쫑은 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 마른 새우는 프라이팬에 볶아 비린맛을 날려준다.






㉢ 간장, 매실 진액을 넣고 잘 볶아준 후 아몬드도 넣어준다.







㉣ 마지막에 꿀, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.





2. 감자조림

▶ 재료 : 감자 2개, 간장 2숟가락, 매실 진액 2숟가락, 꿀 2숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 감자는 먹기 좋은 크기로 썰어 끓는 물에 삶아낸다.

㉡ 삶아낸 물은 자작하게 남기고 양념을 넣어준다.



㉢ 자작해지면 청양고추를 썰어넣은 후 마늘, 깨소금, 참기름은 마지막에 넣어준다.





3. 멸치볶음

▶ 재료 : 멸치 50g, 대추채 10g, 잣 10g 간장 1숟가락, 매실진액 2숟가락, 꿀 2숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 멸치는 프라이팬에 볶아 비린맛을 날려준다.

㉡ 간장 1숟가락, 대추채, 매실진액, 꿀, 잣, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.






3. 호박볶음

▶ 재료 : 애호박 1개, 돼지고기 100g, 붉은고추 1개, 마늘, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 호박은 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 갈은 돼지고기와 함께 볶아준다.

㉡ 붉은 고추, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 볶아주면 완성된다.








▲ 완성된 모습




▲ 완성된 식탁





김치찌개 끓여 올려주니

근사한 한 상이 차려졌습니다.


일주일째 우리 집에서 지내는

우리 막내 동서...

고맙고 감사해^^






     

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Posted by *저녁노을*

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  2. 맛나게 드셨을 상차림이로군요!!

    2018.06.14 07:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 저녁노을님 미리 축하드려요. 오늘 아침에 보니 남편분께서 당선이 되신 것 같아서요. 개표율 97%.

    2018.06.14 07:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 우와~ 오늘도 풍성한밥상 잘보고가요~ 좋은하루되세요^^

    2018.06.14 07:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 개표 66%에 득표 42.1% 2위와 차이 8.1%
    덩선 확실하네요
    당선을 진심으로 축하 드립니다^^

    2018.06.14 08:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 이런 가족의 힘이 모여 좋은 결과를 가져온 것 같습니다.
    앞으로 경남의 정치 발전을 위해 힘써 주시길 기대합니다.

    2018.06.14 08:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 우와..^^ 이웃님들 댓글에서 당선소식을 듣게 되는군요 너무나 축하드립니다♡

    2018.06.14 09:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 역시나, 정갈하고 깔끔한 솜씨...
    맛은 보나마나, ^^*

    2018.06.14 11:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 집안에 큰 일을 치르셨네요 ㅎ
    보기만 해도 맛나는 반찬들이네요 ^^

    2018.06.14 11:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 고생하셨네요...
    당선도 됐다니 너무 축하드립니다~

    2018.06.14 12:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 다시한번 당선을 축하드립니다.
    그동안 수고가 많으셨을텐데... 오늘 하루는 마음껏 푹 쉬시길 바랍니다~~~

    2018.06.14 13:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 개표방송보면서 노을님 많이 생각했어요.
    당선되셨나봐요~~~
    추카추카드려요~~

    2018.06.14 16:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 주변 분들은 언제나 행복하시겠어요. 그리고 축하드려요.

    2018.06.14 17:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 우와! 축하드려요~~~ 정말 고생 많으셨어요! 기쁜 결과 다시 한번 축하드립니다아~~^^♡

    2018.06.14 19:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 선거기간 동안 형제 자매분들이 애써주셨군요.
    행복하세요^^

    2018.06.14 20:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 너무나 맛스러운 식탁이네요.
    그동안 선거 준비와 선거 치르느라 고생 많으셨습니다.

    2018.06.14 22:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 고생많으셨습니다. 당선 되신거 축하합니다.~~

    2018.06.14 22:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 당선 정말 축하 드립니다!

    2018.06.14 23:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 와 당선 축하드려요 ㅎㅎ

    2018.06.14 23:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 진심으로 축하드립니다.
    수고하셨어요..노을님!

    2018.06.15 01:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 오늘도 정말 맛있는 반찬 잘 보고 가요.^^

    2018.06.15 03:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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