유용한 정보 나눔2018.07.21 00:00

요즘이 적기, 옥수수 알 쉽게 까는 법



봄에 심어두었던 형부의 놀이터

텃밭에 심어둔 옥수수가 제법 자랐습니다.

껍질을 까고 잠길 만큼 물을 붓고 소금만 넣어 삶았는데도

정말 맛있었습니다.


얼마 전, 콩국수를 만들면서

생옥수수를 메주콩과 함께 넣어주면

비린 맛을 잡아 줄 수 있다고 해

옥수수 알을 까게 되었습니다.


인터넷으로 가끔 보아왔던 

옥수수 알 쉽게 까는 법을

직접 따라 해 보았더니 대박~~



1. 젓가락으로 쉽게 빼는 법

▶ 재료 : 옥수수, 젓가락 1개

▶ 작업순서

㉠ 옥수수 알 사이로 젓가락을 깨워준다.


㉡ 젓가락을 한 쪽으로 밀어준다.


㉢ 빈 공간으로 손가락으로 옥수수 알을 밀어가며 빼낸다.




2. 포크로 쉽게 빼는 법

▶ 재료 : 옥수수, 포그

▶ 작업순서

㉠ 포크를 옥수수 알 속으로 밀어넣는다.



㉡ 포크를 들어올려주면 끝!~




3. 열무 콩국수 만드는 법

▶ 재료 ; 콩물 3국자, 열무, 깨소금, 참기름, 토마토, 얼음

▶ 만드는 순서

㉠ 물이 끓으면 국수를 넣고 깜짝물을 부어가며 삶아준다.

㉡ 국수가 익으면 얼른 찬물에 담가 쓱쓱 비벼가며 씻어준다.

㉢ 그릇에 담고, 콩물, 열무김치, 깨소금, 참기름, 얼음, 토마토를 올려 완성한다.




▲ 완성된 모습




▲ 한 젓가락 하실래요?




삶은 옥수수 알을 빼서

냉동실에 넣어두면

오래 먹을 수 있답니다.


이상, 옥수수알 쉽게 빼는 법과

열무 콩국수 만드는 법이었습니다.




     

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Posted by *저녁노을*

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  2. 좋은 방법 감사합니다~
    잘 알아 뒀다가
    저도 써먹어야겎어요 ㅎㅎㅎ

    2018.07.21 09:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 옥수수알 쉽게 빼는법도 좋은 팁이네요.^^
    요즘 열무김치 맛있을텐데 한번 담아야겠어요.
    국수랑 먹으면 완전 좋은데요. ^^
    공감 꾹 ~~ 좋은 하루 되세요 ~

    2018.07.21 10:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. ㅎㅎ 잘 까시는데요.
    팁 잘 보고 갑니다.

    2018.07.21 10:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 어렸을적에 시골에 살았던 적이 있어서 그때 옥수수도 재배했는데 옥수수 하나만큼 기가막히게 잘 깠죠 ㅋㅋ

    2018.07.21 10:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 콩국수 별로 안좋아하는데
    오늘따라 무척 먹고 싶어지네요. ^^

    2018.07.21 13:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 정말로 시원 시원하겠어요.
    잘 보고 갑니다.

    2018.07.21 14:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오오오! 젓가락이나 포크가 있으면 옥수수 쉽게 깔 수 있군요! 대박 꿀팁이네요~

    2018.07.21 14:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 그러고보니 어릴 적에 어머니가 저런 방법으로 옥수수 알을 다 분해ㅋㅋ 하셨던 기억이 나네요 :)

    2018.07.21 18:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 옥수수 알빼기를 하기위해, 이렇게 현란한 기술을 사용하시다니요. ㅎㅎ

    2018.07.21 19:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 저분과 포크로 옥수수알을 쉽게 떼어낼 수 있네요
    정말 좋은 꿀팁이예요

    2018.07.21 19:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 알고 나면 쉬운데 대부분 귀찮아서 이런 생각을 안 할 겁니다.
    행복하세요^^

    2018.07.21 20:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 옥수수 쪄 놨다고 하는데
    젓가락으로 하는 방법 써 봐야겠네요 ㅎ

    2018.07.21 20:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 콩국수 요리에 생옥수수가 들어간다니 저도 몰랐네용!!! 옥수수알 쉽게 떼낼 수 있는 꿀팁 감사해요! 콩국수 너무 맛있어 보여요!!!!!! 시원한 주말 되세요~

    2018.07.21 20:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 콩국수 생각만해도 더위를 날려주는것 같네요
    잘보고 갑니다.

    2018.07.21 22:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 요즘 옥수수 정말 많더라구요 ㅎㅎ
    이렇게 쉽게 분리할수 있으니 꿀팁입니다!

    2018.07.22 23:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 저도 포크로 해봤었는데 진짜 잘 떨어지더라구요 ㅋㅋ 공감하며 갑니다... ㅎㅎ

    2018.07.23 09:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 좋은 정보 잘보고 갑니다~

    2018.07.23 09:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 도움되는 정보 주셔서
    감사히 봅니다. ^^

    2018.07.23 10:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 옥수수 알 빼는 방법 배우고 갑니다. 감사합니다. ㅎㅎ

    2018.07.23 23:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 오홋 생각도 못한 추수법

    2018.07.28 06:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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