맛 있는 식탁2018.08.02 00:00

여름 보양식, 집에서 즐기는 민물 장어구이







111년 만에 찾아온 무더위
가만히 있어도 헉헉
땀이 흐르는 기온입니다.
이럴 때일수록 잘 먹어야 하기에
집에서 즐기는 만물 장어구이입니다.






★ 집에서 즐기는 민물 장어구이

▶ 재료 : 민물장어 2마리, 호박 1/3개, 가지 1/2개, 새송이버섯 1개, 소스 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 호박, 가지, 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 손질된 민물 장어, 썰어둔 채소를 프라이팬에 올려주고 채소에 소금으로 간한다.





㉢ 민물장어 팩에 들어있던 소스도 준비하고 뒤집어 가며 익혀준다.







㉣ 장어가 익으면 먹기 좋은 크기로 썰어준다.



▲ 완성된 모습





▲ 파개장과 함께 완성된 식탁


▲ 한 젓가락 하실래요?





너무 더워 입맛도 떨어지는 요즘,

보양식 챙겨 먹고 

무더위 이겨내야 할 것 같습니다.


만 원으로 소스까지 들어있는 민물장어

집에서 간단하게 즐길 수 있답니다.





    

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Posted by *저녁노을*

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  2. 맛과 건강을 한꺼번에 담았네요. ㅎ

    2018.08.02 10:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 캬~ 보기만 해도 침 넘어갑니다.
    장어 먹은지 한참이 되었는데
    주말에 한번 먹으로 가야겠습니다
    시원한 하루 보내세요^^*

    2018.08.02 10:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 장어 집에서 먹는건 처음 봐요.
    요즘 장어도 비싼데 이렇게 먹으면 저렴하게 먹을 수 있는거겠죠? ^^

    2018.08.02 10:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 와 정말 너무 맛나보입니다 ㅎㅎ
    잘보고 갑니다 ~~

    2018.08.02 10:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 민물 장어요리 너무 맛나보입니다

    2018.08.02 11:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 장어 달콤하고 맛있어 보여요.
    더운 여름에 힘나게 장어 보양식 좋겠어요.

    2018.08.02 12:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 여름에는 장어가 최고죠~

    2018.08.02 13:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 장어효능도 좋고 맛도참좋지요~

    2018.08.02 13:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 집에서 정말 진수성찬을 해 드셨네요!
    솜씨와 노력이 대단하십니다~
    고소한 장어 오랜만에 먹고싶어지네요:-)

    2018.08.02 15:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 여름보양식의 최고봉이라 할 수 있는 민물장어군요.
    맛있겠어요...ㅠㅠ

    2018.08.02 16:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 여름 보양식 덕분에 잘보고 갑니다 ~~

    2018.08.02 17:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 정말좋은보양식이죠

    2018.08.02 17:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 만원에 소스까지 넘 좋은데요~~~

    2018.08.02 18:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 집에서 해먹는 장어구이라니!! 노을님 가족들 너무 부럽습니다ㅠ.ㅠ

    2018.08.02 18:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 장어를 집에서 먹는것도 괜찮아 보입니다~

    2018.08.02 19:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 대박... 집에서 장어구이와 호박전까지! 너무 맛있겠네요 ㅠㅠㅠㅠ
    기운 나는 장어가 먹고 싶어지는걸요~

    2018.08.02 19:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 집에서 알뜰하게 몸보신하셨네요.
    행복하세요^^

    2018.08.02 20:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 집에서 보양식을 저렴하게 먹을수 있네요!

    2018.08.02 23:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 집에서는 거의 먹어본 적 없는 것 같은데(애초에 장어를 자주 사먹진 않아서) 이렇게 보니 꽤 간편하면서 먹음직해 보이네요.^^

    2018.08.03 09:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 여름엔 그저 젤인데 말이지요
    집에서 하기엔 고생스러울수도 있어요
    둘러보기 할려니 비공개가 많네여 잘보고 갑니다.

    2018.08.04 09:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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