본문 바로가기
TV 속 레시피 따라잡기

생활의 달인, 즉석 계란말이 김밥 따라잡기

by 홈쿡쌤 2019. 1. 14.
728x90
반응형

생활의 달인, 즉석 계란말이 김밥 따라잡기





sbs 생활의 달인에 나왔던
즉석 계란말이 김밥으로
파란 나물, 단무지, 햄 딱 3가지 속 재료에
계란을 말아 구워내는 김밥이었습니다. 

냉장고에 있는 냉이나물,

단무지 대신 잘 익은 총각 김치,

산적에 들어간 맛살과 햄으로 싸 보았습니다.



※ 계란말이 김밥 만드는 법

▶ 재료 : 김 1장, 밥 1공기, 냉이 나물, 산적 1개, 총각 무 2개, 계란 2개, 콩기름, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 냉이나물, 산적, 총각무, 계란, 단무지, 밥(소금, 참기름을 섞어 준비한다.)




㉡ 김 1/2장에 밥-맛살-총각무-냉이무침을 올려 돌돌 말아준다.



㉢ 계란 1개를 풀어 소금을 약간 넣어준 후 프라이팬에 부어준 후 계란이 덜 익었을 때 싸 놓은 김밥을 올려 돌돌 말아준다.










㉣ 사각 모양으로 꾹꾹 눌려가며 사면을 노릇노릇 구워낸다.





㉤ 식혀준 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.



▲ 도시락에 곱게 담아준다.




계란을 늘 속 재료로만 사용해 왔는데

돌돌 말아 노릇노릇 구워주니

더 고소한 맛이 나는 것 같았습니다.

생활의 달인, 이유 있었네^^





 ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁드립니다^0^▼

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.

728x90
반응형

댓글