'2018/04'에 해당되는 글 34건

  1. 2018.04.30 간절한 소망등 달기! 통영 사계사 (16)
  2. 2018.04.30 에어플라이어로 기름기 쫙 뺀 닭봉 구이 (30)
  3. 2018.04.29 한식이 최고! 우리 집 건강 식탁 (36)
  4. 2018.04.28 알아두면 좋은 정보, 이쑤시개 활용법 (21)
  5. 2018.04.27 먹다남은 불고기 활용! 김밥 샌드위치 (34)
  6. 2018.04.26 봄이라서 좋다! 우리 집 나물 반찬 (34)
  7. 2018.04.25 환절기 보양식, 쇠고기 육전 샐러드 (42)
  8. 2018.04.24 알토란, 온천 계란으로 만든 건강한 샐러드 (33)
  9. 2018.04.23 봄비 오는 날, 고소한 들깨칼국수 (49)
  10. 2018.04.22 앉은뱅이 우리밀 라면 (12)
  11. 2018.04.22 버리는 소품으로 감전 방지탭 만드는 법 (29)
  12. 2018.04.21 봄나물과 바다향기의 만남, 멍게요리 (20)
  13. 2018.04.20 돼지고기 수육과 상큼한 유자 막장 (48)
  14. 2018.04.19 냉장고 파먹기! 든든한 우리 집 밑반찬 (37)
  15. 2018.04.18 주말 농장, 행복한 텃밭의 봄 (14)
  16. 2018.04.18 북엇국과 오리고기 떡볶음 (28)
  17. 2018.04.17 딸이 최고! 군고구마 쉽게 만드는 법 (16)
  18. 2018.04.17 남편을 위한 도라지 닭봉조림 (27)
  19. 2018.04.16 요즘 핫한 간식, 누드 과일 샌드위치 (36)
  20. 2018.04.15 친정엄마가 그리워 차려본 식탁 (23)
  21. 2018.04.14 우리 집 건강식탁, 곤드레 밥과 달래장 (21)
  22. 2018.04.13 군내 없이 만드는 묵은지 김치찌개 (36)
  23. 2018.04.12 색 고은 감태 계란말이 (44)
  24. 2018.04.11 상차림이 쉬워지는 우리 집 밑반찬 (45)
  25. 2018.04.10 남편을 위한 닭 한 마리 보양식 (40)
  26. 2018.04.09 휴게소 간식, 너무 간단한 이영자 소떡소떡 (37)
  27. 2018.04.08 요즘이 적기! 쌉싸름한 머위장아찌 (29)
  28. 2018.04.07 맛있는 봄! 오리불고기 달래 볶음 (22)
  29. 2018.04.06 봄까지 맛있게! 동치미 오래 먹는 법 (38)
  30. 2018.04.05 남편을 위한 향긋한 봄나물 튀김 (36)

 간절한 소망등 달기! 통영 사계사

 

휴일, 가까이 사는 언니와 형부
함께 통영 사계사를 찾았다.

 

조용한 대웅전

 

 

약사여래불

 

파릇파릇 싱그러움이 참 좋다.

 

대웅전 부처님

 

소망 등

 

 

 

 

 


천도제가 행사가 있어 모였다고 한다.
먹는 보시가
최고의 보시라
부엌에 들어가 정갈하게 음식을 담아내었다.


남편의 도의원 당선을 빌며
언니가 등을 달아주었다.

부처님 앞에
소망등을 달아놓고 왔다.
간절히 원하면 이뤄진다고 하기에...

 

 

 

 

Posted by *저녁노을*

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  1. 달빛소나타

    꼭 당선되시길...
    소원합니다.^^

    2018.04.30 14:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 동자승의 익살스러운 모습이 웃음을 자아내게 만드네요...ㅎㅎ
    다음달 지방선거에 나가시는군요.
    간절히 원하면 이루어진다고 하니까 꼭 그 소원이 이루어지가를 바라겠습니다.

    행복한 오월 맞으시구요~^^

    2018.04.30 15:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 음식이 정갈하게잘나오네요 ^^

    2018.04.30 15:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 통영 사계사라.. 그리 크지 않은 절인가봐요? 절이 주는 느낌이 참 좋습니다 ^^

    2018.04.30 16:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 4월 마무리 잘 하시고
    5월도 행복하세요^^

    2018.04.30 17:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 오늘은 맛깔나는 밑반찬보다정갈한 는 사찰 음식을 보여주시는군요.
    사찰의 분위기와 주변 숲에서 불어오는 청아한 바람도 느껴집니다.

    2018.04.30 17:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 사찰음식 정말 맛있게보여요.
    정성가득한 절밥이네요.
    저도 엄마모시고 다녀와야하는데 절을 보니 마음이 편해져요~

    2018.04.30 17:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 좋은 결실 기대합니다.
    좋은 정치도 기대하고요.

    2018.04.30 17:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 저도 여러 번 절밥을 먹어봤지만, 일반적이지 않고 성찬인 이유가 천도재 때문이었군요.
    행복하세요^^

    2018.04.30 18:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 장난스런 동자승 표정이 넘 귀엽네요~ ㅎㅎ 부디 소망하신 일 잘 이루어지길 저도 기도할게요^^

    2018.04.30 19:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 맑은 공기가 여기까지 느껴지네요.

    2018.04.30 19:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 간절히 바라고, 좋은 일을 하셨기에 이루어 지리라 믿습니다.
    저도 같이 기원할게요^^

    2018.04.30 22:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 좋은 결실 발원하오며,
    도민들을 위한 정치도 기대합니다.

    2018.04.30 22:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 부처님 오신날이 다가오고 있군요.
    좋은 일만 가득해지기를 바래봅니다.

    2018.04.30 22:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 앞으로 좋은날만 가득하실겁니다..ㅎㅎ
    음식 정말 맛있겠네요!

    2018.04.30 23:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 우와.. 통영에도 이런 좋은 사찰이 있군요

    2018.05.05 16:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2018.04.30 00:00

에어플라이어로 기름기 쫙 뺀 닭봉 구이



요즘 핫한 조리기구 에어플라이어

딸아이가 사 보내면서

"엄마! 아빠 맛있는 것 많이 해 줘!"

튀기지 않고 기름기 쫙 뺀 닭봉 구이를

만들어 보았습니다.





※ 닭봉 구이 만드는 법

▶ 재료 : 닭봉 1팩, 소금, 후추, 머스터드 소스, 대파 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 닭봉은 소금 후추를 뿌려 조물조물 주물러준 후 에어플라이어기에 넣어준다.





㉡ 180도에서 10분 돌린 후 뒤집어 주고, 10분을 한 번 더 돌려 노릇노릇 구워준다.




㉢ 접시에 담고 송송 썬 대파와 머스터드소스를 뿌려주면 완성된다.




▲ 김치찌개






▲ 완성된 식탁





밑반찬과 함께 차려냈습니다.

기름기 없이 노릇노릇 구워낸 닭봉 구이


어제 더불어민주당 도의원 후보 경선 확정으로

더 열심히 뛰어야 할 남편을 위한 식탁이었습니다.





 


    

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Posted by *저녁노을*

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  2. 에어프라이기는 기름기가 없어서 좋을거같아요~~

    2018.04.30 08:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 맛있는 닭봉이네요^^
    즐거운 월요일되셔요~~

    2018.04.30 09:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 닭기름을 빼서 건강까지 챙긴 식단이네요
    쫄깃하고 담백한 식감의 닭봉은 언제나 사랑이죠^^

    2018.04.30 09:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 진짜 먹음직스럽습니다.
    음식에 기품이 느껴지네요..ㅎㅎ

    2018.04.30 09:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 우와 푸짐하고 너무 맛있어 보여요!!

    2018.04.30 09:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 역시 딸이 최고네요 ㅎㅎ
    도의원 후보 확정 축하드립니다~ ㅎ
    더불어민주당이면 ~어느분이신지 궁금합니다 ㅋㅋ

    2018.04.30 10:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 에어프라이어 만족스러우세요? 기름맛이 너무 부족하다는 얘기도 있고 하던데.ㅎ
    저도 괜찮다면 하나 사볼까 해서요. 관리나 사용이 편한지 궁금하네요.

    2018.04.30 10:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 닭봉프라이 와 김치찌개
    상차림이 완전 만찬이네요 ^^

    2018.04.30 10:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 에어프라이어로 구운 닭봉이 궁금한데요.^^
    아주 먹음직스러워 보입니다.
    저녁노을님 좋은 한주 시작하세요 ~^^

    2018.04.30 11:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 정말 담백해 보이네요^^ 저녁노을님의 한상차림은 늘 부럽습니당^^ 행복한 한 주 되세요!

    2018.04.30 11:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 건강에도 좋을것 같은데요....
    노을님! 맛있게 보고 갑니다.^^

    2018.04.30 12:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 은데미

    에어플라이어로 기름을 빼서 단백해 보이고
    다이어트에도 좋을거 같아요.
    맛있어 보이네요.
    초대장 좀 부탁드려도 될까요?

    2018.04.30 12:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 실례 같지만 노을님 음식가게 열면 대박 나시겠습니다.
    사람들은 왜 이런 거 보고 밴치마킹 안하실까?

    2018.04.30 13:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 기름기없이
    참 담백할듯하네요
    오늘도좋은하루되세요

    2018.04.30 13:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 에어프라이기 갖고 싶네요 ㅎㅎ

    2018.04.30 13:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 에어플라이어로 맛있는 식탁이 완성되었네요.^^

    2018.04.30 14:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 역시 닭봉구이는 언제 만나도 입맛을
    돌게 하는것 같습니다..
    잘보고 갑니다..

    2018.04.30 14:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 에어플라이기 정말 유용하게 잘 쓰더군요 ^^ 좋은결과 기대합니다!!

    2018.04.30 16:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 와~ 에어플라이어 신기하네요
    기름이 없어도 맛있게 튀겨지네요
    선거 운동 하시려면 힘드실텐데 제대로 영양보충 하셨을 듯 합니다
    고운 한 주 되십시오

    2018.04.30 17:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 저도 에어프라이어로 닭봉구이는 자주 해먹는데 정말 간편하니 좋더라구요^^
    바삭하게 튀겨져서 딱 좋죠~~요리 솜씨 너무 좋으세요~^^

    2018.05.01 20:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2018.04.29 00:00

한식이 최고! 우리 집 건강 식탁




외식을 싫어하고

집밥만 고집하는 남편입니다.

우리 집 건강 식탁

자주 접하고 먹는 한식이 최고입니다.








1. 시금치나물

▶ 재료 : 시금치 150g, 간장 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 끓는 물에 손질한 시금치를 데쳐준 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.





2. 굴전

▶ 재료 : 굴 100g, 계란 1개, 밀가루 5숟가락, 부추, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 굴은 손질하여 밀가루, 계란, 부추를 넣고 반죽한다.

㉡ 프라이팬에 콩기름을 두르고 하나씩 올려 노릇노릇 구워주면 완성된다.




 



3. 고등어구이

▶ 재료 : 고등어, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 프라이팬에 노릇노릇 구워준다.






4. 오이고추 무침

▶ 재료 : 오이고추 5개, 된장 1/2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 매실진액 1숟가락, 깨소금, 참기름, 마늘 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 고춧가루, 매실진액, 마늘, 깨소금, 참기름, 된장을 넣고 양념장을 만들어 준다.

㉡ 오이고추는 먹기 좋게 썰어주고, 양념장을 넣고 버무려주면 완성된다.






▲ 완성된 식탁





슴슴한 감자된장국과 함께 차려냈습니다.

반찬 투정 없이 무엇이든 잘 먹어주는

남편을 위한 식탁이었습니다.











   



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Posted by *저녁노을*

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  2. 저도 집밥만 먹고싶어요^^

    2018.04.29 17:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 언제나 건강식탁. 잘 보고갑니다.

    2018.04.29 19:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 집밥은 세상에서 가장 맛있는 밥이며 가장 좋은 보약입니다.
    행복하세요^^

    2018.04.29 19:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 건강한 한상이네요.^^

    2018.04.29 20:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 노을님의 집밥은 모두 다 먹어보고 싶은 식단이었어요~~^^
    오늘 역시 된장국, 그리고 시금치 반찬, 고등어 구이와 오이고추 무침까지
    너무나 정갈합니다 ㅎㅎ

    2018.04.29 21:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 너무 맛있어보여요. 군침을 삼켰네요. 저도 한식파예요. 나이가 들어갈수록 한식이 최고이네요. 꾹 누르고 갑니다. 편안한 밤 되세요.

    2018.04.29 23:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 아 고등어구이!! 고등어 살이 통통한게 너무 맛나보이네요 ㅎㅂㅎ!!

    2018.04.29 23:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 매번 이렇게 반찬을 하시면 외식은 전혀 필요없을것 같아요 ㅎㅎ

    2018.04.29 23:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 매번 나물을 무치시는것 같아요.
    정말 부지런하신, 노을님!!

    2018.04.29 23:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 정성 가득한 한상 맛있어보이네요^^

    2018.04.29 23:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 최고의 식탁 입니다.

    2018.04.30 00:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 노을님 식탁 보면 항상 군침이 고여서 힘들어요ㅋㅋㅋ
    전 그냥 반찬 한두가지로 식사하는데...
    남편분이 정말 행복하시겠어요 :)

    2018.04.30 03:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 은데미

    방금 점심 먹었는데도 또 먹고 싶어지네요.
    음식솜씨 부러워요
    따라해 보고 싶네요.
    초대장 좀 부탁드려도 될까요?

    2018.04.30 12:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 저도 한식이 좋더라고요...
    노을님! 4월 끝마무리 잘하세요.
    52번째 공감합니다. ^^

    2018.04.30 13:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 분명 뿌려진건 깨와 소금같은데 간장2숟가락이라구요???

    2018.05.01 09:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 라일락향기

    우리도 이렇게 해 먹고 살아야지...
    식당반찬" 위암.간암 발병률..60퍼 높다
    인터넷 보고..고등어구이 도 못 사먹겠고..
    우선 냉장고 속 부터...싹 버리고 정리해야겠네.
    맛있겠다.. 저녁을 못 먹고..사진에 끌려 쩝"

    2018.05.03 02:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. Zzz

    밥은 백미!
    현미드셔요!
    건강밥상 아닌듯. . .

    2018.05.03 17:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. ㅋㅋ

    울남편은 저렇게 . 풀만주면 절대안먹는데 초딩입맛이라 에휴 ...

    2018.05.04 15:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 죠지

    완전 부럽다
    세상 사는것 별것 없는데
    저기 다 파란색 한병이면
    재벌도 안 부렵겠다

    2018.05.06 07:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 간단하게 할수있도록 쉬운설명 감사합니다.
    양념은 각자 하고싶은대로 바꿔도되고
    쉽게할수있었는데 외식만 좋아했네요.
    정말 큰 도움되었어요.
    감사합니다~
    참! 현미보다는 백미가 훨씬 안심이되었어요.
    현미에 또다른것때문에 안먹었거든요.

    2018.05.07 09:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.04.28 00:34

알아두면 좋은 정보, 이쑤시개 활용법





살림을 하면서 

조금만 신경쓰면 편리한 일이 많습니다.

알아두면 좋은 이쑤시개 활용법입니다.



 

1. 소금 통

 

▶ 나무 이쑤시개

고춧가루, 소금통에 넣어 제습 효과를 높이자.
신문지와 같은 원리로 나무가 습기를 빨아들이는 역할을 합니다.
단, 전분 이쑤시개는 제습 효과가 없습니다.







2. 스카치 테이프


▲ 테이프 끝에 부쳐두면 재사용하기 편리합니다.







3. 칼끝에 부치기


▲ 칼 중간에 테이프로 이쑤시개를 부쳐준다.




▲ 좌우 비교

테이프로 이쑤시개를 칼에 부치고 썰면

무가 칼에 붙지 않습니다.

* 칼이 젓은 상태에서 테이프를 부쳤더니

한쪽으로 밀렸습니다.

물기를 제거 후 부쳐주시길...






신통방통

조금만 신경 쓰면

편리해지는 주방 살림법이었습니다.










    

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Posted by *저녁노을*

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  2. 이건 정말 생활 속에서 터득하신 꿀팁이네요!
    노하우 감사합니다.^^

    2018.04.28 05:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 포스팅 잘 보고 갑니다
    좋은 주말 보내세요~^^

    2018.04.28 06:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 요리를 해야 했을 때 알았으면 좋았으련만....
    이제는 이쑤시개를 원래의 목적대로만 사용할 뿐이라서ㅠㅠ

    2018.04.28 06:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 유용한 아이디어입니다.~~~ ^^

    2018.04.28 07:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 이쑤시개 이렇게 많은효능 있을줄이야 처음 알았네요^^

    2018.04.28 07:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 진짜 신통방통입니다.
    가족사랑이 만든 창의성... 어머니의 지혜입니다.

    2018.04.28 07:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 진짜 생활의 지혜네요^^
    즐건 주말보내세요~

    2018.04.28 08:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 우와~ 이쑤시개 정말 신통방통한데요~^^

    2018.04.28 09:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 오~ 테이프에 붙이는거 좋은데요. 요즘 테이프들은 왜그리 얇아졌는지... ㅜ

    2018.04.28 10:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 좋은 방법이네요~ ㅎㅎㅎ
    가끔 달라붙을때 신경쓰이고 그랬는데ㅎ

    2018.04.28 13:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 우와~ 나무 이쑤시개로 습기를 제거하는건 넘 유용할 것 같아요!
    꿀팁 감사합니다 :) ㅎㅎ

    2018.04.28 14:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 하잖은 이쑤시개 하나도 쓸모가 많네요.ㅎ잘 보고 갑니다.

    2018.04.28 15:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 작은 이쑤시개가 역할을 톡톡히 하네요.
    행복한 주말 보내세요^^

    2018.04.28 17:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 유용한 생활정보네요
    오늘도 즐겁고
    행복한 하루되세요~~~^^

    2018.04.28 18:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 이쑤시개로 할 수 있는 꿀팁 총집합 이네요.

    2018.04.28 20:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 대박 유용한 팁이네요 ㅎㅎ

    2018.04.28 21:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 이쑤시게의 또다른 활용 재밌네요.
    즐거운 주말 보내세요.

    2018.04.28 22:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 유용한 정보 감사합니다 ㅎ
    첫번째 건
    저희집통은 커서 나무젓가락을 사용중이에요ㅎ

    2018.04.28 23:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 작은 팁이지만 아주 유용하겠습니다 ㅎ

    2018.04.29 07:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 오오!!!좋은 팁이네요~~

    2018.04.29 18:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2018.04.27 09:46

먹다 남은 불고기 활용! 김밥 샌드위치









따스한 봄입니다.
일탈을 꿈꾸며 콧바람 쐬러
소풍 떠나고 싶은 날,
먹다 남은 불고기를 활용하여
김밥 샌드위치를 만들어 보았습니다.






★ 김밥 샌드위치 만드는 법

▶ 재료 : 밥 1공기, 소금, 깨소금, 참기름, 불고기, 호박나물 약간, 채더치즈 1장, 김 1.5장, 계란 1개

▶ 만드는 법

㉠ 불고기는 바삭 다시 한 번 볶아준다.

㉡ 계란은 풀어 지단을 부쳐둔다.




㉢ 밥에 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 섞어준다.

㉣ 김 1/2장을 잘라 밥을 올려준다.









㉤ 김 1장을 펴고 밥을 올린 김을 마름모꼴로 놓는다.

㉥ 밥-계란지단-불고기-호박나물-채더치즈-밥을 올려준다.





㉦ 가장자리를 들어 올려 감싸주면 완성된다.

   *호박 대신, 오이, 당근을 넣어도 색이 곱습니다.











▲ 완성된 도시락





자! 콧바람 쐬러 추울 발^^

집에 있는 재료로 

먹다 남은 불고기와 호박나물을 넣은

맛있는 김밥 샌드위치였습니다.










   



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Posted by *저녁노을*

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  2. 우아 정말 좋아요. 이런팁은 자주 애용해야해요.
    오늘은 금요일이죠. 마지막까지 화이팅해요.
    불금되세요.

    2018.04.27 08:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 김밥샌드위치라...정말 신선한 조합인것 같아요.^^
    다음에 불고기 남으면 아이들과 만들어봐야 겠습니다. (불고기가 남을리 없겠지만.....^^;;;)

    2018.04.27 08:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 밥으로 샌드위치 만드는 건 생각도 못했는데,,ㅋㅋ
    맛있어 보입니다!!ㅋ

    2018.04.27 09:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 김밥샌드위치라니~ 아이디어가 넘 멋집니다.^^
    도시락을 보니 소풍가고 싶습니다.ㅎㅎ
    좋은 하루보내세요!

    2018.04.27 09:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 오~ 완전 든든한 한끼로 먹을 수 있겠습니다 ^^ 오늘도 좋은 하루도세요~

    2018.04.27 10:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 김밥샌드위치 새롭네요^^
    맛있을거 같습니다^^

    2018.04.27 11:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오호 좋네요
    일단 시선끌기 딱입니다 든든하구요

    2018.04.27 12:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 역시 남은 반찬은 밥과 함께 볶음밥이나 김밥등으로 이용하는게 짱이죠~

    2018.04.27 12:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 오늘도 맛있는 음식 잘 보고 갑니ㅏ.
    즐거운 하루 되세요~^~^

    2018.04.27 14:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 배달의 길을 열어주소서!!

    2018.04.27 19:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. ㅎㅎ 새로운 발상 이네요.
    김밥샌드위치가 주먹밥 같기도하고..^^
    공감 꾹 ~~
    좋은 하루 되세요 ~^^

    2018.04.27 19:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 밥버거라고 생각합니다. ㅎㅎㅎ

    2018.04.27 19:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 부럽네요. 엄청나게 맛나보입니다욧~!

    2018.04.27 20:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 기발한 아이디어에 맛과 영양까지 겸비했네요.
    행복하세요^^

    2018.04.27 20:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 김밥 보고 침흘리고 왔는데~~노을님 마져~ ㅎ
    오늘 김밥~~사먹어야겠네요 ㅎㅎ
    건강식 김밥샌드위치네요~~
    날도 좋은데 김밥 들고 나가고 싶네요 ㅋ

    2018.04.28 10:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 헐~ 하나만 주시와요. 맛있겠습니다. 집에서 이렇게 만든게 깨끗하고 속도 편하고 맛나지요. ^^

    2018.04.28 10:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 지금까지 본 삼각김밥 중에서 가장 맛있게 보이네요 ~

    2018.04.28 21:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 제대로 삼감김밥이네요 ㅎ

    2018.04.28 23:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 비밀댓글입니다

    2018.04.29 09:30 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 와 정말 아이디어가 너무 좋으셔요 :)

    2018.04.30 03:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2018.04.26 00:00

봄이라서 좋다! 우리 집 나물 반찬




아름다운 봄날,

여기저기 알록달록 꽃이 피어나고

우리의 식탁에도 봄나물로

입을 즐겁게 해 줍니다.





1. 세발나물

▶ 재료 : 세발나물 100g, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 세발나물은 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.





2. 참나물

▶ 재료 : 참나물 100g, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 참나물은 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.





▲ 완성된 모습





3. 취나물

▶ 재료 : 취나물 150g, 간장 1.5숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 취나물도 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.






▲ 완성된 모습





4. 머위 줄기 볶음

▶ 재료 : 머위 줄기 100g, 간장 1숟가락, 들깨가루 2숟가락, 물 1/2컵, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 머위는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 잎, 줄기로 분리하고 줄기는 껍질을 벗겨준다.

㉡ 줄기는 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 간장으로 조물조물 무쳐준 후 볶아준다.

㉢ 물에 들깨가루를 풀어 넣어준 후 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.






5. 도라지 볶음

▶ 재료 : 도라지 150g, 간장 1.5숟가락, 물 3숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 도라지는 양파망으로 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 끓는 물에 넣고 삶아준다.

㉡ 손질한 도라지는 간장으로 조물조물 무쳐준 후 물을 붓고 볶아준다.

㉢ 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.






6. 호박볶음

▶ 재료 : 호박 1개, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름, 마늘 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 호박은 채를 썰어준 후 프라이팬에 마늘, 물 3숟가락, 간장을 넣고 볶아준다.

㉡ 호박이 익으면 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.





7. 콩나물

▶ 재료 : 콩나물 300g, 간장 12숟가락, 고춧가루 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 콩나물은 손질하여 삶아낸 후 간장, 깨소금, 참기름, 고춧가루를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.







▲ 완성된 모습






이렇게 미리 만들어 두면

상차림이 쉬워집니다.


봄이라서 좋다!

향기로운 봄나물이

우리 집 식탁을 즐겁게 해 주고 있답니다.







    

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Posted by *저녁노을*

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  2. 비빔밥재료로도 괜찮을 것 같아요...

    2018.04.26 10:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 봄이 한가득입니다.....ㅎㅎ
    고추장과 참기름넣고 비벼먹으면 참 좋을것 같아요~~^^
    근데 세발나물은 처음 들어보네요;;;; 맛있겠죠? ㅎㅎ

    2018.04.26 10:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 나물반찬 6가지만 있어도, 일주일은 끄덕 없겠는데요? ^^

    2018.04.26 10:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 봄나물에 비빔밥...
    점심시간이 다가오는 시간인데 너무나 맛나보입니다... 쩝... 군침만...
    맛점하세요~~

    2018.04.26 11:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 너무 든든하고 좋겠어요~ ㅎ
    저도 어제 콩나물과 세발나물 만들었어요 ㅎㅎ
    좋은 하루 보내세요~~^^

    2018.04.26 11:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 향기로운 봄나물들이네요~ 그냥도 맛있지만 양푼에 나물 넣고 슥슥 비벼먹고 싶어요~^^

    2018.04.26 11:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 봄엔 봄나물을 먹어줘야지요.^^
    그곳은 머위줄기를 볶을정도로 많이 자랐군요?
    며칠은 나물반찬으로 마음이 푸근하겠는데요. ^^
    공감 꾹 ~~
    좋은 하루 되세요 ~^^

    2018.04.26 12:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 머위 줄기 볶음은 쌉쌀한 맛이 정말 일품인데...
    맛보기가 쉽지 않네요.^^
    눈으로 봄나물 향기 잘 맡고 가네요.

    2018.04.26 12:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 님의 밥상에도 봄이 왔고 한반도에도 봄이 왔네요.

    2018.04.26 13:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 저도 요즘 나물 반찬을 많이 먹고 있는데...
    나물.. 인스턴트와는 다른 정말 다른 매력이 있어요.

    2018.04.26 13:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 고추장 넣고, 비빔밥 해먹기 딱이네요 ㅎ

    2018.04.26 13:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 밥상에 봄이 왔네요 ㅎ

    2018.04.26 14:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 오랫만에 들렸는데 블로그가 정말 이뻐졌네요! 잘보고가요~ ^^

    2018.04.26 14:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 풍성한 나물반찬이군요.구미가 당기네요...
    오늘도 화이팅하는 하루 되세요~^^

    2018.04.26 14:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 나물반찬 너무 좋아요~ 하나하나 손이 많이가죠^^;;
    정성스런 반찬 탐나는데요 ㅎㅎ

    2018.04.26 14:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 오늘도 역시 포스팅 잘 보고 갑니다
    남은 하루 잘 보내세요~

    2018.04.26 16:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 나물이 맛있어 보이네요 ^^

    2018.04.26 19:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 생기를 품은 봄나물은 삶의 활력소가 됩니다.
    행복하세요^^

    2018.04.26 21:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 어릴때는 잘 먹지 않았던 나물들이.. 결혼 후에는 엄마가 해주신 나무들이 막 먹고 싶은거 있죠
    직접 해먹으면 맛없고, 엄마 손맛은 못 따라가고.. 이렇게 나물 한가득 사진을 보니 엄마생각이 나네요^^

    2018.04.26 21:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 반찬으로 딱 이네요. 밥 한공기만 있으면 맛나게 먹겠네요.

    2018.04.26 22:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2018.04.25 00:00

환절기 보양식, 쇠고기 육전 샐러드




봄비가 내리고 나니

꽃샘위인지 날씨가 쌀쌀해졌습니다.

그래서 그런지 주위에는 감기 환자가 많네요.

이런 환절기에는 잘 먹어주는 게 좋습니다.

고기 보양식, 쇠고기 육전 샐러드입니다.




※ 쇠고기 육전 샐러드 만드는 법

▶ 재료 : 쇠고기 200g, 찹쌀가루 3숟가락, 간장 2숟가락, 맛술 2숟가락, 청양초 2개, 후추, 콩기름, 유자 소스 약간, 양파 1/2개, 방풍나물, 초벌부추, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 키친타월에 핏물을 제거해 준다.

㉡ 간장, 맛술, 청양초, 후추를 넣고 양념을 만들어 준 후 고기에 발라준다.






㉢ 찹쌀가루를 입혀 프라이팬에 구워준 후 기름기를 제거해 준다.






㉣ 양파는 채를 썬 후 물에 잠시 담가 매운맛을 뺀 후 물기를 제거하고 유자청 1숟가락을 넣고 섞어둔다.








㉤ 방풍나물과 부추는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉥ 접시에 구운 쇠고기를 담고, 양파, 참나물, 부추도 담아준다.




▲ 유자청, 깨소금을 뿌려주면 완성된다.







▲ 들깨 시락국





 ▲ 완성된 식탁






길거리에서 몇 시간 서서

사람들의 소중한 한 표를 부탁하고 있는

도의원 후보...


밤늦게 들어와 차려준

남편을 위한 식탁이었습니다.






   



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Posted by *저녁노을*

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  2. 한끼 든든하겠어요 ㅎㅎ

    2018.04.25 10:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 참쌀가루를 묻힌 쇠고기라 독특 한데요?

    2018.04.25 10:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 부추 참나물과 먹는 육전 맛있겠어요.
    찹쌀가루 묻혀서 더 맛이 있을듯..^^
    공감 꾹 ~~
    좋은 하루 되세요 ~^^

    2018.04.25 11:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 남편 분이 도의원 후보나 보네요?
    목표하는 바를 이루는 최고의 식사가 되기를...

    2018.04.25 12:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 와 육전... 너무 좋아하는데, 이렇게 사진으로보니 더 먹어보고싶네요 ㅠ_ㅠㅎㅎ
    저녁노을 님의 레시피는 언제나 든든하고도 따뜻해서 좋습니다 !! ㅎㅎ

    2018.04.25 13:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 건강식 육전
    전 술안주로 보이네요 ㅋ
    늦게 들어온 남편을 위한 정성스런 상차림
    남편분께서 보는것 만으로도 피로가 풀리실거 같아요
    물론 건강식으로 드시면 피로 두배 타파겠죠 ^^

    2018.04.25 15:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 와! 정성이 가득한 육전 샐러드로 피로는 싹 물러나고 원기 가득해지실 것 같아요!

    2018.04.25 16:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 건강식으로
    챙겨주시는
    저녁노을님땜에
    남편분이 힘나시겠어요

    2018.04.25 16:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 남편이 육전을 먹으며 절로 힘이 날 듯 해요. 너무 맛있어보여요. 군침을 삼켰네요. 꾹 누르고 갑니다. 행복한 수요일 되세요.

    2018.04.25 16:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 정말 맛있어 보여요~ 저도 이렇게 요리를 할 수 있었음 좋겠어요.^^ 좋은 하루 되세요~

    2018.04.25 16:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 정성과 영양가로 가득한 밥상이네요~ 저도 누군가가 차려주는 이런 밥상을 받고 싶어요^^

    2018.04.25 17:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 소화가 잘 되는 음식이라 기운이 나겠습니다.
    행복하세요^^

    2018.04.25 17:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 정성과 영양 두마리 토끼 모두 잡은 식단인 것 같습니다^^

    2018.04.25 17:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 소고기 육전.., 좋지요 ^^
    막걸리 한 잔 하러가고 싶네요.
    스킨이 바뀌셨네요. 처음에 자주 오던 곳이 아닌가?하고 놀랬네요 ^^

    2018.04.25 19:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 맛잏는 소고기육전과 식단이네요.
    잘 보고 갑니다.

    2018.04.25 19:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 어잌쿠 맛나 보이네요! 언제나 황제밥상~! 부럽습니다.

    2018.04.25 19:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 우리나라 표준식단으로 추천합니다.
    식당에 이러 집이 있으면 멀리서라도 찾아가겠습니다.

    2018.04.25 20:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 아... 육전... 귀한 음식이네요.~ ^^

    2018.04.25 23:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 늦은 시간이지만, 든든하게 식사하셨을 것 같아요.
    소고기육전 맛있겠어요. ^^

    2018.04.26 02:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 육전 샐러드라니 손님 대접용으로도 너무 좋겠어요^^

    2018.04.27 13:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

알토란, 온천 계란으로 만든 건강한 샐러드





늦은 밤에 방송을 해도

꼭 챙겨보는 알토란

어제는 쇠고기 뚝배기 전골을 하면서

온천 계란 만드는 법을 알려주었습니다.


온천 계란으로 만든 건강한 샐러드입니다.






1. 온천 계란 만드는 법

▶ 재료 : 물 5컵, 계란 4개

▶ 만드는 순서

㉠ 물 3컵을 냄비에 붓고 팔팔 끓여준다.

㉡ 물이 끓으면 찬물 1컵을 부어준다.





㉢ 뚜껑을 닫고 10분(냄비가 얇으면 12분) 기다려준다.

㉣ 찬물에 넣고 10분 동안 식혀주면 완성된다.








2. 온천 계란으로 만든 건강한 샐러드

▶ 재료 : 양상추 3장, 수제 요거트 3숟가락, 발사믹 소스 2숟가락, 온천 계란 2개

▶ 만드는 순서

㉠ 온천 계란을 까서 씻어 손질한 양상추 위에 올려준다.





㉡ 수제 요거트, 발사믹 소스를 뿌려 완성한다.







▲ 한 젓가락 하실래요?





계란은 반숙이 소화력이 좋아

볶음밥이나 비빔밥 위에 올려주면 

음식의 색과 맛이 살아납니다.

방송을 보고 따라 했더니 정말 쉬웠습니다.


건강한 샐러드

간단하게 만들어 먹은 저녁이었습니다.







 

    

인스타, 스토리, 페북, 포스트, 유튜브에서도 만나요~

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하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 


Posted by *저녁노을*

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  2. 와우... 촉촉한 계란이 금방완성 되었네요!
    근데 껍질까는게 조금 힘들것 같아요! ㅜㅜ ㅎㅎㅎ

    2018.04.24 09:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 온천계란 만들때 불끄고 뚜껑 덮어 10분간 두는건가요?
    간단하면서도 독특한 맛의 샐러드가 되었네요.^^
    공감 꾹 ~~
    좋은 하루 되세요 ~^^

    2018.04.24 09:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 간단하게 만들수 있네요.....
    10여분의 기다림이 주는 맛있는 온천 계란...
    오늘도 맛있게 보고, 잘 배우고 갑니다~~^^

    2018.04.24 09:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 온천계란 정말 매력있죠~~

    오늘도 좋은하루되세요

    2018.04.24 09:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 반숙된 게 참 맛나 보이네요. ㅎㅎ

    2018.04.24 10:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 건강식단...
    전 온천계란이라는 말 처음 들었습니다.

    2018.04.24 10:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 반숙이 아주 먹음직 스러워 보여요 ㅎ

    2018.04.24 10:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 온천계란이라... 저렇게 삶는 방법은 또 처음 보네요.@_@

    2018.04.24 11:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 냠냠 ~~
    일단 눈으로 건강챙겨가요^^
    행복한 하루되세요

    2018.04.24 11:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 부드럽고 소화가 잘 돼 좋을 것 같아요^^ 저두 수란 자주 해먹는데 온천달걀 방법도 좋네요 활기찬 한 주 되세요!

    2018.04.24 11:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. ㅎㅎ맛있어보입니다.
    즐거운 하루 되세요~^^

    2018.04.24 12:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 계란을 반숙으로 부치는 것은 보았는데
    저리하면 반숙으로 삶아지네요
    신기한데요
    고운 한 주 되십시오

    2018.04.24 12:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 오오~~ 엄청 고소할것 같아요 ^^ 반숙을 좋아하는 저로서는 괜찮은 느낌이네요 ~
    그래도 밥생각이 나는건 어쩔 수 없군요 ㅎㅎ

    2018.04.24 15:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 언제나 건강해보이는 식탁입니다. ^^

    2018.04.24 18:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 이것은 당장 만들어 먹어야겠습니다.

    2018.04.24 18:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 아삭한 샐러드에 반숙 맛이 느껴져 더욱 맛있을 거 같아요~^^

    2018.04.24 20:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 다양한 요리를 만드는데 방송이 큰 몫을 하고 있네요.
    행복하세요^^

    2018.04.24 21:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 계란이 정말 싱싱하고 먹음직스럽네요.~

    2018.04.24 23:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 요 계란을 온천계란이라고 표현하는군요~~^^
    반숙란은 진짜 좋아합니다 ㅎㅎㅎ 샐러드에는 생각못해봤는데 고소하니 맛있을거같아요!

    2018.04.24 23:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 늘 건강해보이는 식탁입니다^^ 오늘도 잘 보고 갑니다

    2018.04.25 17:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2018.04.23 05:00

봄비 오는 날, 고소한 들깨칼국수






봄비가 부슬부슬 내리는 주말,

고소한 들깨 칼국수를 만들어 보았습니다.





※ 들깨 칼국수 만드는 법

▶ 재료 : 칼국수 2인분, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 청양초 2개, 조갯살 100g, 들깨가루 3숟가락, 당근, 마늘 약간, 멸치 액젓 3숟가락

▶ 육수 : 황태머리 1개, 무 3조각, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 건새우 한 줌, 다시마 2조각, 마른 표고버섯 약간, 물 1리터

▶ 만드는 순서

㉠ 황태 머리, 무, 양파, 대파, 건새우, 마른 표고버섯을 넣고 끓이다 다시마를 넣어준다.

㉡ 당근, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양초도 썰어준다.




㉢ 육수 건더기는 건져내고 맑은 육수를 준비한다.




㉣ 시판 칼국수는 밀가루를 털어준 후 물에 살짝 헹구어낸다.





㉣ 썰어둔 채소, 들깨가루, 조갯살도 넣어 끓여주고 멸치 액젓으로 간을 한다.






▲ 완성된 모습








▲ 맛있어 보이나요?


TIP 비 오는 날, 수제비나 칼국수 등 밀가루 음식이 먹고 싶은 이유는? 

그것은 밀가루에 들어있는 단백질과 비타민 B 때문입니다. 단백질의 주성분인 아미노산과 비타민 B는 감정을 조절하는 세로토닌을 구성하는 물질인데 세로토닌은 우울증과 연관된 물질입니다. 비타민B를 섭취하게 되면 우리 몸의 탄수화물 대사가 높아져 일시적으로 기분이 좋아집니다. 비가 오면 습도가 높아지고 일조량이 줄어들기 때문에 사람들이 많이 우울해집니다. 이런 때 밀가루 음식이 우울한 기분을 풀어주고 몸의 열기도 식혀준다는 연구 결과가 있습니다. 비 오는 날 밀가루 음식을 찾게 되는 데는 이처럼 과학적인 이유가 숨어있었던 것. 마음보다 몸이 먼저 알아차리는 현상이랄까? 


▲ 빈 그릇





한 그릇 뚝딱!

금방 먹어치웠습니다.

고소하고 맛있는 들깨 칼국수였습니다.








   



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Posted by *저녁노을*

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  2. 구수한 들깨칼국수 정말 좋아해요~~~
    수저를 내려놓을수 없는 국물이네요

    2018.04.23 16:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 고소한 들깨 칼국수 너무 맛있어 보이네요~
    오늘같이 비오는날 뜨끈하게 한그릇 후루룩 먹고 싶어요~^^

    2018.04.23 16:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 들깨 칼국수 정말 오랜만에 보는 음식인거같아요!!
    고소해보이네요ㅜㅜ

    2018.04.23 17:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 국물이 걸쭉해 보이네요.
    비오는 날에 딱이네요^^

    2018.04.23 17:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 내일 포스팅할거에 옹심이 칼국수가 있는데 ㅋㅋ
    들깨 칼국수 맛있어 보여요.
    비오는 날에 어울리는 음식이네요. ^^

    2018.04.23 17:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 우와아! 비오는 날 들깨칼국수! 뜨끈하면서 개운할 것 같아요!

    2018.04.23 18:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오늘처럼 비오는 날 뜨끈하게 먹음 한맛 더 나겠어요
    밥맛이 없어서 끼적끼적 먹었는데
    들깨칼국수보니 먹고싶어 지네요..

    2018.04.23 19:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 정말 고소해 보이네요. 굳~!!

    2018.04.23 20:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 저는 오늘 동료들과 시원한 해물칼국수를 먹었습니다.
    행복하세요^^

    2018.04.23 21:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 저는 오늘 동료들과 시원한 해물칼국수를 먹었습니다.
    행복하세요^^

    2018.04.23 21:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 들깨칼국수를 집에서 먹을 수 있다는 사실에 놀랐습니다. 매우 복잡할 것 같다고 생각했는데...
    그리고 오늘 같은날 들깨칼국수 메뉴가 딱인거 같네요~^^

    2018.04.23 21:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 예전에 통인시장에서 참 맛있게 먹었던 게 생각나네요.~

    2018.04.23 21:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 들깨칼국수 완전 좋아해요! 오늘 같은 날 딱이겠네요.
    바꾼 스킨 시원시원하고 좋아보입니다 :)

    2018.04.23 22:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 아 정말 맛있어보이네요.
    근데 육수 내는데 정말 많은 것들이 들어가네요ㅠㅠㅠ
    그나저나 오랜만에 와서 그런지 블로그가 완전히 새단장 했네요!
    분위기가 좋아요XD

    2018.04.23 23:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 비 오고 흐린 날에는 이런 칼국수가 최고지요.
    거기다 들깨까지 넣었으니.....

    2018.04.23 23:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 정말 고소해 보여요~ 후루룩후루룩 이 밤에도 한 그릇 먹고 싶네요^^

    2018.04.23 23:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 꼬르륵~ 배가 고파집니다^^
    들깨칼국수 처음 사진은 맛집 사진인줄 알았어요!!!
    그릇 세팅과 빛깔도 넘 곱네요~~~!

    2018.04.23 23:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 비오는날의칼국수도 부침개만큼 잘어울리는가봅니다.

    2018.04.24 08:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 고소한 들깨가루를 넣어 정말 고소한 칼국수맛이 나겠네요 ㅎㅎ

    2018.04.24 23:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 들깨칼국수 라니, 요즘같은 계정에 먹기에 좋을것 같습니다^^

    2018.04.25 17:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2018.04.22 18:30

우리지역에서 생산되는 
앉은뱅이 국산밀이다.



요즘 아이들 건강을 생각해 
GMO 없는 식품을 찾는 엄마들이 많다.





화끈한 청양초 호밀 라면




㉠ 건더기, 분말 스프를 넣고 라면을 넣어준다.









㉡ 라면이 다 익으면 계란과 패다를 넣어준다.






보통 라면 끓이듯 하고, 
마지막에 계란을 깨지않고 대파와 함께 
살짝 끓인 후 그릇에 부어주면 
반숙이 되는 법으로
더 맛있게 먹을 수 있다.

쫄깃하니 맛났다.






* 직접 사 먹고 쓴 후기입니다.












Posted by *저녁노을*

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  1. 우리밀로 먼둔 라면, 더욱 건강하고 맛있겠어요

    2018.04.22 22:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 웰빙음식만 직접해서 드시나 싶었는데 이런 인스턴트도 드시는군요.ㅎ
    근데 처음보는 라면이네요?

    2018.04.22 22:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 충청도에 앉은뱅이술이 있는데 그것과 같은 뜻인가봐요 ㅎㅎ
    맛있겠네요!

    2018.04.22 23:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 와우 정말 맛있어보여요!!!ㅋㅋ 국산밀로 만든 라면, 먹어보고싶습니당!!

    2018.04.22 23:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 우리밀라면 맛있어 보이네요..
    잘보고 갑니다. 즐거운 밤 되세요^^

    2018.04.23 00:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 오 먹어보고 싶네요.

    2018.04.23 00:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 좀 더 건강하게 먹을 수 있는 라면이군요.
    어릴 땐 라면이 주식일 정도로 좋아했는데... 이제는 거의 안 먹게 되네요.
    이런 좋은 제품이 많이 나오면 좋겠어요. ^^

    2018.04.23 00:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 호밀라면이 있군요.
    어쩌다가 먹는 라면은 맛있어요.

    2018.04.23 06:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 우리밀로 만든 건강한 라면이로군요
    저도 보고 한번 먹어 봐야겠습니다^^

    2018.04.23 08:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 노을님! 건강에 좋은 우리밀라면
    맛있을것 같아요.^^

    2018.04.23 18:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 반숙계란이
    들어가 영양 과 맛 모두 좋을것 같습니다^^

    2018.04.25 17:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 저는 이런 소형 브랜드가 가진 매력이 너무 좋은거 같아요
    대형 라면 회사들의 강한것과 달리 매우 부드러울것 같은 느낌이예요 +_+

    2018.04.26 01:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.04.22 00:00

버리는 소품으로 감전 방지 탭 만드는 법




어느 가정에서나 멀티탭을 사용하고 있어

어린아이가 젓가락으로 장난칠 우려도 있고,

먼지가 앉으면 화재의 위험이 되기도 합니다.


버리는 소품으로 감전 방지탭을 만들어 보겠습니다.



1. 음료 뚜껑 활용 

▶ 재료 : 음료 뚜껑

▶ 작업순서 

 

㉠ 음료 뚜껑은 깨끗하게 씻어 말려 둔다.

㉡ 멀티 탭 구멍을 막아주면 완성된다.





2. 물티슈 뚜껑 활용

▶ 재료 : 물티슈 뚜껑

▶ 작업순서 


㉠ 사용한 물티슈 뚜껑을 때낸다.

㉡ 멀티 탭에 붙여주면 완성된다.





3. 계란 판 활용 

▶ 재료 : 계란 판, 싸인펜

▶ 작업순서 

 

㉠ 계란 판을 칼로 잘라낸 후 싸인펜으로 그림을 그려준다.

㉡ 멀티 탭에 끼워주기만 하면 끝!~~





어떻습니까?

버리는 소품을 활용해

감전방지 탭을 만들어 보세요.


도움되는 유용한 정보였으면 참 좋겠습니다.^^






 

 

 

 

 

   

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Posted by *저녁노을*

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  2. 물티슈 두껑 활용이 제일 좋을듯 합니다
    생활의 아이디어로군요^^

    2018.04.22 07:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 윤중박희명

    당장 따라쟁이할랍니다 ㅎ

    2018.04.22 07:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 좋군요. 저도 따라해야겠습니다.

    2018.04.22 08:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 오~ 스킨 바꾸셨네요. ^^ 알뜰 정보인데요. 음료뚜껑 구하러 가야겠어요. ^^

    2018.04.22 08:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 오호 좋은팁 잘배우고갑니다~ 즐거운주말되세요^^

    2018.04.22 08:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 물티슈캡은 다른 물티슈에 재활용을 많이 하는데 발상의 전환이네요^^

    2018.04.22 09:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 간단하군요.
    아기가 있는집에서는 필수입니다.

    2018.04.22 11:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 생활의 지혜가 넘쳐납니다.
    행복하세요^^

    2018.04.22 16:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 재활용품을 활용하여 안전을 지킬 수 있는 꿀팁이군요.

    2018.04.22 16:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 우와~ 신기하게도 딱 맞네요.~~

    2018.04.22 18:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 물티슈 뚜껑 대박이네요 ㅎㅎ

    2018.04.22 18:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 물티슈 캡을 이용한 생활팁 좋네요.
    한번 시도해 볼께요. ᄒᄒᅠ

    2018.04.22 18:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 우와 이건 정말 꿀팁이네요 ^^
    나중에 써먹어봐야겠습니다

    2018.04.22 18:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 오오오 캡은알고있었는데 멀티탭은처음 알았음요 ..
    우리강아지 가끔 저기에 손을 넣고 하던데 해놔야겠습니다

    2018.04.22 20:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 저녁노을님 안녕하시죠~
    매우 유익한 정보에
    감사히 즐겁게 머물렀습니다.
    고맙습니다.

    2018.04.23 04:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 떠비

    오. 이런게 진짜 꿀팁이죠.
    잘 봤습니다.

    2018.04.23 16:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 우루비

    물티슈 캡 보기엔 좋아 보입니다만
    어린이집 관계자로써
    애들 저거 열었다 닫았다 하는 재미에
    수시로 열고닫을껍니다,
    어린이집에서 저런거 이용해서 교구 만들거든요

    2018.04.23 17:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 근데

    두번째건 하나만 쓰려고하는데 하나는 어카죠????

    2018.04.24 04:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 버리는 소품을 이렇게 재활용을 하시는 모습을 보고 배우고 갑니다^^

    2018.04.25 17:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 저는 요구르트병으로 했는데. 음료 뚜껑으로도 할수 있네요.

    2018.04.27 13:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2018.04.21 01:43

봄나물과 바다향기의 만남, 멍게 요리






요즘 어패류 독성 때문에
어부들의 한숨이 깊어지고 있습니다.
통영 청정지역에서 잡은 멍게로
향긋한 봄나물과 만나
우리 집 식탁을 행복하게 해 주었습니다.




1. 멍게 회

▶ 재료 : 손질 멍게 5마리, 초고추장 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 손질된 멍게는 흐르는 물에 짠맛을 빼준다.

㉡ 접시에 담아 초고추장과 함께 내면 완성된다.        





2. 멍게 무침

▶ 재료 : 멍게 5마리, 청양초 2개, 고춧가루 2숟가락, 매실진액 2숟가락, 감식초 2숟가락, 고추장 1숟가락, 깨소금, 참기름, 마늘 약간

▶ 만드는 순서




㉠ 손질 멍게는 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 양념장을 만들어 준 후 멍게, 청양초를 넣고 무쳐주면 완성된다.






3. 봄나물 멍게 비빔밥


▶ 재료 : 밥 1공기, 당근 1/5개, 세발나물, 방풍, 취나물 약간

          양상추 2장, 김가루, 깨소금, 참기름, 초고추장 3숟가락

▶ 만드는 순서


㉠ 당근은 얇게 채 썰어둔다.




㉡ 세발나물은 먹기 좋은 크기로 썰고 방풍, 취나물, 양상추도 곱게 채 썰어둔다.








㉢ 멍게는 잘게 썰어주고 그릇에 밥을 담고 썰어둔 채소를 돌려가며 담아준다.









㉣ 채소 위에 멍게, 초고추장, 깨소금, 참기름, 김가루를 뿌려 완성한다.






▲ 완성된 식탁







▲ 쓱쓱 비벼 먹는다.





입안으로 퍼지는 봄나물 향기

그리고 바다의 향기가 만나

행복한 맛을 만들어 냅니다.


제철에만 느낄 수 있는 즐거운 맛이랍니다.







   



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Posted by *저녁노을*

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  1. 구름꽃나무

    와...봄나물과 멍게의 만남이군요.
    군침돕니다.^^

    2018.04.21 01:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 구름꽃나무

    와...봄나물과 멍게의 만남이군요.
    군침돕니다.^^

    2018.04.21 01:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 멍게회 비빔밥 너무 맛있겠어요.
    신선한 봄나물과 함께라... 식감도 맛도 최고일 듯 싶어요. ^^

    2018.04.21 01:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 제가 회를 좋아하는데... 정말 미치겠네요.
    이렇게까지 입맛을 땡기는.. 흐으읍... 댓글 쓰다 침이 흘러내려서^^

    2018.04.21 06:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 와 멍게 하나로 이렇게 다양한 메뉴가 또 만들어지네요!
    멍게 참 좋아하는데ㅠㅠ 정말 가서 함께 먹고싶은 마음입니다ㅠㅠㅠㅠㅠ

    2018.04.21 06:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 처음 본 구성이라
    맛이 전혀 예상되질 않네요..ㅎㅎ..

    2018.04.21 07:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 진짜 멍게비빔밥 넘넘 맛나요 신랑은 별로 좋아하질않는데 전 정말 맛나더라구요~~~ 특히 저녁노을님비주얼은 진짜대박요

    2018.04.21 08:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오 멍게..
    뒷맛이 깔끔해지는..
    먹고 싶어집니다 ㅎ

    2018.04.21 08:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 향긋한 멍게 비빔밥 한 그릇 먹고싶네요. ^^

    2018.04.21 11:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 멍게 보니 얼른 먹고싶은데요. ^^
    멍게회, 멍게비빔밥 다 맛있겠습니다. 게다가 봄나물까지 들어갔으니..
    공감 꾹~~
    좋은 주말 되세요~^^

    2018.04.21 12:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 먹고싶은 비주얼이네요.
    정보 잘 보고 갑니다.
    즐거운 주말 보내세요.

    2018.04.21 12:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 거제도에서 유명한 멍게비빔밥이네요^^ 봄나물과 함께 향긋한 한끼~ 좋은주말되세요^^

    2018.04.21 12:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 입에서 바다내음 가득하겠네요
    잘보구가용 ♡꾹^^

    2018.04.21 14:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 한끼 뚝딱이네요 ㅎㅎ

    2018.04.21 15:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 생으로 멍게는 못먹지만,
    멍게 비빔밥은 좋아하는 입맛이에요~~^^
    멍게 3종 요리! 잘 보고 갑니다~

    2018.04.21 16:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 바다향 가득한 멍게 비빔밥이네요^^
    맛있어 보여요^^ 잘보고 갑니다.
    그럼 즐거운 주말 되세요

    2018.04.21 17:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 쌉싸름하면서도 달콤한 멍게가 식욕을 돋우겠습니다.
    행복하세요^^

    2018.04.21 19:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 멍게요리 정말 맛있어보이네요 ㅎㅎ 바다향 가득한 밥상인듯 합니다. 잘봤습니다

    2018.04.21 23:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 다른것도 맛있겠지만 멍개비빔밥이 눈에 확 들어오네요.
    침 뚝뚝~ ㅋㅋ 멍게 비빔밥 먹고싶네요
    맛나게 잘 봤습니당 ~~주말 잘 보내세요~~^^

    2018.04.22 14:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 멍게 비빔밥 이라니, 향이 아주 좋을것 같네요^^

    2018.04.25 17:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2018.04.20 10:32

돼지고기 수육과 상큼한 유자 막장





아들 녀석이 라섹 수술을 하고

집에 와 있을 때 만들어 먹었던

돼지고기 수육과 상큼한 유자 막장입니다.





1. 돼지고기 수육 만드는 법

▶재료 : 돼지고기 400g, 대파 1대, 파뿌리 한 줌, 굵은소금 1/2숟가락
▶만드는 순서




㉠ 돼지고기가 잠길 만큼 물을 부어준 후 굵은소금, 대파, 파뿌리를 넣고 끓여준다.
㉡ 물이 끓어오르면 돼지고기를 넣어주고 푹 삶아준다.
㉢ 젓가락으로 쑤셔본 후 핏물이 나오지 않으면 다 삶아진 것입니다.




㉣ 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 접시에 담아 통깨를 뿌려준다.






▲ 묵은지, 무 쌈과 함께 담아낸다.






2. 무 들깨국

▶재료 : 돼지고기 400g, 대파 1대, 파뿌리 한 줌, 굵은소금 1/2숟가락, 마늘 약간

▶만드는 순서

























㉠ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 채 썬 무를 넣어준다.

㉡ 들깨가루도 넣어준 후 멸치 액젓으로 간한다.

㉢ 대파, 마늘을 넣고 마무리한다.









3. 애송이 버섯볶음

▶재료 : 애송이 버섯 100g, 멸치 액젓 1숟가락, 멸치육수 3숟가락, 붉은 고추 1개, 깨소금, 참기름, 마늘 약간
▶만드는 순서














㉠ 애송이 버섯은 먹기 좋게 썰어준 후 육수와 함께 볶아준다.

㉡ 멸치 액젓으로 간을 한 후 붉은 고추, 마늘을 넣어 볶아준다.
㉢ 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.








4. 김치전

▶재료 : 김치 100g, 계란 1개, 양파 1/2개, 콩기름 약간

▶만드는 순서

㉠ 김치와 양파는 먹기 좋게 썰어준 후 물 1/2컵을 붓고 프라이팬에 노릇노릇 구워준다.
㉡ 먹기 좋은 크기로 썰어 완성한다.




5. 상큼한 유자 막장 만드는 법


▶ 재료 : 된장 3숟가락, 유자청 2숟가락, 고추장 1숟가락, 콩가루 2숟가락, 깨소금, 참기름, 마늘 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 된장, 고추장, 유자청, 콩가루, 깨소금, 참기름을 넣어 잘 섞어준다.







▲ 완성된 식탁






"엄마! 막장에 뭐가 들어갔어?"
"왜?"
"상큼한 유자 맛이 나서 더 맛있네."
입맛이 살아있나 봅니다.


그저 먹는 것만 봐도 
배부른 엄마가 되었습니다.













   

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Posted by *저녁노을*

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  2. 라섹수술아픈데 엄마의 요리가 아픈것도 잊게 했겠어요

    2018.04.20 11:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 우와 엄청 푸짐하고 너무 맛있어 보이네요
    블로그 스킨을 변경하신건가요? 달라진것 같은데.. ㅎㅎ

    2018.04.20 12:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 수육이 더욱 맛있을거같군요. ^^;

    2018.04.20 12:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 와~ 아드님 너무 좋으셨겠어요ㅎㅎㅎ
    수육에 김치전에 상큼함이 더해진 막장!!!

    2018.04.20 15:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 아웅~~ 먹음직한 돼지고기 수육, 맛나보입니다.
    맛있게 보고 갑니다. ^^

    2018.04.20 16:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 입맛을 다셔도 먹을 수가 없어 한스러울 뿐입니다. 제 닉네임을 바꿔야겠어요ㅎㅎ. 유자막장, 새콤 꼬리함의 매력을 아드님도 느끼셨나보네요. 유자차가 있으니 쌈장에 좀 섞어볼까봐요ㅎㅎ.

    2018.04.20 17:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 푸짐하고 먹음직스러운 한 상입니다.
    돼지고기 수육을 상추에 싸서 먹으면 정말 꿀맛이겠군요. ㅎㅎ
    맛있게 보고 갑니다.
    좋은 날 되십시요^^

    2018.04.20 17:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 오오오! 막장에 유자청이 들어가면 진짜 상큼한 맛이 나겠어요! 다음번 수육할 때 따라해봐야겠어요~~

    2018.04.20 19:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 유자맛이 새로울것 같네요 ㅎ

    2018.04.20 19:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 거의 보양식 수준이네요. 잘 보고 가요 ^^

    2018.04.20 20:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 집에 유자청이 있는데 한 번 만들어 먹자고 해야겠습니다.
    행복하세요^^

    2018.04.20 20:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 수육이 식욕을 자극하네요.
    즐거운 주말 보내세요.

    2018.04.20 23:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 푸짐한 한 상이네요~^^
    수육에 김치전과 버섯까지, 정말 맛있고 든든한 식사가 될 거 같아요~^^

    2018.04.20 23:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 저의 다이어트 의지를 무참하게 짓밟는 식탁!!!!!!!!!!!!!!!!
    배 부르다! 배 부르다! 배 부르다! 배 고프다...크흐흑!

    2018.04.21 00:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 수육 정말 맛있어 보이네요~^^
    즐거운 주말되세요^^

    2018.04.21 00:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 이번 주말은 보쌈 도전해봐야겠습니다. ㅎ

    2018.04.21 00:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 한 상 푸짐하게 차리셨네요~~정말 맛나게보여요^^
    배 고파지는 밤이예요...

    즐거운 주말되세요^^

    2018.04.21 00:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 고기 맛있겠네요!
    유자를 넣은 막장을 같이 먹으면 상큼한향이 입안에 퍼지겠어요 ㅎㅎ

    2018.04.21 00:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 밀가루를 안낳어도 김치전이 잘 되나요?
    저는 오늘 돼지고기 로스트 하는 중인데 아직도 한참 기다려야해서 저녁노을님 글 보니 수육할껄 그랬나 싶네요.

    2018.04.21 19:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 돼지고기 수육과 유자막창 이라니
    군침돕니다^^

    2018.04.25 17:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2018.04.19 04:05

냉장고 파먹기! 든든한 우리 집 밑반찬






주부들이 늘 하는 고민
'오늘 무얼 먹이지?'
하루 세끼 중 아침과 저녁은 꼭 챙겨 먹고 있어
밑반찬 몇 개만 만들어 두면
마음이 든든해집니다.





1. 뱅어포 무침

▶ 재료 : 뱅어포 50g, 건파래, 깨소금, 참기름 약간

          소스: 고추장 2숟가락, 물 2숟가락, 꿀 2숟가락, 마늘 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 뱅어포와 건파래는 프라이팬에 구워 먹기 좋게 잘라준다.

㉡ 양념을 넣고 소스를 끓여 식힌 후 무쳐준다.

㉢ 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.





2. 멸치 해바라기씨 볶음

▶ 재료 : 멸치 100g, 해바라기씨 30g, 꿀 2숟가락, 마요네즈 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 멸치는 이물질을 제거한 후 프라이팬에 볶아준다.

㉡ 해바라기씨도 넣고 살짝 볶아준 후 깨소금, 참기름, 마요네즈를 넣어준다.

㉢ 마지막에 꿀을 넣어 마무리한다.






3. 묵나물(박, 취나물)

▶ 재료 : -취나물 50g 멸치 액젓 2숟가락, 채소육수 2숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간

 -박나물 50g, 대합살 2개, 멸치 액젓 2숟가락, 채소 육수 5숟가락, 들깨가루 2숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간 

▶ 만드는 순서

㉠ 박나물과 취나물은 미지근한 물에 불려둔다.

㉡ 부드러워질 때까지 삶아준다.





㉢ 삶아낸 취나물은 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 마늘, 액젓, 육수를 넣고 조물조물 무쳐준 후 볶아준다.

㉣ 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.





㉤ 냉동실에 얼려두었던 대합살을 꺼내 해동시킨 후 잘게 다져둔다.

㉥ 삶아낸 박나물은 먹기 좋은 크기로 썰어 육수, 액젓, 마늘, 대합살을 넣고 조물조물 무쳐준 후 볶아준다.

㉦ 들깨가루를 넣어준 후 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.




5. 오징어포 무침


▶ 재료 : 오징어포 100g, 고추장 2숟가락, 간장 1숟가락, 물 2숟가락, 꿀 2숟가락, 마요네즈 1숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 오징어포는 먹기 좋은 크기로 썰어 물에 살짝 씻어 물기를 제거해 둔다.

㉡ 고추장, 간장, 물, 마늘을 넣고 끓여 식혀준 후 쪄 낸 오징어포를 무쳐준다.

㉢ 마지막에 마요네즈 1숟가락, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.



▲ 완성된 모습




▲ 돈가스 굽기


 

▲ 장어국





▲ 완성된 식탁

 

 


 

이렇게 만들어 두면

접시에 조금씩 담아

국, 메인 반찬 하나 만들어 올리면

근사한 식탁이 된답니다.


냉장고 파먹기!

든든한 우리 집 밑반찬이었습니다.







   



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