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  2. 2018.10.21 약사님이 알려주는 올바른 연고 사용법 (31)
  3. 2018.10.19 요리에 빠지지 않는 마늘, 오래 보관하는 법 (36)
  4. 2018.10.13 이거 어때요? 식재료 오래 보관하는 미니 진공 포장기 (27)
  5. 2018.10.11 환절기, 감기 예방에 좋은 무말랭이 차 (43)
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유용한 정보 나눔2018.10.28 00:00

보석 같은 석류 알 쉽게 빼내는 비법



알알이 박힌 석류

나무에서 입을 벌려 있는 모습만 봐도

새콤달콤 입에 침이 고입니다.


석류알 뺄 때 숟가락을 사용해 보세요.




※ 석류 알 쉽게 빼는 법

▶ 재료 : 석류 2개, 숟가락

▶ 작업 순서


㉠ 석류는 1/2로 잘라준다.




㉡ 옆으로 비틀어 준 후 숟가락으로 두드려주고 남은 건 긁어낸다.




▲ 알알이 박힌 게 보석 같다.





㉢ 알과 함께 떨어진 심지는 가려서 빼준다.




▲ 완성된 모습




반으로 잘라 살짝 비틀어

숟가락으로 툭툭 털어주면

깔끔하게 빠져나온답니다.

새콤달콤한 석류

이제 쉽게 털어 드시기 바랍니다.^^





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Posted by *저녁노을*

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  1. 새콤달콤~ 침이 스르륵.. ㅎㅎ
    그 맛이 상상이 되네요^^

    2018.10.28 00:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 석류가 정말 탐스럽게 익었네요.
    울 가족들도 정말 좋아한답니다.
    요샌 마트에 가지 않고, 재래시장만 가는데..
    석류를 본 적이 없는 것 같아요. ㅎ

    2018.10.28 03:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 새콤달콤한 석류를 보니
    괜스레 입안에 침이 고입니다

    2018.10.28 08:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 참쉽게 빼는 방법이네요^^
    공감과 영상 잘보고 갑니다!

    2018.10.28 08:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 석류가 정말 맛있게 보이네요!!

    2018.10.28 08:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 석류가 얘쁘게 잘 익었네요!

    2018.10.28 09:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 숟가락을 이용하면 쉽군요. ^^
    석류를 알알이 빼내는게 힘들었는데..
    즐거운 주말 되세요 ~^^

    2018.10.28 09:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. ㅎ 이런 방법이 있었군요. ^^ 잘 배우고 갑니다.^^

    2018.10.28 09:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 석류가 건강에 그렇게 좋다하더라구요 ㅎㅎㅎㅎ 간식으로 이렇게 먹음 너무 좋겠어요 ㅎㅎㅎ

    2018.10.28 11:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 크 맛나겠어요 ㅎㅎ 미녀는 석류를 좋아해라는 옛 광고가 떠오릅니다

    2018.10.28 12:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. ㅋㅋㅋ 오히려 저는 석류 한알 한알 빼먹는 재미가 있어서 천천히 먹곤 합니다..

    2018.10.28 12:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 시큼새큼 석류 먹고 싶네요.ㅎ

    2018.10.28 13:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 간편하게 석류 알을 빼네요
    좋은 정보가 되겠어요
    새콤 달콤 석류 음료 한잔 마시면 좋겠네요
    즐거운 주말 되세요 ^^

    2018.10.28 13:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 간편하게 먹을수있는 좋은방법이군요

    2018.10.28 14:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 빨간 석류가 정말 맛있어보여요~

    2018.10.28 22:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 석류 정말 보석같이 생겼죠? 새콤한 맛이나는것이 먹고싶네요^^

    2018.10.29 04:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 보기만 해도 새그랍습니다.ㅋ

    2018.10.29 09:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 미녀는 석류를 좋아해~
    저는 그냥 까면서 먹는 편인데 먹고 나면 손이 좀 거시기한데
    또 그런 맛에 먹기도 하는 것 같아요. ^^

    2018.10.30 11:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.10.21 00:00

약사님이 알려주는 올바른 연고 사용법




면역력이 떨어지면 찾아오는 외이도염
너무 간지러워 면봉으로 
또 손가락으로 마구 건드려
결국 이비인후과를 찾게 됩니다.
"손만 안 되면 낫습니다!"
"너무 간지러워 저절로 손이 가요!"
먹는 약과 연고 하나를 처방받았습니다.


가까운 약국에 들러 3일 치 약과 연고를 받으며
약사님이 친절하게 연고 사용법을 설명해 주었습니다.



㉠ 100% 국내산 항균 면봉을 사용한다.



다이소에서 중국산 사서 사용했는데

국산이라 비싸긴 합니다.



㉡ 연고를 콩알만큼 짜준다.





㉢ 면봉으로 빙빙 돌려가며 면봉에 스며들도록 한 후 상처에 발라준다.




여태, 연고를 사용하면서

그냥 면봉에 푹 짜서 바로 귀에 넣어 

가려움을 해결해 왔습니다.


그러니 연고가 뭉쳐 있다가 상처에 붙어

귀지처럼 되어 손가락으로 딱지를 떼내니

또 상처가 생기는 일이 반복되고 있었던 것...


가르쳐 주신 대로 면봉에 묻혀 사용하고

귀가 가려워 손가락을 넣어도 귀지가 없으니

손대는 일이 점점 적어지는 것 같고

가려움도 사라지는 것 같습니다.

사람은 평생 배워야 하는...


연고의 올바른 사용법을 알고 나니

평생 앓고 있던 외이도염, 떨쳐버릴 수 있을 것 같습니다.

감사합니다.^^




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Posted by *저녁노을*

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  2. 연고 사용법 잘 배워갑니다 ~
    즐거운 주말되세요 ~^^

    2018.10.21 12:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 아주 좋은 방법입니다.
    알면서도 잘 안 지켜지는 부분입니다.ㅎ
    편안한 휴일 보내시기 바랍니다.

    2018.10.21 13:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 유익한 정보 잘 보고 갑니다.
    즐거운 주말 보내세요^^*

    2018.10.21 13:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 누구나 한두개씩 고질병을 갖고있지 싶은데, 저녁노을님은 귀가 안좋으시군요. ㅜ.ㅜ

    2018.10.21 14:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 저는 항상 듬뿍짜서 슥슥발랐었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
    좋은방법알고갑니다!

    2018.10.21 15:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 꼭 귀가 아니더라도, 상처는 감염이되지 않게 면봉등을 이용해야 한다고 하더군요. ^^
    어서 나으시길 바래요.

    2018.10.21 15:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 좋은 방법 알고 갑니다.^^

    2018.10.21 16:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 외이도염이 뭔지 정확히 모르겠는데
    귀 속이 간지러운거면 으~
    너무 불편할 것 같아요.
    빨리 나으셔야 될텐데요.

    2018.10.21 17:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 의사님께서 알려주시긴했었는데 항상 귀찮아서 막발랐던기억이 ㅎㅎ

    2018.10.21 19:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 면봉을 활용하는 방법이 있군요.~

    2018.10.21 20:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 국내산 면봉이 핵심이었군요.
    이제까진 항상 다이소 면봉을 활용했는데, 국내산 향균 면봉을 구매해봐야겠어요!

    2018.10.21 20:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 감염을 방지하는 것이 중요합니다.
    행복하세요^^

    2018.10.21 20:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 크게 관심없고 몰랐던 사용법!!
    발배우고 갑니다!!

    2018.10.21 21:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 예전에 귀에 딱지나서 정말 고생했던적이 떠오르네요 ㅎㅎ 이 방법을 쓸껄..ㅠㅠ

    2018.10.21 23:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 맞아요~ 저도 연고가 있어도 그냥 대충대충 바르면서 사용 했었는데 자칫 세균에 감염될 수도 있긴 했죵...
    깔끔하게 면봉으로 상처부위만 바르니 괜찮은 방법 인데요? ㅎㅎ

    2018.10.22 00:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 오오 좋은 팁배우고 갑니다 이런 일상 팁이 정말로 도움이 많이 됩니다

    2018.10.22 00:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 이런 방법이 있었네요? 더 안전하게 약을 바를 수 있을것같아요!!

    2018.10.22 19:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 연고를 바를 때 저희도 면봉을 사용하고 있답니다. 간호사 선생님을 따라한 방법이네요. 공감 꾹 누르고 갑니다. 편안한 밤 되세요.

    2018.10.23 21:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 항상 손이 문제네요. 덕분에 좋은 정보 알아갑니다. ㅎㅎ

    2018.10.24 10:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 외이도염 연고는 저렇게 바르는 것이군요!! 잘 배워가겠습니다~~

    2018.10.25 11:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.10.19 00:00


요리에 빠지지 않는 마늘, 오래 보관하는 법



마늘은 우리 식탁에서 빠지지 않는

감초 같은 존재입니다.

막내 동서 친정 엄마가 농사지어 보내온 마늘

껍질째 김치 냉장고에 넣어두었는데 꺼내보니

얼은 마늘도 있어 손질해 두었습니다.


▲ 마늘을 까 씻어 준비한다.



1. 깐 마늘 오래 보관하는 법

▶ 재료 : 깐 마늘 200g, 설탕 1컵, 키친타월 약간

▶ 작업순서

㉠ 통에 설탕을 붓고 키친타월을 올리고 물기를 제거한 마늘-키친타월-마늘 순으로 차곡차곡 올린다.

㉡ 마지막에 키친타월로 덮고 뚜껑을 닫아준다.






㉢ 중간중간 꺼내 먹긴 했지만, 한 달 후 바닥을 보니 설탕과 키친타월이 습기를 많이 빨아들여 바꾸어주면 또 오래 보관할 수 있다.





2. 간 마늘 오래 보관법

▶ 재료 : 마늘 100g 정도, 얼음 틀 1개

▶ 작업순서 

㉠ 얼은 마늘을 골라 절구에 찧어준다.
 얼음 틀에 꾹꾹 눌러 냉동실에 얼려둔다.
  *얼음 틀에 비닐을 씌워 간 마늘을 눌러 얼려주면 뺄 때 편리하다.





통에 담아둔 깐 마늘은 바로바로 찧어 요리하고,

얼음 틀에 얼려둔 건 하나씩 빼서 사용하면

바쁘게 뛰어다니는 워킹맘에게는

정말 편리하답니다.


시골에서 가져 온 마늘

미리미리 준비해 두면 다가오는 김장철

쉽게 넘길 수 있겠지요?




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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 간마늘 저렇게 해놓으면 필요할때
    한블럭씩 꺼내서 쓰면 되니 넘 편하겠어요~

    2018.10.19 12:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 정말 좋은 정보를 알고 갑니다.^^ 행복한 주말 보내세요. ^^

    2018.10.19 13:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 이런방법이 있다니 좋은 방법이네요

    2018.10.19 14:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 아~ 얼려서..
    저 얼음 케이스는 마늘 전용으로 써야겠네요. ^^;

    2018.10.19 14:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 간마늘은 냉동칸에 얼려서 사용하긴 하는데....
    깐 마늘을 보관법은 아주 유용할것 같습니다...
    ㅎㅎ

    2018.10.19 15:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 마늘 보관법...저런 방법도 있었군요.
    저는 믹스기에 대파와 같이 갈아서 냉동실에 보관하는데...ㅎㅎ
    얼음통...아주 멋진 생각인데요 ? ㅎㅎ

    행복한 주말 보내세요~~^^

    2018.10.19 16:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 설탕과 키친타올 정말 꿀팁이네요~~
    저도 한번 해봐야겠어요~~^^

    2018.10.19 17:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 저렇게 하니 보관도 사용도 편리하겠네요.

    2018.10.19 18:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 마늘을 신선하게 잘 보관하는 것은 매우 중요한 일 인 것 같습니다^^

    2018.10.19 19:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 참신한 아이디어
    좋아요^^

    2018.10.19 20:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 마늘 보관방법을 잘 숙지하면 오래 두고 먹을 수 있겠네요.
    행복하세요^^

    2018.10.19 21:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 아주 좋은팁입니다. 늘 배웁니다.

    2018.10.19 21:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 마늘을 오래 보관하는 꿀팁 배워갑니다.^^
    즐거운 주말 보내세요!

    2018.10.19 21:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 깐마늘, 간마늘 모두 오래 보관하는 방법이 있어서 참 좋아요.

    2018.10.19 22:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 얼려서 보관해서 먹고 있는데 설탕을 이용해서 습기 제거 하는방법은 처름 앛았네요. 통마늘을 사용할때 좋은 방법 같아요.

    2018.10.19 22:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 얼려서 보관하는 중인데~^^ 얼음 큐브 모양으로 하면 훨씬 편하겠네요 ㅎㅎ
    꿀팁 감사합니다!

    2018.10.19 23:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 이렇게 마늘을 오래 보관할 수 있군요.~

    2018.10.20 00:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 저도 마늘 얼려두었는데 얼음통에 얼리면 더 좋겠네요 ㅎㅎ

    2018.10.20 00:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 잘 알고 공감합니다.
    편히 쉬시고 즐거운 주말 되세요. ^^

    2018.10.20 00:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 전 무작정 다 얼려버렸는데 설탕깔고 보관도 해볼게요, 정보 고마워요~~

    2018.10.21 08:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.10.13 07:15

이거 어때요? 식재료 오래 보관하는 미니 진공 포장기



바쁘게 뛰어다니다 보면

냉장고에 뭐가 들었는지 잘 모를 때가 있습니다.

가끔은 상해 버린 적도 있을 것입니다.

이제 식재료 오래 보관할 수 있는 미니 진공 포장이 어때요?


▲ 식품의 신선도 유지 및 보존 기한의 연장




충전식이라 더욱 편리
충전이 가능한 리튬 폴리머 배터리, USB 충전 형식을 적용해 스마트폰 충전기, 보조 배터리로 빠르고 쉽게 충전할 수 있다. 한 번 충전으로 수백 번 이상 작동이 가능하며 1시간 30분 연속 사용이 가능하다. 


지퍼백 진공 파우치는 반복적으로 사용 가능합니다.







※ 식품용 진공 압축포장하기



㉠ 식품용 압축팩에 식품을 넣은 뒤 밀봉한다. 




㉡ 에어 밸브 위에 진공펌프를 살짝 누르면서 올려놓으면 자동으로 진공이 된다.


㉢ 진공 후에는 에어 밸브를 문질러 진공 포장을 완료한다.



▲ 완성된 모습



액체 유입 방지 장치
소량의 수분은 진공 과정에서 흡입 처리되어 제품 내부의 액체 유입 방지 장치에 빨려 들기 때문에 국물이 많은 음식은 진공 처리가 어렵다. 국물이 많은 음식은 비닐로 한 번 포장한 뒤 진공 포장하자. 반복적으로 오래 사용하기 위해서는 모든 식품을 비닐에 포장한 뒤 진공 압축포장 하는 게 좋다. 액체 유입 장치는 주기적으로 청소해주자.




시장 봐온 식품, 빨리 먹으면 좋지만,

장기 보관해야 할 경우, 정말 좋은 것 같습니다.

하나 사 두고 사용해 보니 정말 편리하네요.


* 직접 사서 사용해 보고 쓴 후기입니다.




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Posted by *저녁노을*

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  2. 처음 보는건데 아주 유용하겠네요.
    집에 하나 잇으면 좋겠습니다.

    2018.10.13 07:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 진공포장 식재료 보관하는데
    유용 하겠네요.
    잘 보고 갑니다.

    2018.10.13 08:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 집에서도 진공포장할수 있어서 좋은데요.

    2018.10.13 09:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 저두 갖고 싶은 진공포장기네요.^^
    이렇게 보관하면 싱싱하게 보관할 수 있을것 같아요.

    2018.10.13 10:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 우와 보다보니 진짜 탐나네요 ㅠㅠ
    본가에서 음식 포장해올때 이런게 진짜 사고싶었거든요
    영상까지 있어서 제품이 어떤지 더 자세히 알수있었어요!

    2018.10.13 11:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 갖고 싶어요.^^ 좋은 정보 감사해요.

    2018.10.13 13:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오오 진공으로 포장하면 더 깔끔할 것 같아요! 진짜 탐나네요!

    2018.10.13 14:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 이렇게 요긴한 포장기가 있었다니!^^

    2018.10.13 15:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 진공포장기 너무 편리한 것 같아요.
    하나 있으면 쓸모가 많아 보입니다

    2018.10.13 18:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 크... 이거 하나 있으면 정말 건조식품은 정말 만능이죵
    저같이 작은 살림에도 가끔 필요한데
    가정집엔 정말 필수같아요
    다른 제품이지만 저희 부모님댁에도 있는데 아부지의 애용품입니다 ㅎㅎㅎ

    2018.10.13 18:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 오오 정말 좋은것같아요

    2018.10.13 18:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 간편하고 보관용으로 좋을거 같아요~

    2018.10.13 19:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 옷 진공포장은 아는데, 식재료도 이런 게 있군요.
    신기하네요 ㅎㅎㅎ

    2018.10.13 19:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 오... 베리굿 아이템입니다.

    2018.10.13 20:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 식재료 보관하는데 아주 유용한 제품이네요.
    행복하세요^^

    2018.10.13 21:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 부피가 작은 음식류 보관에 정말 편리하겠습니다. 분쇄한 커피나 찻잎 보관할 때도 유용하겠네요.~

    2018.10.13 22:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 오.. 정말 간편하고 좋네요..!!

    2018.10.13 23:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 저에게도 꼭 필요한 용품이네요^^ 한두개씩 야채 보관하기도 넘 좋을것같습니다~!!!
    날씨가 제법 쌀쌀해졌네요. 감기 조심하셔요^^

    2018.10.13 23:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 아~~요거 필요하겠네요. 알뜰하게 식재료 사용 할 수 있겠어요. 잘 보관 하니까~

    2018.10.14 08:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 전용포장지를 사용해야 하나 보네요.
    저희 집에서 사용하는 제품에 비해 크기도 작고 이쁜데요. ^^

    2018.10.15 11:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.10.11 00:00


환절기, 감기 예방에 좋은 무말랭이 차




차(茶)를 떠올리면, 으레 잎이나 과일을 

뜨거운 물에 우려내는 모습을 생각합니다. 

하지만 보통은 음식 만드는 재료로 활용하는 채소로도 

얼마든지 차를 우려 마실 수 있습니다. 

대표적인 채소는 표고버섯, 당근이 있습니다.


특히 무를 바짝 말린 무말랭이는 물에 끓여서 차로도 마실 수 있습니다. 

여느 차에서 느낄 수 없는 살짝 알싸한 맛을 만끽할 수 있답니다.





※ 무말랭이 차 만드는 법


철 바뀌는 요즘…무말랭이를 茶로 우려


▶ 재료 : 무말랭이 20g, 물

 ★ 무말랭이는 무를 가늘게 채 썰어 말린 것과 나박나박 썰어서 말린 것을 사용하는 게 좋습니다. 

집에 있는 게 굵은 무말랭이 뿐이라면, 살짝 볶아서 물에 불리고 잘게 찢어서 쓰세요.


▶ 만드는 순서

㉠ 무말랭이는 흐르는 물에 살짝 씻어 냄비에 담고 잠길 정도(1컵) 물을 붓고 10분 정도 불려준다.



처음 넣은 물의 4배 정도(4컵)를 더 넣고 끓인다. 






㉢ 20분간 더 끓여준 후 채에 받쳐준다.






▲ 완성된 무말랭이 차





무말랭이 차는 몸에 쌓인 불필요한 지방을 

분해하는 기특한 역할을 합니다. 

‘시니그린’이란 성분이 들어서 감기 기운을 이겨내는 데도 효과적입니다. 

무말랭이 차에 생강즙을 넣어 마시면 열을 쉽게 떨어뜨릴 수 있습니다. 

목 아픔, 편두통 해소에도 좋습니다. 

쉽게 면역력이 떨어질 수 있는 철 바뀌는 요즘 같은 환절기에 추천합니다.


김장 철에 맛있는 무를 먹는 맛이었습니다.






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Posted by *저녁노을*

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  2. 아 무말랭이로 차를 끓여먹는군요 ㅎ
    몰랐습니다. ㅎ
    환절기에 몸에 좋은 건강차네요 ㅎ 좋은 하루되세요~
    잘보고 갑니다 ^^

    2018.10.11 13:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 좋아보이네요 잘보고 갑니다

    2018.10.11 14:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 보기만해도 건강해지는 느낌이 ㅎㅎㅎ

    2018.10.11 14:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 앗 감기에 무말랭이가 좋다니 처음알아썽요!!

    2018.10.11 14:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 무말랭이가 나와서 저는 '무말랭이 무침'정도로 인삭했는데..^^
    그런데 언젠가 어머님이 끓여주시던 때를 되돌려 생각하니,
    그렇게 고소하거나 달달하지는않고 텁텁?또는 군내가 나는 그야말로 '무맛'이었던 것으로 떠올려집니다만,감기예방에 좋네요.

    2018.10.11 14:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 감기 예방에 좋은 차군요.

    2018.10.11 16:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 아하!
    무말랭이 차가 감기예방에도 도움이
    되는 군요..
    덕분에 좋은 정보 잘보고 갑니다..

    2018.10.11 16:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 감기 걸리기 딱 좋은 요즘입니다. 중요한 팁입니다.~~~

    2018.10.11 17:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 오 무말랭이는 반찬으로만 먹는줄 알았는데
    차로도 마실수있다니!

    2018.10.11 19:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 무말랭이차가 감기예방에 좋군요! 잘보고 갑니다!

    2018.10.11 19:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 무말랭이는 반찬으로만 먹어봤어요.
    차 맛은 어떨지 궁금해지네요~
    잘 보고 갑니다~
    행복한 밤 되세요~

    2018.10.11 20:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 반찬으로만 먹었는데 차로 마시면 좋겠네요.^^

    2018.10.11 20:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 무말랭이로 차를 우리는군요. 맛은 어떨지 모르겠지만 감기에도 좋고 소화도 잘 되겠습니다. ^^
    편안한 밤 되세요~^^

    2018.10.11 20:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 반찬으로는 많이 먹어뵜는데 차로 마시면 어떤 맛이 날지 궁금해 집니다.
    행복하세요^^

    2018.10.11 20:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오호 건강상식까지 함께 얻어갑니다. 감사!

    2018.10.11 21:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 저도 한잔 해야 할것 같은데요~ㅎㅎㅎ
    행복한 시간 되세요~^^

    2018.10.11 21:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 요즘 계속 감기 걸리는데 무말랭이 만들어서 먹어봐야겠어요 ㅎㅎㅎ

    2018.10.11 22:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 서늘해지는 요즘 티타임하기 좋네요 ㅎㅎ

    2018.10.11 23:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 무말랭이차가 이렇게 좋군요. 그냥 반찬으로만 좋아했는데. 좋은 내용 잘봤습니다.^^

    2018.10.12 06:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 감기예방에 좋은 차군요..
    잘 배우고 공감합니다.
    노을님! 편히 주무세요. ^^

    2018.10.12 23:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.09.28 06:28

생생정보, 프라이팬 기름기 제거와 천연세제 만드는 법



2TV 생생정보

생생하게 살아 움직이는 대한민국 구석구석의 현장을 

실시간으로 전달하는 

유익하고 활기찬 정보와 

따뜻하고 재미있는 이야기가 넘치는 생활정보 프로그램입니다.

어제는 프라이팬 기름기 제거하는 법과

천연세제 만드는 법이 방송되어 따라해 보았습니다.


생생정보 사진켑쳐



1. 프라이팬 기름기 제거-과일 껍질 활용

▶ 재료 : 기름기 많은 프라이팬, 물, 과일 껍질

▶ 작업 순서

㉠ 프라이팬에 과일 껍질을 넣고 잠길 만큼 물을 부어준다.

㉡ 끓기 시작하여 5분 정도만 더 끓여준다.


㉢ 끓인 과일 껍질을 버리고 수세미로 씻어만 주어도 기름기 쏴악~~


★ 왜 그렇지?

밀가루 속 주요 성분인 녹말은 치밀한 구조를 가진 천연 고분자 화합물이기 때문에 기름 입자를 잘 흡착

할 수 있습니다. 또한 맥주 속에 들어있는 약 5%의 에탄올 성분은 여러 가지 이물질을 잘 녹여 낼 수 있습니다. 냉장고에서 최대 3일 보관 가능하므로 한 번 쓸 만큼 만들어서 사용할 것을 권장합니다.






2. 그릇에 세제가 묻어나지 않게 세척하는 법: 분무기 사용

▶ 재료 : 분무기, 물, 세제 약간

▶ 작업 순서

㉠ 분무기에 물을 채우고 세제를 1숟가락 정도 약간만 넣고 흔들어 섞어준다.

*각 세제마다 사용량이 적혀있습니다.
  우리 집 세제는 물 1리터에 세제 2ml 양이었습니다.




㉡ 그릇에 분무기에 넣은 세제를 뿌려 수세미로 문질러주면 깨끗하게 씻어진다.

* 세제를 많이 사용하지 않아 그릇에 세제가 묻어 나지 않습니다.





3. 천연 세제 만드는 법(알콜이면 무엇이든 가능함)

▶ 재료 : 밀가루 1컵, 맥주(소주) 2컵

▶ 만드는 순서

㉠ 밀가루와 청주(명절에 쓰고 남은 술)를 1:2 분량을 섞어준 후 세제 통에 담아준다.




㉡ 육개장 담았던 그릇에 만들어둔 천연 세제를 조금 붓고 수세미로 쓱쓱 문질러주면 깔끔해진다.





우리는 거품이 많이 생겨야

그릇이 깨끗하게 씻어진다고 믿어왔습니다.

하지만, 세제에 사용량이 있다는 사실을 알았고,

깔끔하게 헹구었다고 여겼던 그릇에

형광 물질이 묻어나는 걸 보고 깜짝 놀라지 않을 수 없었습니다.


천연 세제로 가족의 건강 지키는 현명한 주부가 되어봅시다!






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Posted by *저녁노을*

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  2. 저는 후라이팬의 고기기름을 제거할 때 비닐봉지에 세제를 약간 묻혀 닦으면 비닐에 기름이 흡착되어 설거지하기가 용이하더라구요.

    과일껍질 정보는 아주 유용한 정보인듯 싶습니다. 한번 해봐야 겠네요.

    지난 추석에 제 블로그를 방문해 주셔서 감사드립니다.

    2018.09.28 09:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 덕분에 너무 잘배우고 갑니다 ~~

    2018.09.28 09:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 환경을 보호할수 있어서 좋네요.
    잘 보고 갑니다.

    2018.09.28 09:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 이런 방법이 있었네요. ㅎ
    생활의 지혜네요.

    2018.09.28 10:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 거품이 많아야 잘씻기는것 같은데.. 건강에는 별로 안 좋은것 같아요.. 천연세제 만드는 방법 잘 보고 갑니다.

    2018.09.28 11:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 아내게게 전달하겠습니다. 환경오염을 막고 건강도 지키고 ...참 좋습니다.

    2018.09.28 11:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 이런건 집에서 한번 만들어 봐도 좋을 것 같네요.
    아직 집에 먹다 남은 것들이 있어서 그걸 이용해서 저도 한번 만들어 봐야겠어요^^

    2018.09.28 11:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 설겆이는 습관적으로 이제껏 해오던 방법대로 하는데요 요런 좋은 방법을 익숙하도록 해봐야겠어요. ^^
    좋은 정보 입니다.
    좋은 하루 되시구요.^^

    2018.09.28 12:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 좋은 정보네요.^^

    2018.09.28 13:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 좋은 정보 잘 보고 갑니다.^^
    금요일 행복하게 보내시길 바랍니다.~

    2018.09.28 14:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 생활의 지혜네요
    좋은 정보 잘 배워갑니다 ~^^

    2018.09.28 15:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 이건 너무 신기한데요~
    과일껍질은 어떤 과일이든 상관 없는건가요???
    일단 밀가루와 소주로,,,ㅎㅎㅎ

    2018.09.28 18:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 찾고 있었던 필요한 정보입니다^^
    덕분에ㅡ감사히 알고가네요

    2018.09.28 18:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 정말 좋은 정보 잘 보고 갑니다.^^

    2018.09.28 19:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 프라이팬 기름제거 방법 배우고 갑니다.

    2018.09.28 20:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 화학성분이 많은 세제보다 무해한 천연세제가 좋습니다.
    행복하세요^^

    2018.09.28 20:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 유용한 생활상식입니다.~

    2018.09.28 22:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 좋은 정보 감사합니다 ㅎㅎ

    2018.09.28 22:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 오.. 이렇게 재활용할수 있어서 좋네요 ㅎㅎ

    2018.09.29 00:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 분무기에 물과 세제를 넣어 제조하는 방법 인상적이고 기발하네요.

    2018.09.29 00:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.09.26 00:00

추석에 사용한 튀김기름, 새것처럼 깨끗하게!



음식과 함께 가열한 기름은 색이 갈색으로 변해 

보기 안 좋을 뿐 아니라 맛도 나빠집니다. 

열과 식품 속 습기 등으로 인해 기름이 산화하며 생기는 현상입니다. 

명절에 사용했던 튀김기름

새것처럼 깨끗하게 만드는 법입니다.



※ 사용한 튀김기름, 새것처럼 깨끗하게!

▶ 재료 : 사용한 튀김기름, 양파 1/2개, 소독한 병, 커피 여과지(키친타월)

▶ 작업 순서

㉠ 식용유를 붓고 180도에서 튀겨낸 새우튀김, 문제는 빵가루입니다.



㉡ 튀겨낸 기름에 양파를 썰어 튀겨낸다.

식당에서 지나치게 여러 번 재활용하는 건 꺼림칙할 수 있지만 집에서 한두 번 튀겨낸 정도라면 얼마든지 재사용할 수 있습니다. 문제는 기름 안에 동동 떠 있는 음식물 찌꺼기를 효과적으로 제거하기가 쉽지 않다는 점입니다. 특히 튀김옷에 사용하는 밀가루는 그대로 둘 경우 산패를 가속화해 밀봉해 놓아도 점점 색이 진해지고 걸쭉해집니다. 이때 도움이 되는 게 양파입니다. 양파 속 퀘세틴이란 성분이 기름의 산패를 늦추는 작용을 하기 때문입니다. 튀김 요리를 끝낸 후 양파를 잘라 살짝 튀긴 후 찌꺼기를 걸러 보관하면 도움이 된답니다.




㉢ 키친타월 두 겹으로 접어 넓게 펼쳐준 후 기름을 부어준다.



▲ 커피 여과지 이용

기름 보관 용기 입구에 여과지를 올려놓고 기름을 부으면 됩니다. 이때 기름 무게 때문에 여과지가 병 속으로 폭 들어갈 수 있으니 입구 부분을 접어 놓거나 집게를 집어 놓습니다. 기름은 아주 천천히 걸러지기 때문에 한 번에 확 부으면 넘칠 수 있으니 조금씩 여러 번으로 나눠 부어줍니다. 구명이 좁은 병에 담을 때는 깔때기를 이용합니다.



▲ 재활용 기름은 2주 내 사용

 걸러진 기름은 공기가 닿지 않도록 반드시 뚜껑을 닫고 서늘한 그늘에서 보관합니다.

보관한 기름은 1~2주 안에 사용하는 게 좋습니다. 가열로 인해 발연점이 낮아진 상태로 음식이 쉽게 탈 수 있으니 튀김보다는 전이나 볶음용으로 사용하는 게 좋습니다. 








이제 튀겨낸 기름, 버리지 말고

새것처럼 사용하여

환경을 생각하는 알뜰한 주부가 되어보세요^^








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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 이런 방법이 있었군요.
    잘 보고 갑니다.

    2018.09.26 07:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 튀김기름을 새것처럼 사용할 수 있군요.
    즐거운 하루 보내시길 바랍니다.

    2018.09.26 07:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 유용한 정보 알고 갑니다..^^

    2018.09.26 09:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 저도 찌꺼기 걸러내고 사용했는데 양파 넣어 한번 튀기는게 팁이군요?
    다음에 사용해봐야겠습니다. ^^
    오늘도 즐거운 추석연휴 되세요 ~^^

    2018.09.26 09:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 사용한 기름을 이렇게 재 사용할 수 있군요!
    양파를 튀겨서 양파튀김으로 먹기도 하고, 기름도 재사용하고 좋군요!

    2018.09.26 09:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 비밀댓글입니다

    2018.09.26 11:15 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 맞아요. 60계에서는 60마리만 튀겨내어 깨끗하다고하는데 가정에서 쓰는건 거의 새거나 마친가지니 재사용 해야 합니다.

    2018.09.26 12:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 식용유 많이 사용하긴해요 넘 아까운데 이케 걸러서
    재사용하면 되겠네요~~ ㅎ
    명절 마무리 잘 하세요~~ ^^

    2018.09.26 15:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 한번 사용하고 버리기 아까웠는데 활용하기 좋은 방법이네요 ㅎ

    2018.09.26 16:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 우와!! 이런 방법이 있었군요~ 여태까지 기름 싹다 버렸는데
    오오오오오 좋은 정보 감사합니다 ^^

    2018.09.26 18:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 한번 쓰고 버리는건줄 알았는데
    이렇게 하니 깜족같네요.
    팁 감사합니다.

    2018.09.26 19:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 생활정보 포스팅
    잘보고 갑니다!!

    2018.09.26 20:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 오랜만에 들렸는데 추석이라고 하네요. 늘 행복한 분위기의 모습이 고스란히 전달되는 식단입니다. 오랜만이에요.

    2018.09.26 21:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 한 번 밖에 사용하지 않은 기름을 재활용해서 사용할 수 있는 유익한 정보네요.
    행복하세요^^

    2018.09.26 21:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오 좋은 정보 잘 보고 갑니다. ^^

    2018.09.26 22:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 튀김하고 남음 기름은 늘 아까웠는데 좋은 방법이네요^^

    2018.09.26 22:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 이런 좋은 방법이 있었군요.~

    2018.09.26 23:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 양파를 활용할수 있네요!!

    2018.09.26 23:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 유익한 정보 주셔서
    감사히 봅니다. 노을님!
    행복한 목요일 되세요. ^^

    2018.09.27 11:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 기름을 자주 이용한다면 유용하겠네요.
    그런데 한번 튀기고 2주 내에 튀길 일이 없다면.. 흠..
    2주 이상되면 뭐가 안좋아지는게 있나보죠?

    2018.09.28 18:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.09.13 00:00

생생정보, 여름 내내 사용한 선풍기 세척법




너무 더웠던 올여름이었습니다.
무더위를 식혀주었던 에어컨과 선풍기
이제 깨끗하게 씻어 넣을 만큼
선선한 바람이 불어옵니다.


생생정보에서 알려주는 가전제품 청소법으로
쌀뜨물 세제와 망고 수세미로 깨끗하게 청소하였습니다. 





※ 선풍기 깔끔하게 청소하는 법

▶ 재료 : 쌀뜨물 세제(쌀뜨물:소주-1:1), 스펀지 수세미 1개, 칼, 세탁소 비닐, 스카치테이프

▶ 작업순서

㉠ 쌀뜨물과 소주로 세제를 만들어둔다.

㉡ 스펀지 수세미를 망고처럼 잘라준다.




㉢ 세제를 묻혀 쓱쓱 씻어주면 사이사이로 수세미가 들어가 잘 씻어진다.



㉣ 쌓인 먼지를 씻어준다.





㉤ 물로 깨끗하게 씻어준다.







㉥ 세탁소 비닐을 준비해 구멍 난 곳을 테이프로 막고 싸두면 끝~~




방학 동안 집 수리를 하면서

작업 중 더운 날씨에 선풍기를 돌렸나 봅니다.

흙먼지가 가득 쌓여있었으나

쌀뜨물 세제와 망고 수세미로

내년 여름을 위해 깔끔하게 청소해 두었습니다.






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Posted by *저녁노을*

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  2. 여름내내 수고하였던 선풍기..
    이제 깔끔히 청소해 주고 내년에 만나야겠죠?.. ^^

    2018.09.13 07:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 소소한 생생 정보 잘 보고 갑니다.
    오늘도 변함없는 행복한날 되세요.^^

    2018.09.13 07:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 선풍기와 다음을 기약하는 작별을 고할 시기기 되었네요. ~~~ ^^

    2018.09.13 08:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 베리굿~~ㅎㅎ 저도 곧 실행해야겠네요^^

    2018.09.13 08:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 이제 선풍기도 정리해야할 시기네요
    잘보고 갑니다 ~~

    2018.09.13 09:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 쌀뜨물과 소주가 선풍기 청소에 좋군요?
    선풍기청소에 써봐야겠네요. ^^
    좋은 하루 되세요 ~^^

    2018.09.13 09:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 썸네일 사진만보고.. 오늘은 카스테라인가 했어요;..
    전 더위를 많이 타서.. 아직까진 선풍기가 필요해요..

    2018.09.13 09:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 와 ~~ 선풍기 정리해야 겠습니다 ^^

    2018.09.13 11:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 쌀뜨물 세제와 망고 수세미를 활용해서
    저도 집에 있는 선풍기 청소를 해야겠습니다.
    좋은 방법 알려주셔서 감사합니다.^^

    2018.09.13 11:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 비밀댓글입니다

    2018.09.13 11:53 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 선풍기 세척 깔끔하니 너무 좋네요
    잘보고 갑니다 ~~

    2018.09.13 12:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 오호 완전 꿀팁이네요!
    철망 사이사이 닦는게 어려웠는데 좋은 정보 감사합니다~

    2018.09.13 13:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 아 이제 슬슬 선풍기가 창고로 갈 시기로군요.
    그렇잖아도 어제 퇴근했더니 아내가 선풍기 청소를 했더라고요.
    이렇게 또 여름이 가고 있음을 느끼게 됩니다. ^^

    2018.09.13 17:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 한양쪽은 아직도 한낮에 더운감이 있어서 조금더 있다가 선풍기 청소해줘야겠네요.
    행복하세요^^

    2018.09.13 21:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 깔끔 정리법 잘보고 갑니다.

    2018.09.13 22:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 쌀뜨물과 소주를 섞어서요?
    처음 접하는 정보네요.^^

    2018.09.13 22:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 대박.. 못쓰는 수세미로하면 좋겠네요 몇일전에 버렸는데말이죠 ㅠㅠ

    2018.09.13 23:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 이제는 덥지 않더라고요^^ 선풍기 세척법 잘 보고 갑니다.

    2018.09.14 04:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 비밀댓글입니다

    2018.09.14 13:34 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 팁이네요~
    이제 선풍기 에어컨도 보내주고
    여름옷도 정리해야하는 시점이 왔네요 어느새..ㅎ

    2018.09.14 16:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.09.07 00:00

참외씨 먹어야 할까? 버려야 할까?



과일 껍질이나 씨에 영양소가 많이 들었다고

버리지 않고 함게 먹곤합니다.


옛말에 ‘참외는 잘 먹어야 본전’이라는 말이 있습니다. 

물이 차 있거나 알코올 냄새가 나는 물찬 참외를 

아깝다고 먹은 경우를 두고 하는 말입니다. 



참외를 먹고 가끔 배탈 난 경험이 있을 것입니다. 

래서 참외를 먹을 때 씨와 씨가 붙어 있는 

태좌를 도려내고 과육만 먹는 사람도 있습니다. 

배탈 원인이 씨에 있다고 생각하기 때문입니다. 

정말 그럴까요?

결론부터 말하자면 그동안 참외씨만 억울한 누명을 썼을 뿐이랍니다. 

배탈은 참외씨 때문이 아닙니다. 

참외 속에 수분이 찬 상태의 상한 참외, 일명 ‘물찬 참외’가 배탈의 원인이었던 것. 


참외는 수확시기를 놓치면 껍질이 두꺼워져 

수분이 밖으로 배출되지 못하고 씨부분부터 물이 차올라 상하게 된답니다. 

이런 참외를 먹을 경우 배탈이나 복통· 설사를 일으킬 수 있습니다. 



Tip 물찬 참외를 구분하는 방법은?

참외를 물통에 띄워 봤을 때 

물에 뜨면 정상 참외, 

물에 가라앉으면 물찬(상한) 참외랍니다. 

싱싱한 참외는 물에 뜨면 골이 3개 정도 물 밖으로 나옵니다. 




▲ 참외와 복숭아 간식




이제 싱싱한 참외는

태좌와 함께 씨까지 먹어야할 것 같습니다.


이상, 참외씨의 억울한 항변이었습니다.^^





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Posted by *저녁노을*

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  2. 원래 씨에 영양소가 모여있다고 하죠.
    저는 씨는 대부분 먹는 편입니다. ㅎㅎ

    2018.09.07 10:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 참외 너무 맛나죠
    참외씨 안먹었는데 말이죠 ㅋ

    2018.09.07 10:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 참외에 대한 좋은 지식 배워 갑니다.
    주말 입니다.
    즐거운 시간 되세요.

    2018.09.07 10:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 저는 먹으면 소화가 잘 안되드라교요

    2018.09.07 11:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 저는 참외씨까지 다 먹어요. ^^

    물에 띄워 상한 참외 고르는 방법은 유용하게 사용할 수 있을 것 같아요.
    꼭 기억하고 있어야겠네요. ^^

    2018.09.07 11:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 참외씨의 억울한 항변 잘 보았습니다.^^
    그동안 참외씨는 꼭 제거하고 먹었는데,
    덕분에 오해가 풀렸습니다. ㅎㅎ
    좋은 하루보내세요!

    2018.09.07 11:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 상한 참외를 물찬참외라고 하는군요.
    구입할 때 물에 넣어볼 수 없는 것이 아쉽네요.
    잘 보고 갑니다.

    2018.09.07 11:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 참외 속 맛있는데 씨때문에 ㅜㅜ
    상한참외를 고르면되겠네요

    2018.09.07 12:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 참외를 먹을때 와이프는 꼭 속을 다 파내곤 하던데 저는 껍질만 벗기고 다 먹는답니다.
    말씀대로 물에 가라앉는 참외는 문제가 있는것이군요.
    오늘은 저도 참외와 복숭아를 한번 사가야겠는걸요 ? ㅎㅎ

    좋은 정보 감사합니다.
    넉넉하고 행복한 가을 맞으시구요~~^^

    2018.09.07 13:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 그 동안 다 버렸는데... 잘 배우고 갑니다.^^

    2018.09.07 13:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 오호 그런 구분법이 있군요.
    어렸을적 배탈나서 제가 유일하게 안먹는 음식이 참외에요 ㅎㅎㅎ
    제가 먹진 않지만 선물로 사다줄때 기억해야겠습니다^^

    2018.09.07 14:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 저도 참외씨랑 같이 먹어야 맛이 나서 참외씨랑 같이 먹는데요...
    참외가 물찬 참외인지 고르는 방법은 오늘 처음 알았네요.^^
    다음에는 참외먹기전에 물에 띄워 봐야겠어요.^^

    2018.09.07 14:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 저는 그냥 다 먹습,,,니다.^^
    물에 띄우는 방법은 처음 알았어요~ 해봐야지~ㅎ

    2018.09.07 14:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 가을 같은 날씨 이네요~
    좋은날 포스팅 넘 잘 보고 갑니다~

    2018.09.07 17:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 수박씨는 보통 뱉어내지만 참외씨는 아득아득 잘 씹어먹네요ㅋㄷ

    2018.09.07 18:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 어머! 참외씨 때문에 배가 아프다고 생각을 했는데 아니었군요. 꾹 누르고 갑니다. 편안한 저녁시간 되세요.

    2018.09.07 18:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 참외는 씨있는 부분이 가장 달고 맛있습니다.
    행복하세요^^

    2018.09.07 20:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 도움되는 정보 주셔서 잘알고
    공감합니다. 노을님!
    편히 쉬세요. ^^

    2018.09.07 22:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 상한참외를 쉽게 구분할수 있네요
    다음에 꼭 참고할께요!

    2018.09.07 23:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 잘배우고가요.
    즐거운하루되세요.

    2018.09.10 07:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.09.01 00:00

자주 사용하는 전자레인지의 비밀



찬 음식을 데워주고

요리도 할 수 있어

유용하게 사용하고 있는 전자레인지

요 녀석의 비밀을 한 번 알아볼까요?



★ 전자레인지의 원리

전자파가 가장자리에 제일 많이 가기 때문에

동그란 원판에 올려서 돌리고 있습니다.




※ 냉동만두 찌는 법

1. 접시의 가장자리에 올려 전자레인지에 2분 간 돌려준다.

▲ 동그란 그릇

동그란 그릇에 가장자리로 돌려 담아야

골고루 익는다고 합니다.




▲ 사각 그릇에 나란히 담아 돌리는

우리가 사용하고 있는 전자레인지 활용법





▲ 육안으로는 구분이 안 되는 것 같으나

다닥다닥 붙어 있으니 

골고루 익지 않을 것 같다는 생각이 듭니다.





2. 키친타월을 물에 적셔 만두를 담은 접시에 담아 전자레인지를 돌려준다.

▲ 만두를 가장자리에 돌려가며 담아주고 가운데 물에 적셔둔 키친타월을 올려 전자레인지에 돌려주면 수분 때문에 촉촉한 만두를 즐길 수 있습니다.



▲ 완성된 만두





늦은 밤, 간식으로 먹은 만두

이젠 전자레인지의 비밀을 알았으니

실천할 일만 남은 것 같습니다.

여러분에게 도움 되는 유용한 정보였음 참 좋겠습니다.^^




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Posted by *저녁노을*

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  2. 완전 대박 꿀팁 헐

    2018.09.01 09:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 비밀댓글입니다

    2018.09.01 09:38 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 덕분에 좋은정보 잘보고 갑니다 ^^
    즐거운 주말 보내세요!

    2018.09.01 10:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 전자렌지는 가장자리가 잘 익군요. 처음 알았어요. 좋은 정보이네요. 꾹 누르고 갑니다. 즐거운 주말 보내세요

    2018.09.01 10:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 가장자리가 잘 익는군요.
    촉촉하게 먹는 방법도 알아갑니다.

    2018.09.01 10:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 무심코 사용하기만 했던
    전자렌지 사용법 잘 알고 갑니다.

    2018.09.01 11:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 전자레인지에서 익히면, 수분이 증발되어 수분을 공급하는 것이 있으면, 훨씬 맛있게 먹을 수 있어요.

    2018.09.01 11:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 촉촉하게 데워먹을 수 있는 좋은 팁이네요.

    2018.09.01 14:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 야밤의 만두 넘 맛있죠
    전자렌지에 간단히 촉촉한 만두를 즐기는법
    기억할께요 ^^

    2018.09.01 14:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 이런 부분이 있었네요
    잘보고 갑니다 ~~

    2018.09.01 14:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 전자렌지로도 만두 먹을수있군요~ 좋은하루되세요^^

    2018.09.01 16:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 좋은 정보네요 ㅎㅎ

    2018.09.01 16:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 저는 접시를 덮어주고 돌려요.
    그럼 수분 증발을 막아줘서 촉촉하게 익힐 수 있다고 하더라고요.
    실제로 그런것 같기도 하고요. ^^

    2018.09.01 19:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 몰랐던 사실인데 잘 배우고 갑니다.
    행복하세요^^

    2018.09.01 20:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 매일쓰는 전자렌지!
    이렇게 좋은 꿀팁이 있었네요^^
    좋은정보 감사합니다~

    2018.09.01 20:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 오! 좋은 방법이네요.~

    2018.09.01 20:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 가장자리에 올리는 것과 그냥 올리는 것과 차이가 있군요ㅎㅎ
    저는 타진이라고 부르는 모로코/튀니지쪽 접시에 음식을 넣고 전자렌지를 돌려요.
    원래 저수분 요리 용도로 사용되던 그릇이라서 수분이 마르지 않고 촉촉하게 데워지더라고요ㅎㅎ

    2018.09.01 21:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 오 좋네요 확실히 가운데를 비우고 데우는게 좋은것 같네요

    2018.09.02 00:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 이런 비밀이!! 하지만 저는 전자파를 안좋아하기때문에 오히려 가운데 나두고 쓸 것 같군요ㅎㅎ

    2018.09.02 09:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 멋진 정보네요.
    잘 배웠어요. ^^

    2018.09.02 21:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.08.04 00:00


버스 안, 반찬 냄새 없이 싸는 법




무더위에 어딜 간다는 게 힘이든 일인데
딸아이에게 간다는 마음으로
남편은 의회 퇴근 후 만나기로 하고
버스를 타게 되었습니다.


자가용이 아니라 음식을 가져가기 힘들었는데
지인이 가르쳐주는 방법을 따라 했더니
대박~ 냄새 하나 나질 않았습니다.


우리 집에는 남들이 썩었다 할 정도로 
김치를 푹 익혀서 먹고 있어
묵은지 냄새가 장난 아닙니다.
좋아하는 묵은지, 라면 먹을 때 끝내준다는 녀석이라
안 가져갈 수가 없었기에...



※ 반찬, 냄새나지 않게 싸는 법

▶ 준비물 : 은박봉투 1개, 반찬 2종, 랩, 

▶ 작업순서

㉠ 김치통에 김치를 담고 랩을 씌운 후 뚜껑을 닫는다.

㉡ 비닐봉지에 한 번 더 싸준다.




㉢ 아이스크림 싸주는 팩에 넣어준다.



㉣ 접착제가 있어 붙여주면 끝~~




▲ 완성된 모습




▲ 묵은지, 파김치와 멸치 고추장볶음




버스에 올라타 발밑에 놓았는데도

냄새 하나 올라오질 않습니다.


"와우! 대박이네"


아주 간단한 방법이지요?

김치냄새 자동차에 배이면 오래가잖아요.


여러분도 따라 해 보세요.











Posted by *저녁노을*

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  2. 아이스크림 싸주는 팩이 유용하게 사용되는군요 ㅎ
    주말 잘 보내시기 바랍니다^^

    2018.08.04 06:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 대중교통을 이용할 때는 유용한 팁이 되겠네요 덕분에 잘 배우고 갑니다

    2018.08.04 07:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 유익한 정보 잘 보고 갑니다.
    즐거운 주말 시원하게 보내세요^^*

    2018.08.04 08:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 버스안 냄새라고 하니
    먼옛날 학창시절
    도시락의 김치냄새가 생각나네요.. ^^

    2018.08.04 08:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 굿 아이디어입니다.

    2018.08.04 08:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 좋은 방법 이네요. ^^
    요즘 음식물 냄새 등으로 버스에 갖고 타지말라고 했는데 요렇게 하면 걱정없이 갖다줄수 있겠네요. ^^
    공감 꾹~~ 무더운 주말 잘 보내세요~

    2018.08.04 10:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 그렇게 하면 냄새는 안나겠네요
    좋은방법 이네요...^^
    잘 보고 갑니다.

    2018.08.04 11:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 버스나 지하철 탈때 참 난감할 수 있는 일인데.... 좋은 팁입니다.

    2018.08.04 11:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 아이디어 좋은데요?
    잘 활용하겠습니다.

    2018.08.04 11:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. ㅎ아!요거이 진짜 대박이네요
    김치는 맛은 좋은데 어디를 갖고다닐수없는 품목중 하나잔아요

    저도 가끔 김치를 포장할때가 있는데 저는 밀폐용기에 담아서 테이프로 꽁꽁 둘러 붙여주는데 이상하게 김치냄새는 용기도 뚫고 나오나봐요ㅎㅎ

    2018.08.04 11:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 신기하네요... 정말 김치 같은걸 가지고 버스 타는게 걱정인데...
    이런 방법이면 냄새 걱정 없을것 같아요.
    좋은 정보 잘 알아 갑니다.^^

    2018.08.04 13:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 대중교통 이용시 도움될듯하네요.

    2018.08.04 13:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

  14. 좋은 주말 보내세요~
    포스팅 잘 보고 갑니다~

    2018.08.04 15:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 옛날 버스타고 다닐때는 다반사였던 일이 요즘은 민폐입니다.
    행복하세요^^

    2018.08.04 20:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 이렇게 하면 냄새가 안나나요? ㅋ
    항상 비닐 여러장에 싸고 했는데 아이스팩에 넣어야
    겠네요 ㅎㅎ 좋은 저녁 시원하게 보내세요~~^^

    2018.08.04 22:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 오.. 냄새안나게 할수도 있네요 ㅎㅎ 다른사람에게 피해를 주지않아 정말 좋네요!

    2018.08.05 00:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 이런 좋은 방법이 있었네요 저희는 먼 여행을 갈때면 렌트카를 사용해서리 이 방법을 사용하면 딱이겠네요

    2018.08.05 15:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 좋은 방법이네요..
    잘 배워 갑니다. ^^

    2018.08.06 23:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 일단 은박봉투를 구매해야겠네요. ^^

    2018.08.07 10:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 알아두면 정말 유용한 생활 팁 인 걸 같습니다 ^^

    2018.08.07 21:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.07.28 00:00

무더운 여름, 조리도구 소독 및 청소법

 

 

가만히 있어도 땀이 흐르는

폭염이 계속되는 날씨입니다.

이럴때, 곰팜이가 끼고

우리가 소홀하기 쉬운

조리도구 소독 및 청소법입니다.

 

 

★ 수저 및 조리기구 소독법

▶ 재료 : 베이킹 소다 2숟가락, 수저, 조리기구, 물 1L
▶ 작업순서

㉠ 물은 기구가 잠길 만큼 붓고 베이킹소다를 풀어준다.

 

 

㉡ 보글보글 끓여만 주면 된다.

 

 

 

㉢ 멸치 육수 낼 때 사용하는 망인데...솔로 닦아준다.

 

 

 

㉣ 물에 헹구어 주면 끝~

 

 

 

 

㉤ 수저도 물에 헹구어 주면 완료~

 

 

▲ 좌우 비교해 보세요.

 

 

 

설거지 하면서 바로 삶아주었습니다.

매일 사용하는 거물망..

정말 깜짝놀랬습니다.

너무 더러워서...

 

속이 다 시원해 집니다.

 

가족의 건강을 위해

무더운 여름

더 신경 써야 할 것 같습니다.

 

 

 

 


Posted by *저녁노을*

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  2. 좋은정보 잘보고 갑니다 ^^
    날씨가 증말 덥네요ㅜ
    시원한 주말 보내세요!

    2018.07.28 11:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 청결한 정보 감사해요~~~

    2018.07.28 13:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 정말 베이킹 소다는 만능~ 마법의 가루에요~ ^^

    2018.07.28 14:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 오오 이렇게 도구들도 깔끔하게 손질하셔서 음식들도 그렇게 맛깔스럽고 맛있나봐요! 요리솜씨는 따라하기 힘들지만 요건 따라해봐야겠어요~

    2018.07.28 15:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 여름철에는 식중독에 걸릴 위험이 있어서 손을 잘 씻고 조리도구들도 잘 닦는것이 중요할 것 같습니다. 소개해주신 꿀팁 정보 잘 보고 갑니다.

    2018.07.28 16:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 베이킹 소다가 정말 만능이네요^^

    2018.07.28 16:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 여름철에 주방기구 잘 관리하고 주기적으로 소독해줘야 합니다.
    행복하세요^^

    2018.07.28 17:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 오호~! 좋은 꿀팁인데요? ^^ 감사~!

    2018.07.28 18:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 여름철 위생을 위해서 꼭 해줘야하는 방법인것 같아여
    저도 이따가 저녁먹고 해놔야겠어요
    글을 본이상 안하면 안될것 같네요 ^^

    2018.07.28 18:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 비밀댓글입니다

    2018.07.28 20:41 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 거름철망 청소도 잘해줘야겠네요.
    건강하고 깨끗한 음식을 위해서요.

    2018.07.28 21:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 날이 더우니 위생에 더욱 철저해야 할 것 같습니다. 좋은 팁이네요.

    2018.07.28 21:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 저희도 얼마전에 과탄산소다로 청소했어요!
    베이킹 소다로 해도 좋겠네요^^

    2018.07.28 22:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 여름철 주방기구는
    어느때보다 신경써야겠지요
    포스팅 잘보고 갑니다.

    2018.07.28 22:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 여름철에 꼭 필요한 정보네요.~

    2018.07.28 22:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 베이킹소다가 여러모로 잘 쓰이네요 ㅎㅎ

    2018.07.28 22:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 저도 어제 수저 소독할 때 됐는데 하고 생각했는데 이글이 나와 놀랬네요!! 베이킹소다로 저도 소독 한 번해야겠습니다. 무더운 여름날에 위생을 위해서 필요해 보여요.무더운데 건강 조심하시고 해피 주말 보내시길요^^

    2018.07.28 23:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 저도 내일은 베이킹소다 넣고
    깨끗하게 헹궈 줘야겠어요~^^

    2018.07.28 23:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 더울수록 위생관리 잘 해야 될 것 같네요
    잘보고 갑니다 ^^

    2018.07.28 23:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 저도 베이킹소다로 한 번 소독을 해야겠어요. 꾹 누르고 갑니다. 편안한 밤 되세요.

    2018.07.29 21:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.07.21 00:00

요즘이 적기, 옥수수 알 쉽게 까는 법



봄에 심어두었던 형부의 놀이터

텃밭에 심어둔 옥수수가 제법 자랐습니다.

껍질을 까고 잠길 만큼 물을 붓고 소금만 넣어 삶았는데도

정말 맛있었습니다.


얼마 전, 콩국수를 만들면서

생옥수수를 메주콩과 함께 넣어주면

비린 맛을 잡아 줄 수 있다고 해

옥수수 알을 까게 되었습니다.


인터넷으로 가끔 보아왔던 

옥수수 알 쉽게 까는 법을

직접 따라 해 보았더니 대박~~



1. 젓가락으로 쉽게 빼는 법

▶ 재료 : 옥수수, 젓가락 1개

▶ 작업순서

㉠ 옥수수 알 사이로 젓가락을 깨워준다.


㉡ 젓가락을 한 쪽으로 밀어준다.


㉢ 빈 공간으로 손가락으로 옥수수 알을 밀어가며 빼낸다.




2. 포크로 쉽게 빼는 법

▶ 재료 : 옥수수, 포그

▶ 작업순서

㉠ 포크를 옥수수 알 속으로 밀어넣는다.



㉡ 포크를 들어올려주면 끝!~




3. 열무 콩국수 만드는 법

▶ 재료 ; 콩물 3국자, 열무, 깨소금, 참기름, 토마토, 얼음

▶ 만드는 순서

㉠ 물이 끓으면 국수를 넣고 깜짝물을 부어가며 삶아준다.

㉡ 국수가 익으면 얼른 찬물에 담가 쓱쓱 비벼가며 씻어준다.

㉢ 그릇에 담고, 콩물, 열무김치, 깨소금, 참기름, 얼음, 토마토를 올려 완성한다.




▲ 완성된 모습




▲ 한 젓가락 하실래요?




삶은 옥수수 알을 빼서

냉동실에 넣어두면

오래 먹을 수 있답니다.


이상, 옥수수알 쉽게 빼는 법과

열무 콩국수 만드는 법이었습니다.




     

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Posted by *저녁노을*

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  2. 좋은 방법 감사합니다~
    잘 알아 뒀다가
    저도 써먹어야겎어요 ㅎㅎㅎ

    2018.07.21 09:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 옥수수알 쉽게 빼는법도 좋은 팁이네요.^^
    요즘 열무김치 맛있을텐데 한번 담아야겠어요.
    국수랑 먹으면 완전 좋은데요. ^^
    공감 꾹 ~~ 좋은 하루 되세요 ~

    2018.07.21 10:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. ㅎㅎ 잘 까시는데요.
    팁 잘 보고 갑니다.

    2018.07.21 10:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 어렸을적에 시골에 살았던 적이 있어서 그때 옥수수도 재배했는데 옥수수 하나만큼 기가막히게 잘 깠죠 ㅋㅋ

    2018.07.21 10:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 콩국수 별로 안좋아하는데
    오늘따라 무척 먹고 싶어지네요. ^^

    2018.07.21 13:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 정말로 시원 시원하겠어요.
    잘 보고 갑니다.

    2018.07.21 14:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오오오! 젓가락이나 포크가 있으면 옥수수 쉽게 깔 수 있군요! 대박 꿀팁이네요~

    2018.07.21 14:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 그러고보니 어릴 적에 어머니가 저런 방법으로 옥수수 알을 다 분해ㅋㅋ 하셨던 기억이 나네요 :)

    2018.07.21 18:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 옥수수 알빼기를 하기위해, 이렇게 현란한 기술을 사용하시다니요. ㅎㅎ

    2018.07.21 19:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 저분과 포크로 옥수수알을 쉽게 떼어낼 수 있네요
    정말 좋은 꿀팁이예요

    2018.07.21 19:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 알고 나면 쉬운데 대부분 귀찮아서 이런 생각을 안 할 겁니다.
    행복하세요^^

    2018.07.21 20:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 옥수수 쪄 놨다고 하는데
    젓가락으로 하는 방법 써 봐야겠네요 ㅎ

    2018.07.21 20:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 콩국수 요리에 생옥수수가 들어간다니 저도 몰랐네용!!! 옥수수알 쉽게 떼낼 수 있는 꿀팁 감사해요! 콩국수 너무 맛있어 보여요!!!!!! 시원한 주말 되세요~

    2018.07.21 20:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 콩국수 생각만해도 더위를 날려주는것 같네요
    잘보고 갑니다.

    2018.07.21 22:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 요즘 옥수수 정말 많더라구요 ㅎㅎ
    이렇게 쉽게 분리할수 있으니 꿀팁입니다!

    2018.07.22 23:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 저도 포크로 해봤었는데 진짜 잘 떨어지더라구요 ㅋㅋ 공감하며 갑니다... ㅎㅎ

    2018.07.23 09:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 좋은 정보 잘보고 갑니다~

    2018.07.23 09:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 도움되는 정보 주셔서
    감사히 봅니다. ^^

    2018.07.23 10:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 옥수수 알 빼는 방법 배우고 갑니다. 감사합니다. ㅎㅎ

    2018.07.23 23:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 오홋 생각도 못한 추수법

    2018.07.28 06:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.07.14 00:00

생생정보통,  살림 노하우 수박 껍질 활용법




여름이면 빠지지 않고 찾게 되는 시원한 수박,

하지만 달콤한 수박, 먹고나면 껍질이 늘 문제입니다.

어제 KBS 2 생생정보통에서

수박껍질 활용법을 알려주었습니다.

수박장아찌, 수박냉국, 수박잼,

그리고 수박껍질로 생선을 굽고 

프라이팬에 기름기를 말끔하게 제거해 주는 게

신통방통하여 따라해 보았습니다.



★ 수박 껍질로 생선 굽기

▶ 재료 : 수박 껍질, 콩기름, 고등어 1/2마리

▶ 만드는 순서

㉠ 수박의 붉은 부분은 버리고 얇게 썰어준다.

㉡ 프라이팬에 콩기름을 두르고 얇게 썬 수박 껍질을 깔아준다.

㉢ 고등어를 올리고 노릇하게 구워주면 완성된다.



수박 껍질을 깔고 생선을 구워주면 이리저리 기름이 튀지 않는다.


▲ 또 다른 방법으로 기름튀기는 게 싫다면 종이타월을 올려주면 튀지 않는다.



★ 수박 껍질로 기름기 가득한 프라이팬 청소법

▶ 재료 : 수박 껍질 3개, 종이타월

▶ 작업순서

㉠ 수박 껍질을 전자레인지에 5분간 돌려준다.




㉡ 수박 껍질을 걷어내고 전자레인지에 돌린 껍질로 쓱쓱 닦아준다.

㉢ 종이타월로 한 번 더 닦아준다.






▲ 깔끔해진 모습


★ 수박 껍질의 흰 부분에는 섬유소가 풍부합니다. 

섬유소는 그물 같은 구조로 되어 있어서

기름 입자를 잘 흡착할 수 있습니다.

그리고 수박 껍질에는 수박의 약 80%에 해당하는 당질이 포함돼 있어서

생선구이의 풍미를 더욱 높일 수 있습니다.


생선 굽고 난 뒤

프라이팬 청소가 걱정되셨지요?

수박 껍질로 닦아보세요.

속이 다 시원해졌습니다.^^


이제, 수박 껍질 버리지 마시고

잘 활용해 보시기 바랍니다.




     

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Posted by *저녁노을*

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  2. 오 좋은 팁이네요~^^

    2018.07.14 09:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 지혜란 고민하고 구하는 사람에게 찾아지는가 봅니다.

    2018.07.14 09:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 위의 팁은 적극적 활용이 필요한 팁이네요. 안그래도 수박을 사다놨는데요 버릴것이 없군요

    2018.07.14 10:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 수박껍질 활용 너무 좋네요 ~~

    2018.07.14 14:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 수박과 생선구이의 조합... 처음 알았습니다.~~~ ^^

    2018.07.14 15:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 오호 일단 접수!!!
    한번 활용해 봐야겠네요.
    그런데 저렇게 사용한 수박은 음식물쓰레기에 버려야 하나요?
    일반 쓰레기에 버려야 하나요?
    일반인것 같긴 한데..

    2018.07.14 16:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 이런 수박 활용법이 있었네요 ㅎ

    2018.07.14 16:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 문의

    요리로 만드는 법도 알려주세요^^

    2018.07.14 16:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 오 이거 완전유용한데요? 사실 수박은 껍찔때문에 한통사는게 부담스러웠거든요ㅋㅋ
    수박은 역시 버릴게 없네용 ㅎ.ㅎ

    2018.07.14 17:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 수박껍질로 팬을 청소할 수 있다니 ㅎ 처음 알았습니다.

    2018.07.14 17:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 수박껍질 활용이 이렇게 가능하네요
    잘보고 갑니다

    2018.07.14 17:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 무심코 버리는 수박껍질이 쓰레기 양만 늘어나는데 유용하네요.

    2018.07.14 17:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 수박껍질기름기를 피하는 작업을 할 때 매우 유용하군요~

    2018.07.14 18:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 주부 고수님들의 생활의 지혜가 느껴집니다.
    행복하세요^^

    2018.07.14 20:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오오 수박껍질이 뭔가 기름을 잡아주는 역할을 하나봐요! 안그래도 저희집 수박귀신들 덕에 수박 껍질이 넘쳐나는데 똑똑하게 활용해봐야겠어요~^^

    2018.07.14 21:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 와.. 이렇게 유용할수도 있군요!

    2018.07.14 22:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 수박껍질을 이용해 생선 굽는건 처음 알게 됩니다 ㅎ
    좋은 방법인듯 합니다

    2018.07.15 09:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 수박껍질 활용법. 잘보고갑니다.
    생선도 구우셨네요.

    2018.07.15 16:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 역시 못하시는게 없습니다^^

    2018.07.16 19:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 된장찌개에 수박껍질을 넣은 것을 먹었는데 그런대로 먹을만했습니다~^^

    2018.07.16 21:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

유용한 정보 나눔2018.07.08 00:15

생생정보통에서 알려준 행주 소독법



어느 집에서나 사용하는 행주,

나름 자주 갈아주고, 씻어주고 있지만

방송을 보면서 깜짝 놀랐습니다.

변기보다 더럽다는 사실 아시는지요?


생생정보통에서 알려준 행주 소독법입니다.



※ 행주 소독법(계란 껍질)

▶ 준비물 : 계란 껍질, 행주

▶ 작업순서

㉠ 계란 껍질은 반찬을 해 먹고 난 뒤 물로 씻어 물기를 빼 말려둔다.




㉡ 행주와 계란 껍질을 넣고 삶아준 후 깨끗하게 헹구어 준다.