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유용한 정보 나눔719

한 끼 식사와 다이어트에 좋은 '이것' 넣은 김말이 한 끼 식사와 다이어트에 좋은 '이것' 넣은 김말이 멀리 떠나 기숙사 생활을 하고 있던 대학생인 두 녀석 방학이라고 집에 와 있습니다. '집 떠나면 고생이다'는 말도 있듯 긴장이 불어져 게으름을 피웁니다. 아침 늦게 일어나 아점을 먹곤 합니다. 30년 가까이 일찍 일어나 출근하는 습관 때문에 방학이지만 어김없이 5시면 기상입니다. "엄마는 방학인데 왜 그렇게 일찍 일어나? 잠도 없나 봐." 아침 먹으라는 말도 이젠 포기하고 말았습니다. 혼자 식탁에 앉아 꾸역꾸역 먹자니 그렇고, 또 굶자니 그렇고, 할 수 없이 도토리묵을 김에 싸서 한 끼 식사 대용으로 해결해 보았습니다. ※ 도토리묵 김말이 만드는 법 ▶ 재료 : 도토리묵 1/3모, 김 1장 ▶ 만드는 순서 ㉠ 도토리묵은 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉡ .. 2015. 1. 14.
2015년 새해, 알아두면 좋은 달라지는 것들 2015년 새해, 알아두면 좋은 달라지는 것들 2015년 새해가 밝았습니다. 순한 양의 해 을미년에 새롭게 달라지는 것이 참 많은 것 같습니다. 알아두면 좋을 것 같아 정리해 보았습니다. 1. 담배가격 인상, 음식점 흡연 금지 새해 달라지는 것들에는 담뱃가격 인상을 비롯해 음식점 흡연 금지 등 흡연자들에게 연이어 비보가 전해지고 있습니다. 담뱃값이 2천원 인상과 동시에 든 음식점과 커피숍이 금연구역으로 지정돼 흡연시 10만원의 벌금이 부과됩니다. 담배 가격이 2천 원 인상되면서, 1갑에 2천500원, 2천700원이던 담배가 각각 4천500원과 4천700원으로 올랐습니다. 그동안 100㎡ 미만 소규모 업소에는 허용되던 음식점 내 흡연도 전면 금지되고 어떤 음식점에서든 흡연하다가 적발되면 업소에는 170만 .. 2015. 1. 2.
여자의 민감한 '그 날'에 먹으면 좋은 음식 10가지 여자의 민감한 '그 날'에 먹으면 좋은 음식 대학생인 딸아이, 방학하고 집에 왔습니다. 한 달에 한 번 찾아오는 손님때문에 꼼짝을 못합니다. 여성 대부분이 한 달에 한번씩 겪게 되는 '그 날'이 되면 얼굴은 푸석해지고 생리통으로 인해 불편한 일상을 보내야 합니다. 생리통은 생리할 때 나타나는 통증으로, 하복부 통증, 두통, 오심, 식욕부진, 유방통, 신경과민성 소화장애, 구토, 요통, 설사 등 경련성 통증과 하복부에 집중된 통증이 특징인데 주로 난소와 자궁이 발육하는 과정으로 생식기능이 미숙한 단계에 있는 초경부터 18세 전후까지 생리통이 가장 심하며, 임신과 분만 후에 생리통이 완화되기도 합니다. 생리 기간에는 혈액순환을 시켜주는 것이 중요하므로 몸을 따뜻하게 하는 음식을 먹고, 호르몬 불균형을 초래할.. 2014. 12. 28.
겨울철 난방기구로 인한 저온화상 주의보 겨울철 난방기구로 인한 저온화상 주의보 기숙사 생활을 하던 딸아이가 집에 왔습니다. 그런데 발에 상처가 있어 "뭐야?" "발이 시려 황토 돌에 화상 입었어." "병원갔다 왔어? 조심하지." "이젠 괜찮아. 다 나았어." 평소 손발이 찬 딸아이라 전기 황토 돌을 사 줬었는데 이불 속에 넣었다 잠들어 버려 저온화상을 입고 말았던 것입니다. 겨울철엔 전기장판 등 난방기구를 사용하다 화상을 입는 경우가 많은 것 같습니다. 괜찮겠지 하는 생각에 그냥 두었다가 병원 신세를 져야 하는 일이 벌어지곤 합니다. 최근 3년간 저온화상 환자 233명을 분석한 결과, 핫팩이나 찜질팩에 의한 화상이 가장 많았고 전기장판, 방바닥 순으로 나타났다고 합니다. ※ 저온 화상이 뭐지? 저온화상이란 40~70도 정도의 비교적 낮은 온도.. 2014. 12. 25.
회식 자리 많은 연말, 똑똑하게 술 마시기 회식 자리 많은 연말, 똑똑하게 술 마시기 이제 본격적으로 송년회가 이어지고 거절할 수 없는 술자리도 많아질 때입니다. 자칫 건강 생각 소홀할 수도 있습니다. 사람마다 음식을 소화하는 능력이 다르듯 알코올, 즉 술을 분해하는 능력도 차이가 큽니다. 그러나 송년회 자리에서 자기 주량을 넘기기 일쑤입니다. ▶ 아세트알데히드 : 알코올이 분해되어 생성되는 독성물질 예를 들면 술 한 잔만 먹어도 얼굴이 빨개지는 사람은 아세트알데히드 분해효소가 거의 없기 때문입니다. 그런데 얼굴만 붉어지는 게 아니라 여러 가지 전체적인 건강의 적신호를 불러 일으킵니다. 간도 악화가 훨씬 빨리 되고 여러 가지 암에 더 취약해지고 심혈관계 질환도 악화되는 것으로 보고되고 있습니다.(ALDH 효소가 부족한 유전자를 가진 사람들이 술을.. 2014. 12. 23.
알뜰 정보, 겨울철 불쾌한 정전기 없애는 법 알뜰 정보, 겨울철 불쾌한 정전기 없애는 법  겨울내 예상하지 못한 순간에 불쑥 생기는 정전기는 불쾌한 정도가 아니라 두렵기만 합니다. 금속 물질을 만질 때마다 움츠러들면 생활 태도까지 소극적으로 변하기 쉽습니다.옷을 입거나 차를 탈 때, 악수할 때 찌릿한 느낌 때문에 깜짝 놀라게 되는 경우가 많습니다. 건조한 공기 중에 미처 흡수되지 못한 전기가 적절한 유도체를 만나면 한꺼번에 방전되기 때문에 일어납니다. 우리 주변에서 발생하는 정전기의 전압은 전류가 없어서 인체에 무해하긴 하지만 허약하거나 피부병을 앓고 있는 사람에게는 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다.1. 정전기는 왜 일어나지?성질이 다른 옷이나 머리카락 등이 부딪치면 한곳에서 다른 곳으로 이온이 옮겨 가게 되는데, 이렇게 옮.. 2014. 12. 18.
프라이팬에 달라붙지 않게 황태구이 만드는 법 프라이팬에 달라붙지 않게 황태구이 만드는 법 휴일, 갑자기 추워진 날씨 때문인지 감기몸살을 앓던 남편입니다. "여보! 저녁 먹어야지" "하루 종일 누워있었더니 입맛이 없어서 안 먹을래" 휭하니 돌아누워 버립니다. 그래도 뭘 먹어야 할 것 같아 부엌으로 나가 된장국과 황태구이를 만들어주었습니다. ※ 프라이팬에 달라붙지 않게 황태구이 만드는 법 ▶ 재료 : 황태 1마리, 고추장 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 매실엑기스 1숟가락, 조청 1숟가락, 깨소금, 참기름, 마늘, 대파 약간, 찹쌀가루 2숟가락, 양파 2개, 콩기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 황태는 물에 살짝 적셔 소쿠리에 담아 물기를 제거한다. ㉡ 지느러미는 가위로 잘라주고 등 쪽에 +로 칼집을 넣어준다.(오그라듦을 방지하기 위함) ㉢ 양념장을 만들어두.. 2014. 12. 16.
겨울철 감기 다스리는 건강의 보고 대파 겨울철 감기 다스리는 건강의 보고 대파 추워진 날씨때문인지 주위에는 감기환자가 많습니다. 감기의 원인은 바이러스이기 때문에 감기를 근본적으로 치료할 수 있는 약은 없다고 합니다. 그래서 감기약이라 부르는 것은 감기를 직접 치료하기 보다는 증상을 완화시켜주는 정도의 효과만 있어 감기에 걸리면 완화 효능 등이 있는 음식을 섭취하면서 충분한 휴식을 취하는 게 가장 중요하다고 전문가들은 말을 합니다. 겨울철 감기에 좋은 음식으로 콩나물국, 무국, 모과차, 대파를 곱을 수 있습니다. 대파는 백합과에 속하는 다년생 숙근초입니다. 칼슘, 철분, 비타민 등 영양이 풍부하고 대파 특유의 향은 혈액 순환과 피로해소에 효과적입니다. 겨울 건강의 보고 대파 환절기 감기 예방과 피로회복 신경을 안정시키는 천연두통약 1. 대파가.. 2014. 12. 12.
세탁물 엉킴 방지 '이것'넣었더니 대박! 세탁물 엉킴 방지 '이것'넣었더니 대박! 아이둘 대학생이 되어 집을 떠나고 나니 남편과 저 둘뿐입니다. 그래서 매일 열심히 돌아가던 세탁기 이젠 일주일에 한 번씩 주말이면 빨래를 하게 됩니다. 며칠 전, 살림 9단이 나와 알뜰 살림법을 알려주는 만물상을 보게 되었습니다. 빨래를 꺼낼 때마다 엉켜있어 불편이 이만저만이 아니었거든요. 그런데 세탁기를 돌릴 때 요쿠르트 통을 넣어주면 세탁물 엉킴을 방지할 수 있다고 했습니다. 음료수를 먹고 난 뒤 버리는 요쿠르트 통을 모아두었다가 실험해 보았더니 대박이었답니다. ※ 세탁물 엉킴 방지법 ▶ 준비물 : 요쿠르트 통 10개, ▶ 엉킴 방지법 ㉠ 요쿠르트 통은 비닐을 벗기고 깨끗하게 씻어준다. ㉡ 세탁물과 함께 넣어준다. ㉢ 세탁기가 다 돌아가고 난 뒤의 모습(엉킴이.. 2014. 12. 10.
엄지의 제왕, 겨울철 원기 회복 차 Best 3 엄지의 제왕, 겨울철 원기 회복 차 Best 3따끈한 ‘국물’과 ‘차 한 잔’이 가장 간절히 생각나는 계절, 겨울!“따뜻한 한 모금이 병(病) 이긴다?”"따뜻한 한 모금이 비싼 보약보다 낫다?"엄지의 제왕에서는 100회 특집으로 추운 겨울 마시기 좋은 차에 대하여 다루었습니다. 겨울철 차 한잔은 체온상승을 시켜주며, 소화기능의 강화와 함께 신진대사를 원활하게 해주며 면역력 향상에 도움이 된다고 합니다.차 한잔으로 겨울철 건강을 지킬 수 있고, 겨울철은 땀보다 소변으로 수분이 배출되는 양이 많은데, 이때 차를 마심으로써 수분을 보충할 수 있습니다.물과 차는 달라 겨울철에는 물을 마시기만으로는 수분섭취가 어렵다고 합니다. 또 차를 마시게 되면 수분과 함께 유효성분을 같이 섭취하기 때문에 좋습니다... 2014. 12. 6.
엄지의 제왕, 의사가 추천하는 무 대파 대추차 엄지의 제왕, 신동진 의사가 추천하는 무 대파 대추차 따끈한 ‘국물’과 ‘차 한 잔’이 가장 간절히 생각나는 계절, 겨울! “따뜻한 한 모금이 병(病) 이긴다?” "따뜻한 한 모금이 비싼 보약보다 낫다?" 엄지의 제왕에서는 100회 특집으로 추운 겨울 마시기 좋은 차에 대하여 다루었습니다. 겨울철 차 한잔은 체온상승을 시켜주며, 소화기능의 강화와 함께 신진대사를 원활하게 해주며 면역력 향상에 도움이 된다고 합니다. 차 한잔으로 겨울철 건강을 지킬 수 있고, 겨울철은 땀보다 소변으로 수분이 배출되는 양이 많은데, 이때 차를 마심으로써 수분을 보충할 수 있습니다. 물과 차는 달라 겨울철에는 물을 마시기만으로는 수분섭취가 어렵다고 합니다. 또 차를 마시게 되면 수분과 함께 유효성분을 같이 섭취하기 때문에 좋습.. 2014. 12. 4.
시간이 지나도 아삭하게 즐기는 묵은지의 비밀 시간이 지나도 아삭하게 즐기는 묵은지의 비밀 지난 주말, 절임배추 5포기를 사서 김치를 담갔습니다. 두 녀석 대학생이 되어 집을 떠나고 나니 먹을 사람이 없어 김장을 하지 말까 하다가 그래도 이맘때의 무와 배추가 제일 맛있는 철이라 한 통 담아두었습니다. 얼마 전 산행할 때 묵은지를 가져갔더니 지인이 묻습니다. "어떻게 이렇게 묵은지가 아삭아삭 맛있어?" "배추가 물러지곤 하던데 왜 그래?" 맛있다며 한마디씩 하며 물어봅니다. 사실, 김치찌개로 대박 난 식당 주인에게서 배운 묵은지의 비밀을 알려드리겠습니다. ※ 시간이 지나도 아삭하게 즐기는 묵은지의 비밀 ㉠ 생육기 90일 이상 단단한 육질의 배추 ㉡ 소금 팍팍 높은 염도 1포기당 묵은지 소금 25g, 일반 김치 : 소금 20g 묵은지가 무르지 않게 해야.. 2014. 12. 2.
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