《아침에 뚝딱! 감자계란국｜국물 없을 때 바로 끓이는 초간단 레시피》

 

 

《아침에 뚝딱! 감자계란국｜국물 없을 때 바로 끓이는 초간단 레시피》

 

아침에 눈뜨자 바로 나가야 된다는 남편

바쁜 아침, 국물 없으면 섭섭하잖아요?
“어? 국물이 다 떨어졌는데 어쩌누?” 
냉장고 속 재료로 뚝딱 끓여낸
감자계란국 레시피를 소개해요.
따끈하면서도 담백한 이 국물,
10분이면 충분하답니다.

 

 

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※ 감자계란국 레시피

▶ 재료 : 감자 큰 것 1개, 양파 작은 것 1개, 청양초 1개, 멸치액젓 2숟가락, 물 4컵, 계란 2개, 마늘 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 감자와 양파는 껍질을 벗겨준다.

㉡ 감자와 양파는 채썰어주고 청양초는 다져준다.

 

㉢ 계란은 풀어 준비한다.

 

㉣ 물에 동전육수를 넣어준다.

㉤ 썰어둔 감자를 먼저 넣고 멸치액젓으로 간을 한다.

 

 

 

㉥ 마늘, 썰어둔 양파와 청양초도 넣어준다.

 

 

㉦ 국물을 포크로 회오리바람을 만들어 준 후 계란물을 부어준다.

㉧ 바로 젓지 말고 계란이 몽글몽글 익으면 바닥을 긁어 저어준다.

 

 

 

㉨ 그릇에 담아 완성한다.

 

▲ 완성된 모습

 

 

▲맛있어 보이나요?

 

"도깨비 방망이 있어? 언제 끓였어?"

놀라는 남편의 말에
기분 좋게 웃으며 하루를 시작했어요.
요즘은 국물 없으면 허전한 나이,
감자계란국 한 그릇이면 든든한 아침이 되네요.
우리 집 단골 국물요리로 강추해요!

 

 

 

 

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