추석, 손님접대요리 가지대패삼겹살말이

 

가까워진 추석, 손님접대요리 가지대패삼겹살말이

 

밤도 벼도 익어가는

추석이 얼마남지 않았습니다.

손님 접대요리로

가지대패삼겹살말이 어떤가요?

 

* 가지 대패삼겹살말이

▶ 재료 : 대패삼겹살 200g, 느타리버섯 1뭉치, 미니파프리카 4개, 가지 1개, 소금, 후추, 참소스(마늘, 통깨) 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 느타리, 파프리카, 가지는 비슷한 크기로 썰어준다.

㉡ 대패삼겹살을 펴준 후 소금, 후추를 뿌려준다.

㉢ 양념한 대패삼겹살에 썰어둔 채소를 골고루 올려 돌돌말아준다.

 

 

㉣ 찜기에 10분 정도 쪄낸다.

 

㉤ 참소스, 마늘, 깨소금을 넣고 소스를 만들어준다.

 

㉥ 접시에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.

 

▲ 완성된 모습

 

 

제철식품 가지와 채소를 넣어

삼겹살로 말아준 후

쪄서 먹으면 다이어트에도 도움됩니다.

추석, 손님접대 요리로 어떤가요?

맛있겠지요^0^

 

 

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