가지 쉽게 말리는 법

 

 

가지 쉽게 말리는 법

 

통영 사계사 봉사활동 갔더니

가지를 수확했다며 많이 가져왔다.

오래두면 상할 것 같아

적당히 잘라 햇살에 말렸다.

 

㉠ 가지는 씻어 꼭지가 잘리지 않게 3등분 해 준다.

㉡ 뒤집어 3등분 해 준다.

 

㉢ 빨래대에 걸어준다.

 

㉣ 이튿날 위치를 바꿔가며 옮겨 걸어준다.

 

㉤ 3일째 한 번 더 옮겨준다.

 

㉥ 거의 말라가면 꼬리를 때 낸 후 말려준다.

 

㉦ 햇살에 말려주기만 하면 돼요.

 

 

이렇게 말려서

지퍼팩에 넣어 냉동실에 넣어두면

제사가 있거나

명절, 보름에 묵나물로 사용하면 좋아요.

햇살에 말려

비타민 D도 풍부하답니다.

 

 

 

 

▼ 동영상으로 시청해 보세요^^▼

https://youtube.com/shorts/ZXwSuTkilj0

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