다이어트 요리, 기름기 쫙 뺀 돼지고기 채소찜
다이어트 요리, 기름기 쫙 뺀 돼지고기 채소 찜 옷이 얇아지는 여름 다이어트에 관심이 많습니다. 나잇살 때문에 평생 관리해야 하기에 기름기 쫙 뺀 돼지고기 채소 찜입니다. ※ 돼지고기 채소 찜 레시피 ▶ 재료 : 대패삼겹살 200g(소금 후추), 콩나물 100g, 미나리 50g, 청경채 2개, 양념장 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 콩나물도 손질하고, 청경채, 미나리도 먹기 좋게 썰어준다. ㉡ 소금, 후추를 넣고 버무려둔다. ㉢ 삼발이 위에 콩나물, 돼지고기, 손질해 둔 채소를 넣어 뚜껑을 닫고 10분 정도 쪄낸다. ㉣ 간장, 식초, 설탕 1:1:1을 넣고 청양초, 대파, 깨소금, 참기름으로 양념장을 만들어준다. ㉤ 다 익으면 접시에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 젓가락 하..
2020. 8. 10.
다이어트 요리, 기름기 쫙 뺀 대패삼겹살 채소 찜
다이어트 요리, 기름기 쫙 뺀 대패삼겹살 채소 찜 세월 갈수록 나잇살 때문에 늘 걱정입니다.운동도 빠지지 않고 하고 있지만먹는 것으로 조절하지 않으면 절대 다이어트가 되지 않는 것 같습니다.대패삼겹살을 채소와 함께 찜을 만들어 먹었습니다. ※ 대패삼겹살 채소 찜 만드는 법 ▶ 재료 : 대패삼겹살 50g, 숙주 50g, 미나리 20g, 당근 1/5개, 발사믹 소스 약간▶ 만드는 순서㉠ 숙주는 손질해 두고, 미나리, 당근도 채 썰어 준다. ㉡ 대패삼겹살에 숙주, 미나리, 당근을 넣고 돌돌 말아준다. ㉢ 삼발이 위에 돌돌 말은 것을 올려 쪄낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 발사믹 소스와 함께 담아낸다.발사믹 소스가 없으면 간장:식초:매실진액(설탕):마늘:깨소금:참기름을 넣고간장소스를 만들어준다. ▲ 한 입 하실래요?..
2018. 10. 30.