감기 뚝! 따뜻하고 시원한 바지락 콩나물국
감기 뚝! 따뜻하고 시원한 바지락 콩나물국 환절기라 그런지 독감 환자가 늘고 있습니다. 며칠 전부터 춥다는 생각이 들더니 감기가 찾아왔습니다. 약을 잘 먹지 않고 생강차, 모과 차, 유자차 등 차를 끓여 마시고 일찍 잠자리에 들고 뜨끈뜨끈한 국물을 먹으면 감기는 금방 달아나곤 합니다. ※ 바지락 콩나물국 만드는 법 ▶ 재료 : 바지락 200g, 콩나물 100g, 무 50g, 두부 1/2모, 대파 1/2대, 붉은고추 1개, 풋고추 1개, 멸치 액젓 2숟가락, 마늘, 후추 약간, 물 1리터, 비법 육수 2개 ▶ 만드는 순서▲ 비법 다시팩 ㉠ 물 1리터를 붓고 비법 다시 팩 2개를 넣고 1분간 끓여준 후 건져낸다. ㉡ 콩나물은 씻어주고, 무, 두부, 대파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉢ 바지락은 여러..
2018. 12. 6.