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자연43

달달한 수플레 브런치와 금산연못 산책 달달한 수플레 브런치와 금산연못 산책 연휴가 길어 늦은 점심은 간단하게 달달한 수플레 브런치로 금산연뭇 산책을 하고 왔습니다. 1. 달달한 수플레 레시피 ▶ 재료 : 계란 2개, 바나나 2개, 샤인머스켓 15알 정도, 소금, 연유, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란은 흰자, 노른자로 분리해 준다. ㉡ 노른자는 소금을 넣고 풀어주고 흰자는 휘저어 크림을 만들어준다. ㉢ 흰자에 노른자를 넣고 살며시 저어준다. ㉣ 샤인머스켓, 바나나도 썰어 준비한다. ㉣ 프라이팬에 식용유를 발라 흰자를 붓고 반쯤 익으면 과일을 올려준다. ㉤ 1/2로 접어 약불에서 익힌 후 접시에 담아준다. ㉥ 단호박 식혜를 그릇에 담고, 찬물에 끓여 따로 보관해 둔 밥알을 넣어주면 동동 뜹니다. ㉦ 접시에 담고 연유를 뿌려준다. ▲ 완성.. 2023. 10. 12.
계절의 변화를 볼 수 있는 행복함 계절의 변화를 볼 수 있는 행복함 출퇴근 길에서도 뒷산 산행길에서도 아파트만 벗어나면 볼 수 있는 자연이 있어 참 행복합니다. ▲ 푸름이 참 좋아요. ▲ 독일붓꽃 ▲ 옥수수 아침이슬 ▲ 앵두 ▲ 수련 ▲ 산딸기 ▲ 보리밭 ▲금계국 ▲ 장미와 달맞이꽃 ▲ 모내기 ▲ 접시꽃 ▲ 비 온 후 풍경 ▲ 활짝 핀 수련 ▲ 뒷산 맨발 걷기 직장에서의 스트레스 마음의 여유 누릴 수 있는 자연이 우리에게 주는 선물 힐링으로 행복함에 빠져듭니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2023. 6. 5.
비건 밀키트 요리, 콩단백 채소볶음 비건 밀키트 요리, 콩단백 채소볶음 자연과 환경을 생각하는 식탁 건강, 종교 등의 이유를 비롯해 환경보호, 동물 착취 반대 등 최근 삶에 대한 관심이 이어지며 비거니즘 열풍이 일고 있습니다. 지인이 주고 간 밀키트입니다. ※ 콩단백 채소볶음 레시피 ▶ 재료: 콩단백 밀키트 200g, 미니 파프리카 2개, 양파 1/4개, 홍초 1개, 마늘, 후추, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 콩단백 소스, 마늘을 넣고 끓여준다. ㉢ 썰어둔 채소, 콩단백을 넣고 볶은 후 후추, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? "이게 뭐야?" "콩단백이라는 건데, 맛이 어때?" "그냥, 먹을만하네." 고유의 맛은 없지만 육류 대신 단백질 섭취.. 2023. 1. 29.
김해, 오늘은 청국장과 정원이 아름다운 카사벨라 김해, 오늘은 청국장과 정원이 아름다운 카사벨라 막내동서네 김해 갔다가 함께 먹은 점심 청국장과 정원이 아름답다는 카사벨라에서 커피 한 잔 마시고 왔습니다. 1. 오늘은 청국장 ▲ 오늘은 청국장 메뉴 ▲ 밑반찬 ▲ 제육볶음 ▲ 청국장 ▲ 한 상 가득 차려졌어요. 2. 정원이 아름다운 카사벨라 ▲ 민간정원 등록 김해 제1호, 경남 제26호 ▲ 식물원 ▲ 분재 ▲ 야외 정원 ▲ 아이들이 좋아하는 동물도 있어요. ▲ 카페 모습 ▲ 카페로 향하는 야외 정원 ▲ 실내 분위기도 좋아요. ▲ 카페라떼와 핫초코 맛있는 청국장 먹고 정원이 아름다운 곳에서 분위기 좋은 커피도 마시고 행복 나누고 왔습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러.. 2023. 1. 7.
영원한 MC 대구 송해 박물관과 송해 공원 영원한 MC 대구 송해 박물관과 송해 공원 늘 건강하게만 느꼈었는데 세월 앞에서 장사 없다고 하더니 우리와 영원한 이별을 하셨습니다. 바로 옆에 있는 이찬원의 부모님이 운영하는 카페에 들린 후 송해 박물관과 송해공원을 다녀왔습니다. ▲ 송해 씨의 60년 인생과 삶의 흔적을 한 곳에 모아놓은 '송해기념관' ▲ 다양한 체험관 ▲ 송해 씨의 60여 년 활동상을 알 수 있는 소장 물품이 전시되어 있습니다. ▲ 카페와 카페에서 내려다 본 공원 ▲ 전국노래자랑 매주 일요일 12시 전국노래자랑 귓가에 맴돕니다. ▲ 풍차 가는 길 ▲ 지름 5m 크기의 대형 인공 보름달과 분수 낮에는 이렇게 반영이, 밤 풍경 매력적인 곳입니다. 옥연지 일대의 자연을 가까이에서 살펴볼 수 있는 생태탐방로입니다. 송해공원과 둘레길이 생기면.. 2022. 9. 4.
주말 일상이야기, 산책과 갑오징어 숙회 주말 일상 이야기, 산책과 갑오징어 숙회 지난 주말, 가까이 사는 언니네와 함께 반영이 아름다운 금산 연못을 찾았습니다. 신록이 참 아름답니다. 1. 주말 일상 이야기 산책길 ▲ 벌써 벼가 땅 내음을 맡고 많이 자랐어요. ▲ 장미터널을 지납니다. ▲ 반영이 참 아름다워요. ▲ 신록이 물들었어요. ▲ 도란도란 이야기꽃을 피웁니다. ▲ 와플 아이스크림 2. 갑오징어 숙회 ▶ 재료 : 갑오징어 2마리, 소금, 초고추장 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 손질한 갑오징어는 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 접시에 담은 후 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 가까이 언니가 산다는 게 참 좋습니다. 싱그러운 자연을 함께 느끼고 수다에 빠져 스트레스도 날리고 많이 웃을 수 있어 행복한 주말입니다. ▼ 동.. 2022. 6. 18.
출근길에 만나는 행복한 봄날 출근길에 만나는 행복한 봄날 사월 첫 아침. 푸른 물 먹은 나무들이 저마다 꽃을 피우며 온 몸으로 희망을 전해줍니다. 아침 일찍 나서서 시원한 봄바람을 가르며 출근길에 만나는 봄날입니다. 어느 시인의 표현처럼 모든 실의와 걱정 걷어내고 풋풋한 가슴으로 살아보라고, 다시 새로운 마음으로 시작해보라고 푸른 싹을 내밀고 꽃을 피운다고 했습니다. 오늘은 지나는 길에 자세를 낮추고 이름 모를 풀꽃을 보기도 하고, 나무를 만나면 나무를 한번 우러러 보십시오. 하루 하루 모습을 달리하고나날이 스스로를 새롭게 하면서, 세상을 아름답게 바꾸어가는 나무들처럼 사월에는 우리들의 삶도 그랬으면 좋겠습니다. 참 행복한 봄이길 소원합니다. *공감되신다면 아래 추천을 살짝 눌러주세요. 여러분의 추천으로 더 많은 사람이 함께 볼 수.. 2014. 4. 1.
환경도 맛도 살려주는 남은 김칫국물 활용법 환경도 맛도 살려주는 남은 김칫국물 활용법 먹고 국물만 잔뜩 남은 김치. 하수구에 그냥 버리자니 환경문제에 무관심한 비양심 같고 냉장고에 두자니 쓰임새도, 냄새도 난감할 때가 많습니다. 김치를 담글 때 고춧가루, 액젓, 양파, 마늘, 생강, 대파, 무 등 다양한 채소들이 들어갑니다. 그래서 김칫국물에는 채소들의 영양소와 감칠맛들이 그대로 들어 있어 찌개의 국물이나 양념 등에 사용하면 더욱 깊은 맛을 냅니다. 1. 김칫국물! 오래 두어도 변하지 않게! 김치를 사서 먹던 김장을 해서 먹던 간에 김칫국물이 남는 경우가 많은데 사실 많은 양념이 듬뿍 담긴 영양 만점 엑기스 김칫국물을 그냥 버리려면 아깝기도 하지만 하수구를 통해 환경도 오염된답니다. 오래 둬도 상하지 않는 이 김칫국물을 만들어 보겠습니다. ㉠ 김.. 2014. 3. 21.
세제 없이 가스렌지 찌든 때 '이것'으로 깔끔히! 세제 없이 가스렌지 찌든 때 '이것'으로 깔끔히! 매일매일 부엌에 서서 가족을 위해 요리하는 주부입니다. 하지만 요리를 하다 보면 알게 모르게 더러워지는 가스렌지 여러분은 어떻게 청소하십니까? 아주 간단하게 관리하는 방법을 알려드리겠습니다. 바로 요즘 자주 해 먹고 있는 시금치입니다. 삶은 시금치 물로 청소해 보세요. ★ 세제 없이 가스렌지 깨끗하게 청소하는 법 ▶ 준비물 : 시금치 삶은 물 ▶ 청소하는 법 ㉠ 시금치는 삶아 건져내고 물을 따로 받아둔다. ㉡ 가라앉힌 물을 윗물만 따라 분무기에 넣어준다 ㉢ 더러워진 가스렌즈에 시금치 삶은 물을 뿌려 닦아준다. ㉣ 가스 덮개를 들어내고 시금치 삶은 물을 뿌려두었다가 닦아준다. ㉤ 수세미로 닦아낸 후 키친타올이나 행주로 마무리한다. *설거지 하지 전에 뿌려 .. 2014. 3. 14.
뒷산에서 본 황홀한 저녁노을 뒷산에서 본 황홀한 저녁노을 아이들 수능시험날이 입동이었습니다. 짧은 가을빛 느끼지도 못했는데 말입니다. 다행스럽게도 멀리 가지 않아도 아파트만 벗어나면 가까운 뒷산에 자주 오릅니다. 남편도 볼 일이 있다며 나가 버리고 혼자 남아있게 되었습니다. 집에 있으면 TV나 컴퓨터 앞에 앉아있을 것 같아 물 한 통을 들고 밖으로 나갔습니다. 울긋불긋 여기저기 가을빛이 완연합니다. 자기만의 색을 가진 야생화들이 곱게 피어 자태를 자랑합니다. 마침 새롭게 단장된 선학산 정상에서 아름다운 저녁노을을 볼 수 있었습니다. 조금씩 넘어가는 해를 신기한 듯 바라보았습니다. 저녁노을이 저렇게 아름다운데 새해 해돋이의 명소가 되지 않을까 생각해 봅니다. 매일 같은 하루하루이지만, 누구에게나 주어지는 24시간 어떻게 사용하느냐에 .. 2013. 11. 9.
아휴 무거워! 나무에 걸린 쓰레기 봉투 아휴 무거워! 나무에 걸린 쓰레기 봉투 제법 쌀쌀한 바람이 불어옵니다. 그래도 아침 일찍 나서 30분 거리를 걸어서 출퇴근합니다. 헉헉... 늦었다 싶어 뛰기도 합니다. 그런데 나무에 검은 봉지가 걸려있는 게 눈에 들어옵니다. "어? 이게 뭐지?" "헐! 쓰레기였습니다." 도시락을 가져와 먹었는지 스치로폼과 종이컵 소주병까지 보입니다. 사진을 찍은 건 한참 축제기간이 열렸던 시기였습니다. 조용한 도시가 시끌벅적했던... '이걸 누구보고 치우라고 이랬지?' '아니다. 그래도 그냥 버리지 않고 검은 봉투에라도 넣었으니 괜찮네.' '쓰레기는 되가져 가야지.' 혼자 별의별 상상을 다 해 봅니다. 주위에 쓰레기통이 없는 탓도 있지만 하루 종일 메고 있으면 뽕나무가 아프지 않을까? 더불어 사는 우리 자연과 환경을 .. 2013. 10. 17.
환경을 살리자! 일회용품 줄이기 노하우 환경을 살리자! 일회용품 줄이기 노하우 생활 속에서 많이 사용하는 일회용품은 접시, 젓가락, 종이컵, 이쑤시개, 수저, 포크, 나이프, 면도기, 칫솔, 샴푸, 린스, 쇼핑백 등 다양한 종류가 있습니다. 일회용품을 줄이는 일은 자원을 아끼고 환경을 살리는 일이기도 하지만 가정경제에도 도움이 됩니다. 1. 일회용 컵 대신 개인용 컵, 텀블러 사용하기 가정이나 회사 등에서 쉽게 사용하는 일회용 종이컵이나 플라스틱 컵 대신 개인용 컵이나 텀블러를 사용합니다. 일회용 컵을 사용하는 이유는 휴대하기 편리하고 설거지 같은 뒤처리가 쉽다는 점입니다. 커피 매장이나 페스트푸드점 등에서 많이 사용하고 있지만 가정에서도 사용이 느는 추세입니다. 커피전문점에서는 개인용 컵이나 텀블러를 이용하면 커피값을 할인받을 수 있는데다 .. 2013. 10. 13.
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