주인공 없는 아들을 위한 생일 상차림
주인공 없는 아들을 위한 생일 상차림 어제는 아들의 23번째 생일이었습니다. 시어머님 살아계실 때는 집에 오셔서 거친 손을 비비며 간절히 기도하셨기에 대학생이 되어 엄마 품을 떠나 있어도 해마다 주인공 없는 생일 상차림을 하고 있습니다. 1. 나물 3가지(숙주, 톳, 부추) ▶ 재료 : 숙주 1봉, 톳 100g, 부추 100g, 멸치 액젓, 깨소금, 참기름, 마늘 약간▶ 만드는 순서 ㉠ 숙주, 부추, 톳은 끓는 물에 삶아낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어 멸치 액젓 1숟가락식, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. ▲ 완성된 나물 2. 전 3가지(호박, 표고버섯, 팽이버섯) ▶ 재료 : 애호박 1개, 표고버섯 6개, 팽이버섯 1팩, 계란 4개, 부침가루 1컵, 소금, 콩기름 약간▶ 만드는 순서 ..
2018. 11. 15.