시판보다 10배 맛있는 해물순두부찌개
시판보다 10배 맛있는 해물순두부찌개 냉동실에 있는 모둠해물과 채소 듬뿍 넣어 만든 해물순두부찌개 레시피입니다. ※ 해물 순두부찌개 레시피 ▶ 재료 : 양파 1/2개, 호박 1/2개, 표고버섯 1개, 당근 1/3개, 청양초 1개, 순두부 1봉, 모둠 해물 300g, 대파 1/2대, 고춧가루 2숟가락, 마늘 1숟가락, 식용유 3숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 육수 4컵, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 각종 채소는 작은 크기로 썰어주고, 순두부도 껍질을 벗겨 준비한다. ㉡ 식용유를 두르고 마늘을 볶아준 후 불을 끄고 고춧가루를 넣고 고추기름을 내준다. ㉢ 썰어둔 채소와 해물을 넣고 볶아준 후 육수를 부어준다. ㉣ 채소가 다 익으면 액젓으로 간을 하고 순두부, 대파, 후추를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ ..
2024. 1. 20.