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텃밭채소, 초간단 달달한 누런호박죽 텃밭채소, 초간단 달달한 누런 호박죽 텃밭에서 키운 호박 거실에 두고 있다가 껍질을 벗겨 초간단 호박죽을 끓여 먹었습니다. ※ 호박죽 레시피 ▶ 재료 : 호박 1/2개, 찹쌀 1컵, 물 1.5L, 설탕, 소금, 잣 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 손질한 호박, 물을 붓고 푹 삶아 으깨준다. ㉡ 찹쌀은 불려 삶은 호박물과 함께 갈아준다. ㉢ 믹서기에 간 호박과 찹쌀을 냄비에 붓고 끓여준다. ㉣ 소금, 설탕을 넣어준다. ㉤ 그릇에 담은 후 잣으로 꽃모양을 만들어낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 밥대신 저녁으로 먹은 호박죽 소금을 넣으면 단맛을 강화시키고 호박을 더 많이 넣고 단호박을 조금 넣어줘도 설탕을 줄여 맛있게 먹을 수 있답니다. 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하.. 2024. 2. 3.
알토란 임성근의 초간단 고추장 불고기 제육볶음 알토란 임성근의 초간단 고추장 불고기 제육볶음 일요일 늦은 시간에 방송되는 알토란에서 임짱이 알려주는 절이지 않고 바로 먹을 수 있는 고추장 불고기 제육볶음을 따라 해 보았습니다. ※ 고추장 불고기와 샐러드 ▶ 재료 : 돼지고기 앞다리 600g, 참치액 1.5큰술 참기름 1, 생강즙 1/2, 다진 마늘 2, 황설탕 1.5큰술, 고운 고춧가루 2, 고추장 4큰술, 물 반컵, 상추 6장, 대파 1대(참치액 1큰술) ▶ 만드는 순서 ㉠ 상추는 씻어 물기를 빼고 먹기 좋게 썰어주고, 대파도 채 썰어준다. ㉡ 돼지고기, 꿀, 멸치액, 참기름, 물, 고추장, 고춧가루, 생강가루, 마늘, 후추, 청양초를 넣고 양념해 둔다. ㉢ 물을 두르고 양념한 고기를 넣고 바삭하게 구워준다. ㉣ 상추, 파채, 멸치액을 넣고 살살 .. 2023. 7. 20.
알토란, 봄철 입맛 살려줄 두릅무침 알토란, 봄철 입맛 살려줄 두릅무침 요즘 두릅이 한창입니다. 알토란 원형호 쉐프님이 알려주는 간단한 두릅무침입니다. ※ 초간단 두릅무침 ▶ 재료 : 두릅 5개정도, 소금 약간, 들깨가루 1숟가락, 양념(간장 1숟가락, 들기름 1숟가락 깨 1/2숟가락, 마늘 1/2숟가락, 소금약간) ▶ 만드는 순서 ㉠ 씻은 두릅은 밑동을 잘라준 후 칼집을 넣어준다. ㉡ 끓는 물에 소금을 넣고 밑동은 20초 잎을 넣고 40초로 1분 정도 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다. ㉢ 간장, 들기름, 깨, 마늘을 넣고 양념장을 만들어준다. ㉣ 양념에 두릅을 넣고 무쳐준 후 들깨가루를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있겠지요? 식탁위에 봄이 가득 간단하게 만들어 먹을 수 있는 두릅무침이었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려.. 2022. 5. 10.
백파더, 초간단 기름 떡볶이와 소떡어떡 백파더, 초간단 기름떡볶이와 소떡 어떡 요리 포기! 요리 단절! 요리라면 겁부터 먹는 요린이 구출 대작전! 요리 아버지 '백파더' 백종원과 함께 언택트 시대 쌍방향 소통 요리쇼! 초간단 기름 떡볶이와 소떡 어떡 레시피입니다. 1. 기름 떡볶이 레시피 ▶ 재료 : 가래떡 2컵, 대파(1/3개), 황설탕(1숟가락), 진간장(1.5 숟가락), 참기름(1숟가락), 굵은 고춧가루(1숟가락), 식용유(2숟가락) ▶ 만드는 순서㉠ 가래떡, 대파는 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. *떡볶이떡은 뜨거운 물에 살짝 데쳐내 말랑말랑하게 만들어 준다. ㉡ 고춧가루, 설탕, 간장, 참기름, 식용유를 모두 넣고 버무려 둔다. ㉢ 프라이팬에 노릇노릇 구워주면 완성된다. 2. 소떡어떡 레시피 ▶ 재료 : 가래떡 2개, 소시지 6개, 설탕.. 2020. 8. 27.
캔 옥수수로 뚝딱! 백종원의 달달, 고소, 바삭! '초간단 옥수수전' 캔 옥수수로 뚝딱! 백종원의 달달, 고소, 바삭! '초간단 옥수수전' 주말, 밖에 나가지도 않고 그냥 집에서만 보내니 소화력도 잘 되질 않아 늦은 밤 간식으로 먹은 초간단 옥수수전입니다. ※ 달달, 고소, 바삭! 옥수수전 ▶ 재료 : 물 1/3컵 (50g), 튀김가루 1/2컵 (50g), 식용유 1/3컵 (40g), 연유 2큰술 (25g), 파마산 치즈가루 1/4컵 (20g) ▶ 만드는 순서 ㉠ 통조림 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 제거한다. ㉡ 믹싱 볼(대접)에 옥수수, 튀김가루, 물을 넣고 골고루 섞어준다. ㉢ 프라이팬에 식용유를 두른 후 옥수수전 반죽을 넓게 펼쳐 넣고 노릇하게 구워낸다. ㉣ 완성 접시에 구워낸 옥수수전을 담고 파마산 치즈가루를 뿌린 뒤 연유를 곁들인다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이.. 2020. 2. 19.
만물상, 고소하고 진한 맛! 초간단 콩국수 만물상, 고소하고 진한 맛! 초간단 콩국수 날씨가 너무 더워 입맛 떨어지는 요즘, 고소한 콩국수 어떠신가요? 하지만, 콩 삶고 갈고 귀찮아서 만들지 못하는데 만물상에서 입에 착 붙는 고소하고 진한 맛 초간단 콩국수 만드는 법을 알려주었습니다. TIP 깊고 진한 국물 맛을 5분 만에 만드는 특급 비법! 옥수수콩국수 국물에 옥수수를 더하면 비린내를 잡아주어 콩 껍질을 벗기지 않아도 된다. ★ 초간단 콩국수 만드는 법 ▶ 재료 : 소면 2인분, 메주콩 소주컵 5컵, 생옥수수 1컵, 소금, 깨소금, 오이, 얼음, 토마토 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 메주콩과 생옥수수는 5:1로 준비하고 물에 깨끗하게 씻어준다. ㉡ 그릇에 메주콩의 3배 정도 끓는 물을 붓고 랩을 덮고 구멍을 낸 후 전자레인지에 5분간 돌려준다. ㉢ 전.. 2018. 7. 20.
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