먹다 남은 족발 활용, 새콤달콤 유자청 족발 냉채
먹다 남은 족발 활용, 새콤달콤 유자청 족발 냉채 집 밥을 고집하다 보니 배달음식은 생각도 못 하고 지냅니다. 조카 결혼식 끝나고 언니가 주는 족발 남은 것으로 냉채를 만들어 보았습니다. ※ 새콤달콤 유자청 족발 냉채 ▶ 재료 : 족발 100g, 상추 5장, 깻잎 5장, 노랑, 빨강 파프리카 1/2개씩, 간장 1숟가락, 마늘 1숟가락, 식초 2숟가락, 청양초지 2숟가락, 유자청 3숟가락, 깨소금 2숟가락 ▶ 만드는 순서㉠ 깻잎, 상추, 파프리카, 족발은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. ㉡ 준비된 재료에 양념을 넣고 조물조물 무쳐준다. ㉢ 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 모습 유자청이 들어가 달콤 새콤하니 정말 맛있었습니다. ▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁 드립니다^0^▼ 도움된 정보..
2020. 2. 20.
