주말에도 일하는 딸아이를 위한 도시락
주말에도 일하는 딸아이를 위한 도시락 "엄마! 나 내일 학교 가야해!" "주말인데?" "할 일이 있어서.." "그럼, 점심은?" 혼자 나간다는 말에 후다닥 도시락을 싸 주었습니다. 1. 오리고기 훈제구이와 달걀말이 ▶ 재료 : 오리고기훈제 100g, 계란 4개, 당근, 대파, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 대파, 당근은 잘게 다져 계란과 함께 풀어준다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 오리훈제에 계란 물을 입혀 앞뒤 노릇하게 구워낸다. ㉢ 남은 계란 물은 돌돌 말아가며 부쳐낸다. ㉣ 먹기 좋은 크기로 썰어 오리훈제전과 함께 담아낸다. 2. 고구마전 ▶ 재료 : 고구마 1개, 부침가루 3숟가락, 물 3숟가락, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 고구마는 썰어 소금을 뿌려 간을 해준다. ㉡ 부침가..
2022. 2. 16.
sns 화제, 색 고은 달걀말이 케이크
sns 화제, 색 고은 달걀말이 케이크 누구나 좋아하는 계란말이 이색적인 달걀말이 케이크 너무 예뻐 보여 따라 해 보았습니다. ※ 색 고은 달걀말이 케이크 ▶ 재료 : 계란 5개, 느타리버섯 50g, 홍초 1개, 청양초 2개, 실파 30g, 소금, 식용유, 토마토케찹, 허브 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 버섯, 실파, 고추는 잘게 썰어 준비하고 계란은 소금을 넣고 흰자 노른자 풀어 준비한다. ㉡ 썰어둔 채소에 흰자를 넣고 잘 섞어준다.㉢ 프라이팬에 식용유를 두르고 계란물을 3번에 나눠가며 붓고 돌돌 말아준다. ㉣ 흰자에 노른자 물을 3번 부어가며 돌돌 말아준 후 세모 모양으로 썰어준다. ㉤ 접시에 담아 토마토케첩, 허브 잎을 올려 모양을 낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 너무 예쁘죠? "이게 뭐야? 모..
2020. 10. 23.