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샤브샤브5

똥손 혜은이도 만든, 집에서 즐기는 쇠고기 샤부샤부 똥손 혜은이도 만든, 집에서 즐기는 쇠고기 샤부샤부 [같이 삽시다] 프로그램에서 노래만 잘하는 혜은이 첫방송에서 밥솥도 열지 못해 끙끙거렸는데 언니들을 위해 만든 뚝딱 요리 쇠고기 샤부샤부 채소 가득 먹을 수 있어 저도 따라 해 보았습니다. ※ 쇠고기 샤부샤부 레시피 ▶ 재료 : 쇠고기 150g, 표고버섯 3개, 팽이버섯 1봉, 느타리버섯 1 뭉치, 숙주 한 줌, 파프리카 1/2개, 멸치액젓 1숟가락, 육수 3컵, 양념간장 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 자투리 채소 멸치, 다시마로 육수를 낸 후 건더기는 건져주고 액젓으로 간을 해 둔다. ㉡ 배추, 버섯, 파프리카, 냉이는 씻어 준비한다. ㉢ 묵은지, 파프리카, 계란, 밥, 볶음밥 재료를 준비해 둔다. ㉣ 육수가 끓으면 채소, 쇠고기도 넣고 간장에 찍어 먹어요.. 2023. 3. 15.
진주 냉면전문점 산홍과 차와 문화공간 블루문 진주 냉면전문점 산홍과 차와 문화공간 블루문 오랜만에 지인들과 모임 맛있는 샤브샤브를 먹고 차와 문화의 공간 블루문에서 수다떨다가 왔다. 1. 진주 냉면 맛집 산홍 ▲고수의 비법 ▲ 지리산 상황버섯 육수 새송이 버섯에 새겨져있어요. ▲ 버섯, 채소, 쇠고기 샤브샤브는 채소가 많이 좋아요. ▲ 만두와 칼국수 ▲ 볶음밥 마지막에 먹는 볶음밥 맛있지요. 2. 차와 문화의 공간 블루 문 ▲ 아름다운 정원 애써 가꾸지 않고 자연 그대로의 모습을 담아 놓은 아름다운 정원입니다. ▲ 뷰가 너무 멋지죠? ▲ 오늘의 커피 ▲ 예쁜 소품도 팔아요. ▲ 직접 구운 쿠키도 커피와 함께 따라 나와요. ▲ 비트와 우엉 교사로 재직하다 퇴직하신 사장님 비트와 우엉으로 색고은 차를 만들어 손님에게 제공합니다. 또르르르!~ 또르르르!.. 2022. 8. 28.
집에서 즐기는 향기로운 봄나물 샤브샤브  집에서 즐기는 향기로운 봄나물 샤브샤브 더디 오던 봄이지만 여기저기 꽃들은 만발했습니다. 휴일 아침은 조금 여유롭습니다. 일찍 학교에 가야 하는 고3 아들이 늦게 가도 되니 말입니다. 일찍 일어나 뚝딱 가족을 위해 맑은 도마 소리를 내 보았습니다. 반찬 몇 가지면 일주일이 여유롭기 때문입니다. 1. 느타리버섯볶음 ▶ 재료 : 느타리 1팩, 오이고추 1개, 마늘, 식용유, 소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 느타리는 손질하여 깨끗하게 씻어둔다. ㉡ 오이 고추는 곱게 채를 썰어둔다. ㉢ 식용유를 두르고 마늘향을 내준다. ㉣ 느타리가 익으면 오이고추를 넣어 마무리한다. 2. 마늘쫑 건새우볶음 ▶ 재료 : 마늘 쫑 100g, 건새우 50g, 진간장 1숟가락, 멸치 육수 3숟가락, 설탕 1숟가락, 식용유 약간 ▶ .. 2013. 5. 6.
남편이 싸 주니 더 맛있어! 월남 쌈 샤브샤브 남편이 싸 주니 더 맛있어! 싱싱한 채소와 함께 먹는 월남 쌈 샤브샤브 찬바람이 불어오는 저녁, 추위에 떨며 막 집안으로 들어섰습니다. 보일러도 돌아가지 않고 싸늘하기만 한 분위기뿐입니다. 그때 핸드폰이 요란하게 울립니다. "여보! 지금 어디야?" "응. 막 집에 들어왔어." "조금 일찍 전화할걸." "왜? 무슨 일 있어?" "지금 자동차 정비소인데 지갑을 안 가져왔어." "알았어. 금방 갈게" 자동차 오일을 갈고 손을 보는데 시간이 좀 걸릴 것 같았습니다. "여보! 우리 그냥 저녁 먹으러 갈까?" "오호 좋지" 사실, 한 번쯤 밖에서 외식을 하면 주부로서 기분이 날아갈 것 같거든요. 고등학생인 두 녀석은 도시락 싸 보냈습니다. 정말 오랜만에 남편과 함께 가까운 식당으로 향하였습니다. 샤브샤브 전문점 채.. 2012. 1. 6.
봄향기 그윽한 집에서 즐기는 '쇠고기 샤브샤브' 봄향기 그윽한 집에서 즐기는 '쇠고기 샤브샤브' 녀석들이 자라니 온 가족이 식탁에 함께 앉아 식사를 하는 건 주말뿐인 것 같습니다. 며칠 전, 회식하러 갔다가 먹어 본 쇠고기 샤브샤브를 집에서 흉내를 내 보았습니다. 그렇게 어렵지 않습니다. ★ 쇠고기 야채 샤브 샤브 만들기 ▶ 재료 : 쇠고기 300g, 콩나물 1봉(990원), 팽이버섯 1봉, 새송이 2개, 애느타리, 미나리, 멸치액젓 약간 다시 물 : 멸치 다시마 대파 약간 1. 멸치, 다시마, 대파를 넣고 다시물을 냅니다. 2. 버섯, 미나리는 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. 멸치액젓으로 심심하게 간을 합니다. 3. 야채와 쇠고기를 준비 해 줍니다. 4. 다시물이 끓으면 준비 해 둔 야채를 넣습니다. 5. 미나리는 맨 나중에 넣어줍니다. ▶ 보글보글 .. 2010. 4. 4.
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