식당에서 먹던 그 맛, 된장찌개 레시피
식당에서 먹던 그 맛, 된장찌개 레시피 고기 먹고 난 뒤 자주 먹는 된장찌개 "왜 이렇게 맛있어요? 비법 좀 알려주세요." 사장님이 알려주는 방법으로 따라 만들어 보았습니다. ※ 맛집 된장찌개 레시피 ▶ 재료 : 감자 2개, 양파 1/4개, 당근 1/5개, 호박 1/4개, 청양초 2개, 마늘 1숟가락, 된장 2숟가락, 스시 150g, 표고버섯 분말 1숟가락, 육수 4컵, 대파 1/2대▶ 만드는 순서㉠ 준비한 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.㉡ 자투리 채소, 다시마, 멸치로 육수를 내준다. ㉢ 썰어둔 채소, 된장, 스지를 넣고 끓여준다.㉣ 얼린 청양초, 표고버섯 가루, 대파를 넣고 마무리한다. ▲ 그릇에 담아낸다. ▲ 계란부침 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 각종 채소, 북어 머리, 멸치, 다시마로..
2020. 9. 11.