개학준비, 우리 집 일주일 밑반찬
개학준비, 우리 집 일주일 밑반찬 여름방학이 끝이 났습니다.개학을 앞두고 미리 만들어두면 좋을 것 같아뚝딱뚝딱 냉장고에 있는 재료로 일주일 밑반찬을 만들어 보았습니다. 1. 단배추 선김치 ▶ 재료 : 단배추 1/2단, 고춧가루 2숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 산초가루, 마늘, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 단배추는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸다. ㉡ 고춧가루, 마늘, 깨소금, 참기름, 산초가루로 양념을 만들어준 후 조물조물 무쳐 완성한다. 2. 오이볶음 ▶재료 : 오이 1개, 붉은 고추 1개, 소금, 콩기름, 깨소금, 참기름, 마늘 약간▶ 만드는 순서㉠ 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금 1/2숟가락을 넣고 절여둔다.㉡ 절여진 오이는 물기를 꼭 짜서 콩기름 마늘을 넣고 볶아준 후 깨소금, 참기름으로..
2018. 8. 27.
