비건 밀키트 요리, 콩단백 채소볶음
비건 밀키트 요리, 콩단백 채소볶음 자연과 환경을 생각하는 식탁 건강, 종교 등의 이유를 비롯해 환경보호, 동물 착취 반대 등 최근 삶에 대한 관심이 이어지며 비거니즘 열풍이 일고 있습니다. 지인이 주고 간 밀키트입니다. ※ 콩단백 채소볶음 레시피 ▶ 재료: 콩단백 밀키트 200g, 미니 파프리카 2개, 양파 1/4개, 홍초 1개, 마늘, 후추, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 콩단백 소스, 마늘을 넣고 끓여준다. ㉢ 썰어둔 채소, 콩단백을 넣고 볶은 후 후추, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? "이게 뭐야?" "콩단백이라는 건데, 맛이 어때?" "그냥, 먹을만하네." 고유의 맛은 없지만 육류 대신 단백질 섭취..
2023. 1. 29.
환경을 살리자! 일회용품 줄이기 노하우
환경을 살리자! 일회용품 줄이기 노하우 생활 속에서 많이 사용하는 일회용품은 접시, 젓가락, 종이컵, 이쑤시개, 수저, 포크, 나이프, 면도기, 칫솔, 샴푸, 린스, 쇼핑백 등 다양한 종류가 있습니다. 일회용품을 줄이는 일은 자원을 아끼고 환경을 살리는 일이기도 하지만 가정경제에도 도움이 됩니다. 1. 일회용 컵 대신 개인용 컵, 텀블러 사용하기 가정이나 회사 등에서 쉽게 사용하는 일회용 종이컵이나 플라스틱 컵 대신 개인용 컵이나 텀블러를 사용합니다. 일회용 컵을 사용하는 이유는 휴대하기 편리하고 설거지 같은 뒤처리가 쉽다는 점입니다. 커피 매장이나 페스트푸드점 등에서 많이 사용하고 있지만 가정에서도 사용이 느는 추세입니다. 커피전문점에서는 개인용 컵이나 텀블러를 이용하면 커피값을 할인받을 수 있는데다 ..
2013. 10. 13.