728x90 반응형 촉촉함1 촉촉하게 즐기는 오징어채 무침의 비법 촉촉하게 즐기는 오징어채 무침의 비법 오랜만에 친구를 만나러 나갔습니다. 우리 입맛은 한정식에 익숙해져 있어 생선구이 집을 찾았습니다. 석쇠에 구워주는 생선은 우리의 입맛을 충족시켜주었습니다. 그런데 밑반찬으로 나온 오징어채 무침이 촉촉하니 어찌나 맛있어 보이던지 "사장님! 이 오징어무침 어떻게 해요? 비법 좀 알려주세요." "비법이랄게 있나요." "그래도 집에서 하면 이렇게 연하게 안 되던데." "그래요? 그럼 단골손님이라 가르쳐 드릴게요." "네. 장사할 일도 없어요." 웃으면서 자세하게 비법을 알려주었습니다. ★ 고추장오징어채 무침 마른반찬이 말라비틀어진 반찬의 다른 말이었나? 고작 하루가 지났을뿐인데 성냥개비 마냥 뻣뻣하게 굳어버린 고추장오징어채무침, 반찬통 바닥이 드러나는 날까지 촉촉하게 즐길 .. 2010. 8. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
