갈치조림과 토마토 계란 볶음
갈치조림과 토마토 계란볶음 마트에 갔더니 수목돌풍 갈치 2마리 1만원,형부의 놀이터 텃밭에서 키운 토마토냉장고에 있는 재료를 꺼내 만들어 보았습니다. 1. 갈치조림 만드는 법 ▶ 재료 : 갈치 1마리, 감자 1개, 붉은고추 1개, 호박 1/4개▶ 양념소스 : 고춧가루 2숟가락, 올리고당 2숟가락, 진간장 2숟가락, 다시마물 1컵, 대파, 마늘, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 각종 채소를 준비하고 냄비 맨 밑바닥에 감자를 깔고 간을 한 갈치를 올려준다.㉡ 양념장도 만들어 둔다. ㉢ 찬물에 다시마 조각 1개를 넣어 불러준 후 그 물을 붓고 자글자글 끓여준다.㉣ 양파, 호박, 양념을 넣고 졸여준 후 접시에 담고 완성한다. 2. 토마토 계란볶음 만드는 법 ▶ 재료 : 토마토 1개, 호박 1/5개, 계란 ..
2018. 8. 21.