맛 있는 식탁2011.11.11 06:00




빼빼로 데이 NO! 온 가족이 만족한 '가래떡 데이'




오늘은 11월 11일 빼빼로 데이, 가래떡 데이, 농업인의 날입니다.
마침 휴지가 떨어져 대형 마트에 들렀습니다.
들어서자마자 북적이는 곳을 보니 바로 빼빼로 데이를 맞아 수북이 쌓아놓은 게 눈에 들어왔습니다.

물건을 파는 아주머니의 머리에는 빼빼로가 꽂힌 머리띠까지 보였습니다.
"우와 머리띠 신기하네요."
"네. 빼빼로 날이라고 회사에서 만들어 주네요."
"대단합니다. 정말"
"하나 사 가세요."
"괜찮습니다."

꼬마손님이 지나가며 하는 말
"야단났네. 야단났어."
"뭐가?"
"빼빼로 데이라고 몰려 있는 것 보세요."
뭘 알까 싶은 유치원생인 어린아이가 하는 말이었습니다.
알게 모르게 11월 11일은 빼빼로 데이라는 걸 알아가고 있었던 것.
우리의 쌀로 만든 가래떡 데이도 있는데 말입니다.





상술이라는 걸 알면서도 주고 받는 정이라며 하나 둘 부담없이 사가니 그것도 무시할 수 없는 숫자가 되기때문입니다.
 
갈수록 쌀의 소비가 줄어들고 있습니다. 그래서 가래떡 데이가 더 익숙해질 수 있도록 재료를 사서 집으로 왔습니다.




▶ 완성된 떡닭꼬지와 떡갈비




 

1. 떡닭꼬지


▶ 재료 : 굵은 떡가래 4개(200g 정도), 닭가슴살 200g, 브로콜리 1개, 소금, 마늘, 참기름 후추 올리브유 약간
▶ 만드는 순서


㉠ 떡과 브로콜리는 끓는 물에 살짝 데쳐 먹기 좋은 크기로 썬다.
㉡ 닭가슴살, 가래떡, 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 썰어 참기름 소금, 후추 마늘을 넣고 조물조물 무쳐둔다.



㉢ 떡, 닭가슴살, 브로콜리 순으로 끼워준다.

㉣ 올리브유를 약간 두르고 프라이팬을 달구어 노릇노릇 구워낸다.

 


 


㉤ 고추장 1.5숟가락, 물엿 1숟가락, 물 2숟가락, 마늘을 넣고 끓여준다.
㉥ 꼬지 위에 소스를 올려주면 완성된다.


 


 

2. 떡갈비


▶ 재료 : 떡볶이떡 200g, 돼지고기 갈은 것 200g, 붉은 피망 1/4개, 청양초 3개, 
             진간장 2숟가락, 물엿 1숟가락, 마늘, 후추 올리브유 약간

▶ 만드는 순서


㉠ 떡은 뜨거운 물에 분리한다.
㉡ 붉은 피망과 청양초는 다져서 양념과 함께 돼지고기에 넣어준다.


 



㉢ 가래떡에 양념한 돼지고기를 싸 준다.


㉣ 프라이팬에 올리브유를 약간 두르고 노릇노릇 구워낸다.
㉤ 돈가스 소스, 머스터드 소스를 각각 뿌려 완성한다.


 


 



▶ 맛있어 보이나요?



수능 자원봉사활동을 하고 들어서는 딸,
독서실에서 돌아온 아들,
퇴근해 온 남편,
"우와! 이게 뭐야?"
"내일이 가래떡 데이잖아!"
"빼빼로 데이가 아니고?"
"그것 보다 가래떡 데이가 한국적이지!"
"그런가?"
"그럼, 난 가래떡 데이 선물했다!"
"아들! 어떤 게 더 맛있어?"
"다 맛있어."
"특히 맘에 드는 건 뭐야?"
"아휴! 다 맛있다니깐."
자꾸 물어보자 그때야
"떡갈비"
쳐다만 보고 있던 남편도 맛있게 먹어주었습니다.
"생각보다 맛있네."
"너희들은 빼빼로 안 사니?"
"엄마는, 우리가 뭐 어린애인가? 그런 것 없어."
"................"
고등학생 되더니 철들었나 봅니다.ㅎㅎ
제대로 보낸 가래떡데이였지요?







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Posted by *저녁노을*

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  2. 퇴근길에 떡집들러서 가래떡이라도 사와야겠네요 ㅋㅋ
    맛난 요리 잘 봤습니다~

    2011.11.11 11:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 빼빼로와는 비교도 할 수 없는 가래떡 포스네요.~

    2011.11.11 11:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 우왓!! 떡 정말 맛있겠어요 ㅠㅠ

    2011.11.11 11:47 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 맞습니다
    떡이 훨씬 맛있고 좋은뎅....

    엄마가 부지런해야 요런것도 해먹고 하는데 말이죠...ㅠ.ㅠ
    반성~!!

    2011.11.11 12:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 저는 닭꼬치가 먹고 싶어요...

    2011.11.11 12:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 우리 아들녀석이 4살인데 뭘 아는지 어쩐지 빼빼로 먹을래 가래떡 먹을래 햇더니
    가래떡을 사주라 하던군요..
    그래서 아침에 온가족이 가래떡 한개씩 먹었답니다^^

    2011.11.11 12:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 이쁜유찐

    와~ 정말 맛나겠어요~~~ 점심 먹었는데도 또 먹고 싶을 만큼 맛나보여요~~~ 츄릅!!
    글구 무엇보다 노을님의 깊고 예쁜마음에 완전 감동했습니다~~~
    하트 뿅뿅!! ♡

    2011.11.11 12:42 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 오늘 아침 여권 만들려고 구청에 가니 정말 가래떡이 준비되어 있더라구요 ㅎㅎㅎ
    이게 뭐에요? 하고 물으니 11월 11일이라 준비했다고 먹으라던데,

    저녁노을님 포스팅에서도 가래떡을 만나네요 ㅎㅎ
    행복한 주말 되세요~

    2011.11.11 13:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 국적불명의 문화 빼빼로데이... 가래떡데이로 바꿔야겠습니다.

    2011.11.11 14:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 산골아낙네

    가래떡 맛나 보입니다^^
    한 점 먹고 갑니다
    저녁노을님 즐거운 오후시간되세요!@~~*^^*

    2011.11.11 14:39 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 맛있어 보이네요..
    한번 도전해봐야 겠네요...
    좋은정보 잘얻어 갑니다..

    2011.11.11 14:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 우리 것이 좋은 것이죠~~~ ! ㅎ
    잘 보구 갑니다~^^

    2011.11.11 15:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 떡닭꼬지 정말 짱이에요 !!!너무 맛나 보여요 ㅜㅜ

    2011.11.11 16:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 빠리불어

    아 배고파 ㅎㅎ

    정말 가래떡 본지가 얼마다냐? ㅎㅎㅎ

    암튼 넘 부러워여~~~~~~

    행복만땅, 노을님 ^^*

    2011.11.11 17:33 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 혜진

    출처도 불분명한 빼빼로데이보다..엄마표 가래떡이 훨씬~~좋죠.^^
    상술... 저도 잠시 흥분했다가.. ㅋㅋ

    이제는 개무시.. ㅡ..ㅡ;

    2011.11.11 19:21 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 우~~와 너무 맛있어 보여요 ~~ ^^
    오늘은 빼빼로 데이보다 가래떡데이가 더 어울리는것 같아요 ^^
    너무 잘 보고 갑니다.~ ^^ 편안하고 즐거운 주말되세요 ^^

    2011.11.11 20:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 야 역시 멋지게 만드셨네요 ^^
    잘배우고 갑니다

    2011.11.11 21:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 음~ 빼빼로보다 100배 정도 맛있어보입니다. ㅎㅎ

    잘보고 간답니다. ^^

    2011.11.11 21:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 100년만의 빼빼로다 1000년만이로 말도 많았는데, 그 많은 빼빼로 보다도 가래떡 한 조각에 정감이 가는군요...
    떡닭꼬치라..
    처음 들어본 것 같아요.. 떡꼬치는 익숙한데 말이죠..
    근데, 눈앞에 있으면 은근 슬적 손이 갈 것 같은데...꼴깍~!!

    2011.11.11 23:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 정말 우리의것 가래떡데이로 바껴야 해요^^

    2011.11.12 02:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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