맛 있는 식탁2011. 12. 29. 05:56

김밥 재료가 없을 때 달걀채소말이 도시락!



찬바람이 새차게 불어옵니다.
자꾸만 침대속으로 파고드는 나를 발견하게되고
나도 모르게 어깨가 움츠려 들고 게을러지는 것 같습니다.

며칠 전, 고3이 되는 딸아이가 과학 중점학교로 견학을 간다고 하면서
"엄마! 나 도시락 싸야하는데."
"도시락을 왜?"
"내일 견학가잖아."
"헐, 이제야 말을 하면 어떡해."
독서실에서 늦은 시간에 돌아오면서 하는 말이었습니다.

할 수 없이 집에 있는 재료를 이용하여 짝뚱 김밥을 만들어 보았습니다.





★ 달걀채소말이 도시락 만드는 법

▶ 재료 : 당근 1/3개, 양파 1/2개, 브로콜리 3개, 찬밥 1공기, 달걀 3개, 올리브유, 소금 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 당근, 양파, 브로콜리는 곱게 썰어둔다.
㉡ 올리브유를 두르고 썰어 둔 채소를 볶아준다.
㉢ 채소가 다 익으면 찬밥을 넣어준다.



 

 

 

㉣ 볶아 둔 밥을 길게 뭉쳐 둔다.


㉤ 계란은 흰자 노른자로 분리하여 지단을 부쳐준다.
㉥ 지단 위에 밥을 올리고 돌돌말아준다.

 


㉦ 김발에 돌돌말아 준다.




▶ 아들을 위해 샐러드와 함께 차린 계란말이 밥




▶ 흰자 노른자 보기 좋게 담아준다.



▶ 귤, 건파래무침, 깍두기


 

▶ 완성된 도시락


아침에 출발하는 딸아이 일어나 도시락을 보고는
"우와! 맛있겠다. 역시! 우리 엄마는 요술쟁이란 말이야."
"어떻게 이런 생각을 했어?"
"몰라. 다음부턴 일찍 말해!"
"네. 알겠습니다."
기분 좋게 대문밖을 나서는 딸아이입니다.
"잘 다녀와!"

많은 걸 보고 느끼고 돌아오길 바라는 맘이었습니다.





여러분의 추천이 글쓴이에겐 큰 힘이 됩니다.
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 정말 유용하겠네요..ㅎㅎ
    처음봤는데 신기하고 맛있겠네요.. ^^

    2011.12.29 09:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 너무 맛있어 보여요..잘보고 갑니다^^

    2011.12.29 09:49 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 헉...
    이건 맛도 맛이지만
    도시락 딱 열면 주변 사람들이 이쁘다고 난리날듯! ㅎ

    2011.12.29 09:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 와 오늘도 역시 멋지십니다 ^^
    잘배우고 갑니다

    2011.12.29 10:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 개인적으로 이거 그냥 김밥보다 훨씬 좋아한답니다 ㅎㅎ

    2011.12.29 10:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 김밥 보다도 훨씬 더 맛나 보이는데요.^^

    2011.12.29 11:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 우~와 예쁘기도 하고 맛있겠네.
    저도 좀 나눠 주시면 안될까요?ㅎㅎㅎ

    2011.12.29 11:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 노을님!
    달걀채소말이!
    맛있게 보고 갑니다.
    한해 마무리 잘하세요. ^^

    2011.12.29 11:54 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 어디 고속도로 휴게소가서 우동 한그릇 주문해서..
    같이 먹으면 별미일듯 합니다.

    2011.12.29 13:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 오~우 베리 굿아이디어에 그보다 더욱 멋진 솜씨~!
    역시 저녁노을님이십니다~짝짝짝!!!

    2011.12.29 14:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 담백하니 맛이 있을 것 같군요.

    리뷰 잘보고 갑니다.

    2011.12.29 14:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. ㅎㅎ 잘 보고 갑니다..ㅎㅎㅎ

    2011.12.29 15:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 와웅!
    요런 방법도..ㅎㅎ
    신기해요..ㅎ

    2011.12.29 21:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 와~진짜 맛있어 보이네요~
    이렇게 간단한건데 왜 저는 생각을 못했을까요~ㅎㅎ
    잘 배워 갑니다~
    행복한 편안한 밤 되세요~

    2011.12.29 23:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 이런 도시락싸주는 여친이 있었다면 ㅋㅋ^^ 잘보고 갑니다 ^^

    2011.12.29 23:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 와.. 너무 이쁜 도시락이네요 ㅎ
    저도 담에 잘 활용해야 겠어요 ^^

    2011.12.30 00:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 일반 깁밥보다 오히려 더 맛있을것 같은걸요^^
    잘보고갑니다^^

    2011.12.30 01:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 와 이런멋진 아이디어를^^

    2011.12.30 05:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 한줄 먹으면 든든하겠습니다 ^^

    2011.12.30 12:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 세상에서 집밥이 최고지요^^
    하루 마무리 잘하시고, 행복한 저녁되세요^^

    2012.02.21 11:11 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


"); wcs_do();