고3 간식, 첨가물 걱정 제로! 홈메이드 플레인 요구르트
요즘 우리 아이들 뭘 사 먹이기 겁이 납니다.
몸에 안 좋다는 각종 첨가물이 들어 있기 때문입니다.
종류도 다양하게 쏟아져나오고 있어 무얼 골라야 할지 망설일 때도 많습니다.
자! 첨가물 걱정없는 홈메이드 플레인 요구르트를 만들어 고3 아들의 야식을 만들어 보겠습니다.
★ 플레인 요구르트 만드는 법
▶ 재료 : 우유 1,000ml, 유산균 150ml
▶ 만드는 순서
 |  |  |
㉠ 우유에 유산균을 1병 넣어 저어준다.
㉡ 전기밥솥에 4시간 정도 보온 스위치를 눌러두면 완성
(아들 오는 시간쯤에 만들어 밤새 두었더니 탱글탱글한 푸딩같아요)
* 냉장고에 넣어두면 더 탱글탱글해 진답니다.
1. 과일 요거트
▶ 재료 : 수제 요거트 2/3컵, 꿀 2숟가락, 바나나, 밀감, 키위 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 플레인 요구르트를 컵에 먼저 담아준다.
㉡ 꿀 2숟가락을 넣고 저어준 뒤 썰어둔 과일을 올려주면 완성된다.
2. 양상추 샐러드
▶ 재료 : 양상추 2잎, 파프리카 1/4개, 수제 요거트 3숟가락, 머스터드 3숟가락
▶ 만드는 순서
㉠ 양상추는 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 손으로 찢어둔다.
㉡ 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉢ 소스를 넣고 버무리면 완성!
▶ 완성된 모습
3. 수박과 매실 액기스를 넣은 요거트
▶ 재료 : 수제 요거트 2/3컵, 매실액기스 3숟가락, 수박 약간,
▶ 만드는 순서
▶ 꿀 대신 매실 엑기스를 넣고 수박을 얹어주었더니 색다른 맛이었습니다.
▶ 꿀과 수박
4. 견과류 요거트
5. 시리얼 요거트
 |  |
▶ 꿀과 시리얼을 올려주면 완성된다.
다양하게 즐길 수 있습니다.
자정을 넘겨 집으로 돌아오는 아들
"뭐 줄까?"
"엄마가 만든 수제 요쿠르트!"
"알았어."
이것저것 넣어서 만들어 주었습니다.
"와! 정말 맛있어."
그 말 한마디에 그저 기분 좋은 고슴도치 엄마가 됩니다.
가족의 건강을 생각해서
여러분도 한 번 만들어 보세요.
아이스크림 통에 얼려서 주어도 맛있을 것 같지 않나요?
여러분의 추천이 글쓴이에겐 큰 힘이 됩니다.
'노을이의 작은일상' 카테고리의 다른 글
| 잘못된 양념은 독! 여러분의 식탁은 안전한가요? (58) | 2013.07.09 |
|---|---|
| 기름에 찌든 후드, 쉽게 청소하는 법 (59) | 2013.07.05 |
| 고3 간식, 첨가물 걱정 제로! 홈메이드 플레인 요구르트 (53) | 2013.07.04 |
| 장마철 빨래, 퀴퀴한 냄새 없이 세탁하는 노하우 (58) | 2013.07.03 |
| 장마철, 상하기 쉬운 채소 똑똑한 보관 비법 (69) | 2013.07.02 |
| 진주의료원 폐업 날치기 통과, 지켜내기 위한 대학생들의 염원 (24) | 2013.06.30 |
