고3 간식, 첨가물 걱정 제로! 홈메이드 플레인 요구르트
요즘 우리 아이들 뭘 사 먹이기 겁이 납니다.
몸에 안 좋다는 각종 첨가물이 들어 있기 때문입니다.
종류도 다양하게 쏟아져나오고 있어 무얼 골라야 할지 망설일 때도 많습니다.
자! 첨가물 걱정없는 홈메이드 플레인 요구르트를 만들어 고3 아들의 야식을 만들어 보겠습니다.
★ 플레인 요구르트 만드는 법
▶ 재료 : 우유 1,000ml, 유산균 150ml
▶ 만드는 순서
 |  |  |
㉠ 우유에 유산균을 1병 넣어 저어준다.
㉡ 전기밥솥에 4시간 정도 보온 스위치를 눌러두면 완성
(아들 오는 시간쯤에 만들어 밤새 두었더니 탱글탱글한 푸딩같아요)
* 냉장고에 넣어두면 더 탱글탱글해 진답니다.
1. 과일 요거트
▶ 재료 : 수제 요거트 2/3컵, 꿀 2숟가락, 바나나, 밀감, 키위 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 플레인 요구르트를 컵에 먼저 담아준다.
㉡ 꿀 2숟가락을 넣고 저어준 뒤 썰어둔 과일을 올려주면 완성된다.
2. 양상추 샐러드
▶ 재료 : 양상추 2잎, 파프리카 1/4개, 수제 요거트 3숟가락, 머스터드 3숟가락
▶ 만드는 순서
㉠ 양상추는 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 손으로 찢어둔다.
㉡ 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉢ 소스를 넣고 버무리면 완성!
▶ 완성된 모습
3. 수박과 매실 액기스를 넣은 요거트
▶ 재료 : 수제 요거트 2/3컵, 매실액기스 3숟가락, 수박 약간,
▶ 만드는 순서
▶ 꿀 대신 매실 엑기스를 넣고 수박을 얹어주었더니 색다른 맛이었습니다.
▶ 꿀과 수박
4. 견과류 요거트
5. 시리얼 요거트
 |  |
▶ 꿀과 시리얼을 올려주면 완성된다.
다양하게 즐길 수 있습니다.
자정을 넘겨 집으로 돌아오는 아들
"뭐 줄까?"
"엄마가 만든 수제 요쿠르트!"
"알았어."
이것저것 넣어서 만들어 주었습니다.
"와! 정말 맛있어."
그 말 한마디에 그저 기분 좋은 고슴도치 엄마가 됩니다.
가족의 건강을 생각해서
여러분도 한 번 만들어 보세요.
아이스크림 통에 얼려서 주어도 맛있을 것 같지 않나요?
여러분의 추천이 글쓴이에겐 큰 힘이 됩니다.
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홈메이드라서 더더욱 건강하고 맛있겠어요^^
2013.07.04 14:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]잘보고 간답니다~
완전 건강식인걸요.
2013.07.04 16:44 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]맛나 보입니다.
따라 해 볼게요~
정성과 영양이 듬뿍담긴 엄마표 요구르트가 완성되었군요..
2013.07.04 17:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]정말 음식 솜씨가 보통이 아닌것 같습니다..
건강에도 무척 좋을 것 같아요~
2013.07.04 18:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]아드님이 좋아하시니 기쁘시겠어요^^
너무나 맛있어 보이네요~^^
2013.07.04 18:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]저도 함 시도해보아야 겠네요~~
저녁 식사도 맛있게 드시구요~
집에서도 이렇게 쉽게 만들어 먹을 수 있군요.+_+ 왠지 끌리는 데요~
2013.07.04 19:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]예준이 한태도 만들어 주어야 겠어요~
생유산균을 사서 배양시키면 되요
2013.07.04 19:15 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]그럼 실온에서도 요플레를 만들수있답다
종균으류 사용항 요플레는 항상 여분으로 남겨두고 계속 배양시키면 되는 방법이 있어요~~
생유산균은 검색해보며뉴나오고요 가격은 7~8000원 할겁니다
만들기도 간단하고 괜찮은데요.
2013.07.04 19:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]정성이 가득 담긴 이런 요쿠르트 먹으면 넘 행복할거 같아요^^
2013.07.04 20:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]우유와 유산균으로 요구르트 만드는 방법 처음 알았네요
2013.07.04 20:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]좋은 정보 잘 보고갑니다.
요즘은 이렇게 직접 만들어 먹는게 안심되고 좋은것 같아요...
2013.07.04 20:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]잘보고갑니다^^
건강해서 너무 좋네요^^
2013.07.04 20:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]행복한밤 되시길 바래요~
플레인 요구르트도 집에서 만들 수 있네요^^
2013.07.04 21:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]좋은 방법 잘 배워 갑니다^^
상큼하니 맛있어 보입니다^^
2013.07.04 22:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]건강만점 수제 요거트네요.^^
2013.07.04 23:00 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]와...이걸 만들어서 드시는가봐요...;;;
2013.07.04 23:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]저는 아무래도 사먹는게 빠를것 같아요...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
엄마는 부지런해야 하는데 말이죠~
2013.07.04 23:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]막상 보면 그리 어렵지 않아 보이는데 안하게 되네요.
엄마표 수제 요구르트 맛나보여요^^
들렀다만 갑니다.
2013.07.04 23:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]편안한 저녁 되세요^^
우오오 정말 맛있어 보입니다. 집에 요구르트가 있는데 그게 정말 맛없어 보이네요. 즐거운 하루 보내시기 바랍니다.
2013.07.04 23:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]좋은 비법이네요.
2013.07.05 09:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]한번 만들어 먹어보고싶네요.
비오는 날, 오늘도 좋은 하루 되시기 바래요..