광우병, 한우를 급식해도 안 먹어요.
요즘, 미국산 쇠고기 수입으로 몸살을 앓고 있습니다. 채소는 먹지 않으려 하고 육고기만 좋아하는 우리 아이들이지만, 광우병 파동으로 인해 그렇게 좋아하던 쇠고기도 마다하니 말입니다.
어제는 학교급식에서 '쇠고기콩나물국'이 제공되었습니다.
배식을 받으며 학생들 모두가 한 마디씩 합니다.
"이거 먹고 광우병 걸리는 것 아닙니까?"
"우리 학교는 한우 사용하잖아."
"어떻게 믿어요."
"왜 못 믿어?"
"한우도 풀 안 먹이고 사료 먹이잖아요."
"......................"
참 할 말을 잃어버렸습니다.
믿을 건 아무것도 없다는 식의 말에.....
그리고는 국도 받지 않고 그냥 가 버리는 것이었습니다.
하지만, 직영 학교급식의 육류는 한우 사용을 원칙으로 하고 있습니다.
축산물가공처리법에 따라 위해요소중점관리기준 적용 도축장에서 처리된 식육으로
-쇠고기 : 축산법에 따른 육질등급 3등급 이상인 한우
-돼지고기 : 축산법에 따른 2등급 이상
-닭고기 : 축산법에 품질등급 1등급 이상
-계란 : 축산법에 따른 품질등급 2등급 이상
원산지, 부위, 등급 및 냉장. 냉동여부를 반드시 명시하여 발주, 구매하며 국내산 축산물 납품 시 마다 등급판정서 또는 '축산물시행규칙 제40조 제2항'의 규정에 따라 등급판정 결과가 표기 된 공급명세서 사본 징구 및 납품 되는 부위 및 수량을 반드시 표기합니다. 그 다음, 축산물 검수시스템(www.kormeat.com/등급정보365+/인터넷서비스)에서 확인하고 있습니다.
)
▶ 납품 된 등급판정서
|
 |
|
 |
|
축산물등급판정확인서 조회내역 | |||||||||||||||||||||
| 확인서 발급 내역 |
발급번호 | 0202-0000 | 발급일자 | 2008-03-25 | |||||||||||||||||
| 상호 | 00축산 | 대표자 | 000 | ||||||||||||||||||
| 등급 | 125번 한우(암) 184kg 3C등급 | ||||||||||||||||||||
|
부위별 고기량(한우, 육량 C등급, 도체중 184kg 기준) | |||||||||||||||||||||
| 부위명 | 고기량 | 부위명 | 고기량 | 부위명 | 고기량 | ||||||||||||||||
| 안심 | 3.1kg (1.69%) | 등심 | 17.1kg (9.31%) | 채끝 | 4.2kg (2.28%) | ||||||||||||||||
| 목심 | 6.8kg (3.67%) | 앞다리 | 12.3kg (6.67%) | 우둔 | 10.3kg (5.58%) | ||||||||||||||||
| 설도 | 16.4kg (8.91%) | 양지 | 18.8kg (10.2%) | 사태 | 7.6kg (4.13%) | ||||||||||||||||
| 갈비 | 25.5kg (13.88%) | 전 체 | 122kg (66.32%) | ||||||||||||||||||
| 부산물 생산량 | |||||||||||||||||||||
| 사골 | 10.7kg (5.8%) | 꼬리 | 7.7kg (4.2%) | 잡뼈 | 9.2kg (5%) | ||||||||||||||||
|
인용하여 계산하였으며, 기타 축종(육우, 젖소)의 축산물등급판정소에서 조사한 도체수율을 인용하였으므로 실제 유통량과 다소 차이가 있을수 있습니다. |
|
축산물등급판정확인서를 이용한 쇠고기 검수현황 | |||||
| 확인서 상호 | 실제 납품업체 | 검수확인 급식학교 | 부위명 | 납품량(kg) | 납품일자 |
| 00축산 | 00식품(주) | 00초등학교 | 목심 | 3 | 2008-04-01 |
| 00축산 | 00식품(주) | 동0초등학교 | 사태 | 12 | 2008-04-01 |
| 00축산 | 한우영농조합 | 00여자중학교 | 앞다리 | 3 | 2008-03-28 |
| 00축산 | 00식품(주) | 00초등학교 | 양지 | 3 | 2008-04-01 |
| 00축산 | 00축산 | 00중학교 | 양지 | 17 | 2008-04-01 |
| 00축산 | 00축산 | 00고등학교 | 양지 | 5 | 2008-04-02 |
| 00축산 | 00축산 | 00고등학교 | 양지 | 1 | 2008-04-11 |
| 00축산 | 00축산 | 00고등학교 | 양지 | 5 | 2008-04-11 |
| 00축산 | 00축산 | 00중학교 | 우둔 | 3 | 2008-04-02 |
| 전 체 | 52 | ||||
* 이 포스트는 blogkorea [블코채널 : 고요한 산사의 풍경소리] 에 링크 되어있습니다.
'노을이의 작은일상' 카테고리의 다른 글
| 알아두면 센스 만점, ‘요리술 활용법' (5) | 2008.05.10 |
|---|---|
| 어버이날, '중국산에 밀린 카네이션' (3) | 2008.05.08 |
| 광우병, 한우를 급식해도 안 먹어요. (8) | 2008.05.08 |
| 부모, 열손가락 깨물어 안 아픈 손가락 없다 (1) | 2008.05.08 |
| 600년 된 느티나무 그늘 (4) | 2008.05.07 |
| 다문화가정 한국어교실 '잡채'만들기 (5) | 2008.05.06 |
댓글을 달아 주세요
쩝...
2008.05.08 13:14 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]학생들까지 나섰는데 정부는 뭘하시는지..
광우병으로 온통 시끄럽기만한데 모책이 엄써니 걱정~~
2008.05.08 13:45 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]광우병에 걸린 소를 사람이 먹어도 광우병에 안걸리는 값싸고 슈퍼 울트라 초강력 질 좋은 수입 미국소를 나두고 비싼 한우만 먹게 한단말인가? 학생들을 바보로 아나? 학생들도 꼭꼭꼭 질 좋은 수입 미국소를 먹을 수 있게 조속한 시일내에 처리하고 한미FTA타결되기 전에 부시에게 꼭꼭꼭 알려주기 바란다. 부시가 얼마나 좋아할지 생각만 해도 안습하다
2008.05.08 14:05 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]냄비 근성을 아이들에게까지 대물려준거쥐...ㅉㅉㅉㅉ
2008.05.08 14:08 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]내 이럴줄 알았쥐... 농민들만 다 죽는다..
미국소 (광우병) 이슈로 만든 미친넘들 때문에 육고기는 이제 끝이다..
꼬습다... 육류 많이 먹으면 몸에도 안좋다는데 자~~알 됐네...
미췬넘들....
정부의 나몰라라 정책..
2008.05.08 14:40 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]아마 미국 쇠고기 파동은 계속 가면 완전 극과 극으로 갈릴것으로 보이는 거 같다. 4.19같은 일이나 학생운동같은 일이 벌어지거나...
아님 아예 포기하거나..
학교에 들어오는 소고기가... 한우란걸.. 믿으라면?? 믿어야 하는거야?? 그리고 미국소 들어온 이후에... 그럴싸한.. 서류 몇장 첨부해서.. 대규모 급식장에 소고기 풀면.. 참.. 잘도 믿겠다... 이런거지>> 미국소를 한우라고 속여서 파는 상인 없을거라고 생각하냐?? 그럼 단속제대로 이루어 질거라고 생각하냐?? 얼마전에 졸래 잘나가는 한우 취급식당 어떤방송에서 취재 해보니.... 40곳중 13곳은 수입고기더라.. 즉 30%는 한우라고 속여서 수입소 파는곳이지... 그럼 대규모 급식장에 30프로 미국소 들어갈수도 있는거고.. 어쩌면.. 그 대규모 급식장 책임자와... 미국소 파는 상인과.. 단속해야할.. 공무원이.. 엮였다고 하자.. 그럼.. 아마 70%는 미국소겠지.. 수입해보면 알겠지만... 미국소 수입량 조사해보면.. 더 정확하게 원산지건.. 뭐건 다 속여서.. 한국인들이 먹게 되는거 알수 있을거야.. 즉 반대하는 대부분의 한국국민들도.. 자신도 모르게 미국 미친소 먹게 되는거야.... 정부와... 상인을 믿으라고??? 차리리 미친소 뇌에 키스하겠다..
2008.05.08 15:04 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]학교에 들어오는 소고기가... 한우란걸.. 믿으라면?? 믿어야 하는거야?? 그리고 미국소 들어온 이후에... 그럴싸한.. 서류 몇장 첨부해서.. 대규모 급식장에 소고기 풀면.. 참.. 잘도 믿겠다... 이런거지>> 미국소를 한우라고 속여서 파는 상인 없을거라고 생각하냐?? 그럼 단속제대로 이루어 질거라고 생각하냐?? 얼마전에 졸래 잘나가는 한우 취급식당 어떤방송에서 취재 해보니.... 40곳중 13곳은 수입고기더라.. 즉 30%는 한우라고 속여서 수입소 파는곳이지... 그럼 대규모 급식장에 30프로 미국소 들어갈수도 있는거고.. 어쩌면.. 그 대규모 급식장 책임자와... 미국소 파는 상인과.. 단속해야할.. 공무원이.. 엮였다고 하자.. 그럼.. 아마 70%는 미국소겠지.. 수입해보면 알겠지만... 미국소 수입량 조사해보면.. 더 정확하게 원산지건.. 뭐건 다 속여서.. 한국인들이 먹게 되는거 알수 있을거야.. 즉 반대하는 대부분의 한국국민들도.. 자신도 모르게 미국 미친소 먹게 되는거야.... 정부와... 상인을 믿으라고??? 차리리 미친소 뇌에 키스하겠다..
2008.05.08 15:04 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]따지고 보면 한우가 미국소보다 검역이나 규제가 전무한 실정인데....한우라고 무조건 안전하다고 생각하는건 대체 어케 먹은 뇌구조인지....
2008.05.15 08:45 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]