맛 있는 식탁2014.10.30 11:40

<초간단 요리> 어느 음식과 잘 어울리는 부추 양파무침

 

 

아이 둘, 기숙사 생활을 하니 집에는 우리 부부 둘뿐입니다.

요즘 남자들 집에서 밥 안 먹으면 0식이, 한 끼 먹으면 1식이, 세 끼 다 먹으면 3식이로

0식이는 100점, 1식이는 70점, 3식이는 0점이라고 합니다.

남편은 1식이로 아침 한 끼만 집에서 먹고 가끔 저녁도 먹곤 합니다.

그래도 70점은 되는 남편이지요?

어제저녁에는 밑반찬으로 만들어 두었던 나물도 동이나고 정말 식탁에 내놓을 게 아무것도 없습니다.

할 수 없이 냉장고에 부추가 눈에 들어와 양파와 함께 무쳐주었습니다.

 

 

※ <초간단 요리> 부추 양파무침

▶ 재료 : 부추 1줌, 양파 1/2개, 멸치액젓 1/2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 매실엑기스 1숟가락,

              감식초 1숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

 

㉠ 부추는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

㉡ 양파는 곱게 채썰어 물에 담가 매운맛을 빼준다.

 

 

㉢ 양념장을 먼저 만들어둔다.

    (고춧가루를 바로 넣지 말고 양념을 만들어 두었다 무치면 색이 곱게 납니다.)

 

 

㉣ 살짝 무쳐 담아내면 완성입니다.

 

 

 

 

 

 

▶ 두부 스테이크와 부추 양파겉절이

 

 

▶ 돼지고기 수육과 양파 부추겉절이

 

 

어떻습니까?

맛있어 보이나요?

 

 

어느 요리와도 잘 어울리는 맛이랍니다.

 

 

 

 

 

도움되신 요리였다면  

추천, 하트 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

 

Posted by *저녁노을*

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  1. 비밀댓글입니다

    2014.10.30 13:31 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 간단하고 쉽지만..맛난..
    밥 비벼서 먹고 싶어지는데요..^^

    2014.10.30 15:12 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 부추양파무침 좋아하는데 다음에 따라해 봐야겠어요
    덕분에 잘 알아갑니다 ^^

    2014.10.30 16:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 보기엔 간단해보여 좋아요^^*
    잘보고 갑니다.. 환절기 감기조심하세요

    2014.10.30 16:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 간단하넹ᆢ
    오늘저녁에 당장 해볼게요ㅎㅎ

    2014.10.30 16:44 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 간단하넹ᆢ
    오늘저녁에 당장 해볼게요ㅎㅎ

    2014.10.30 16:44 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 식욕을 자극하는 간단한 레시피 좋습니다.^^

    2014.10.30 16:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 여러모로 활용이 좋은 반찬입니다^^

    2014.10.30 17:04 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 어떤 고기든 먹을 때 아주 안성맞춤이겠네요.
    잘 보고 갑니다..^^

    2014.10.30 17:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 고기랑 먹으면 맛도 두배죵! ^^ ㅎㅎ

    2014.10.30 17:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 네~아주 맛있어보입니다^^ ㅎㅎㅎ

    2014.10.30 17:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 저녁두 되었겠다 부추것절이에 돼지 수육하구
    소주한잔 걸치면 좋것구먼유.

    2014.10.30 18:24 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 노을님!
    건강에도 좋을것 같은
    부추양파무침~
    맛있게 보고 갑니다. ^^

    2014.10.30 18:28 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 밥을 금빙 먹어 배가 부는데 또 먹고 싶습니다.

    2014.10.30 19:13 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 맛나겠는데요.. 좋아요.. 생각만 해도.. 즐겁군요.. 사람이 먹는 낙이 없다면 무슨 낙으로 살런지..
    감사 합니다.

    2014.10.30 21:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 고기하고 싸서 먹으면 정말로 꿀맛이겠네요^^

    2014.10.30 22:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 제목만 보고도 고기가 함께 나올 줄 알았습니다.

    삽겹살이나 곱창 같은 것을 먹을 때 이게 없으면 참 서운합니다.ㅎㅎㅎ

    2014.10.31 01:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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