유용한 정보 나눔2014.12.04 06:21


엄지의 제왕, 신동진 의사가 추천하는 무 대파 대추차



따끈한 ‘국물’과 ‘차 한 잔’이 가장 간절히 생각나는 계절, 겨울!
“따뜻한 한 모금이 병(病) 이긴다?”

"따뜻한 한 모금이 비싼 보약보다 낫다?"


엄지의 제왕에서는 100회 특집으로 추운 겨울 마시기 좋은 차에 대하여 다루었습니다.
겨울철 차 한잔은 체온상승을 시켜주며, 소화기능의 강화와 함께 신진대사를 원활하게 해주며 면역력 향상에 도움이 된다고 합니다.

차 한잔으로 겨울철 건강을 지킬 수 있고, 겨울철은 땀보다 소변으로 수분이 배출되는 양이 많은데, 이때 차를 마심으로써 수분을 보충할 수 있습니다.

물과 차는 달라 겨울철에는 물을 마시기만으로는 수분섭취가 어렵다고 합니다. 또 차를 마시게 되면 수분과 함께 유효성분을 같이 섭취하기 때문에 좋습니다.

또한, 겨울철에는 혈관이 좁아지는데, 맹물이 좋기는 하겠지만 많이 마시기에는 좀 힘든 부분입니다. 그렇기 때문에 차로 마시면 수분섭취를 원활하게 할 수 있다고 합니다.




※ ‘차’에 관한 모든 것 Q&A

식사 후 입가심으로 꼭 커피 한 잔을 마시는 직장인들이 있는데,

Q. 좋은 습관인가요?
A 가볍게 하루에 1~2잔 마시는 커피는 약성이 되지만 커피는 체내 수분을 빼내는 치명적 단점도 함께 가지고 있습니다. 커피를 마시는 만큼 충분한 수분 보충이 동반되어야 합니다.


Q. 녹차를 물처럼 마시면 안 되는 이유는 무엇인가요?
A 녹차에 든 카페인이 몸 안의 수분을 빼내는 작용을 하고 녹차의 성질 자체가 냉성이기 때문에 지속해서 오래 먹으면 마찬가지로 약성이 생겨 몸을 차게 만듭니다.

Q. 차를 끓일 때 푹 끓여서 성분을 최대한 뽑아내는 게 좋은 건가요?
A 그렇지 않습니다. 일단 약재를 불에 펄펄 끓이는 것은 ‘탕제’인데, 가볍게 차로 마시는 의미와는 전혀 다릅니다. 어떤 약재는 살짝 끓여야 하고 어떤 약재는 펄펄 끓여야 약성이 유효한데 이런 것을 무시하고 무조건 한 솥에 한 번에 끓여내는 것은 문제가 생길 수 있습니다. 약재도 부위별 끓이는 방법이 있습니다. 예를 들면 꽃, 잎은 살짝 우리고 뿌리, 줄기는 오래 끓이는 식입니다.





1. 무말랭이 만드는 법

 

 

㉠ 무는 채를 썰어 2~3일 바람이 잘 통하는 곳에 말린다.







 

2. 신동진 의사가 추천하는 무 파 대추차 만드는 법

▶ 재료 : 물 300ml, 무말랭이 15g, 대파 10g, 대추 2개

▶ 만드는 순서

 

 

㉠ 물 300ml에 무말랭이, 대파, 대추를 넣어준다.(대추는 반으로 잘라 넣는다.)
㉡ 끓기 시작하면 약불로 1분간 더 끓이면 신동진 의사가 추천하는 무 대파 대추차가 완성된다.



겨울철 냉기를 잡아주는 효과와 맑은 혈액을 만들어주며, 부족한 에너지공급에 좋다는 무 파 대추차입니다.


무는 칼로리가 낮고 지방분해와 혈액순환촉진과 가래제거에 효과가 있으며,

파 뿌리 특히 흰 부분은 혈액순환과 감기로 인한 두통 배뇨 곤란 설사 발열 발한 복통에 효과가 좋다고 합니다.

마지막으로 대추는 위장병 빈혈 불면증 전신 쇠약에 효과적이라고 합니다.

무 파 대추 차 말 그대로 무, 파, 대추로 끓인 차입니다. 지방분해 효과가 있는 무와 혈액순환에 도움을 주는 파, 전신 쇠약에 특효인 대추의 성분들이 어우러져 겨울철 보약이 된답니다.

하루에 석 잔 정도가 적당하고 따뜻하게 마시면 좋다고 합니다.
올 겨울, 건강하게 보내시기 바랍니다.






 

 

 

 

도움되신 유용한 정보였다면  

추천, 하트 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 차에 대한 질의 답변 잘 기억하겠습니다~
    무심코 좋다고 마시면 안되겠네요.
    올겨울에는 무슨 차라도 꼭 만들어야겠습니다^^

    2014.12.04 09:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 한잔 먹고 해요

    2014.12.04 09:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 무대파대추차 몸에 엄청 좋을것 같아요 ㅎㅎ
    덕분에 잘 알아갑니다 ^^

    2014.12.04 09:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 저렇게 마시면 없던 힘도 생기겠네요 ㅎ

    2014.12.04 09:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 전 하루에 커피 1잔 정도 마시는데 다행입니다 :)
    건강차를 마시는 습관도 들여야겠어요~ :)

    2014.12.04 10:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 한번 만들어 먹어봐야겠네요^^
    정보 감사합니다^^

    2014.12.04 10:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 커피와 물 잘 보고 갑니다
    동장군이 몰려온 목요일을 잘 보내세요~

    2014.12.04 10:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 농촌에서는 돈안들이구 겨울동안
    건강을 지킬수있는 재료들이구먼유.

    2014.12.04 10:46 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 추운 겨울철
    아주 그만입니다.

    2014.12.04 11:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 정말 차한잔이 보약이죠
    잘보고갑니다

    2014.12.04 11:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 겨울에 마시면 좋은 차로군요. ^^
    잘 배워갑니다. ㅎㅎ

    2014.12.04 12:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 대한모황효순

    뜨끈하게 한잔하고
    싶은걸요.몸에 디게
    좋겠어요.^^

    2014.12.04 13:16 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 무말랭이 맨날 사먹었는데 집에서도
    만들어 먹을 수 있겠네요^^

    2014.12.04 13:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 헉 커피를 마시면 물도 많이 먹어줘야 하는군요ㅜㅜ
    무차 건강에참 좋을 것 같아요!
    공감 꾹 누르고 갑니다^-^

    2014.12.04 14:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 추운날은 따뜻한게 최고인것 같아요^^

    2014.12.04 15:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 겨울철 건강관리에 도움이 되겠는데요 ㅎㅎ

    2014.12.04 18:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 오늘 이 글을 보니 정말 따뜻한 차 한잔이 그리워집니다.
    감기증세가 슬슬 오려는데 대추차가 너무나 마시고 싶네요. ㅎㅎ
    잘보고 갑니다.
    편안한 시간 되십시요^^

    2014.12.04 20:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 커피를 많이 마시면 수분을 자주 섭취해야되는군요!

    2014.12.04 23:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 한잔 마시고 싶네요~ 좋은 포스팅 잘보고갑니다~
    오늘도 힘내서 아자아자~ 파이팅~

    2014.12.05 00:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 무로 차도 만들어 먹을 수 있군요.
    게을러서 식재료를 방치하는 저로서는 엄두가 (... )

    2014.12.05 11:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


"); wcs_do();