엄마의 꼼수가 살짝 들어간 쇠고기 나물말이

엄마의 꼼수가 살짝 들어간 쇠고기 나물말이

 

 

 

우리 아이들 나물 먹기를 정말 싫어합니다.

함께 식사를 하며 밥 위에 올려주면 억지로 먹기는 합니다.

그래도 육고기는 잘 먹으면서 채소를 싫어하니 꼼수를 부려보았습니다.

※ 쇠고기 나물말이

▶ 재료 : 나물 약간, 쇠고기 400g, 올리고당 1숟가락, 간장 2숟가락, 맛술 1숟가락, 마늘, 후추 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 당근 1/2개는 곱게 채썰어 볶아둔다.
㉡ 쇠고기는 간장, 올리고당, 후추, 마늘, 맛술을 넣고 재워둔다.
㉢ 냉장고에 먹다 남은 나물을 준비한다.

㉣ 쇠고기에 나물을 올리고 돌돌 말아 이쑤시개로 고정시켜 준다.
㉤ 냄비에 쇠고기 말이를 담고 자작하게 물(1/2컵 정도)을 약간만 붓고 졸여낸다.

㉥ 다 익은 쇠고기 말이를 꺼내어슷하게 썰어준다.

 

 

㉦ 물기와 함께 보기 좋게 담아내면 완성된다.

"우와! 맛있다."

쇠고기에 나물을 넣어 돌돌말았는데도 맛있다며 자꾸 집어 먹습니다.

엄마의 꼼수를 모른체 말입니다.

잘 먹어주니 행복한 엄마가 되었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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