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밑반찬, 달콤한 딸기잼 멸치볶음
우리의 식탁에 자주 오르는 밑반찬
멸치볶음입니다.
이번엔 설탕 대신 달콤한 딸기잼을 넣어
만들어 보았습니다.
※ 달콤한 딸기쨈 멸치볶음
▶ 재료 : 멸치 150g, 땅콩 50g, 딸기쨈 2숟가락, 매실 진액 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간
▶ 만드는 순서
 |  |  |
㉠ 멸치는 이물질을 제거하고 프라이팬에 먼저 볶아준 후 비린 맛을 제거한다.
㉡ 볶은 멸치, 땅콩, 매실진액을 넣고 잘 섞어준다.
 |  |  |
㉢ 딸기잼을 넣고 저어준 후 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 완성한다.
▲ 완성된 모습
이렇게 만들어 두면
든든한 밑반찬이 됩니다.
설탕 대신 넣은 딸기잼
달콤한 멸치볶음이었습니다.
인스타, 스토리, 페북, 포스트에서도 만나요~
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딸기쨈와 멸치라 정말 의외의 조합인데
어떤 맛이 날지 정말 궁금한데요?ㅎㅎ 달달하니 맛나겠죠?!
답글
딸기잼을 넣은 건 또 처음 보네요.
잣이나, 호두, 꽈리꼬추는 넣어봤는데요. 쨈은 정말 첨이예요.
아내에게 알려줄게요. ^^*
답글
딸기잼 멸치볶음이라니 단짠일듯요`~ 맛이 궁금해요!ㅎㅎ
답글
그냥 먹어도 좋은 멸치를 볶으니 최고의 맛이겠어요
답글
맛있게 보고 갑니다..^^
답글
멸치볶음과 딸기잼! 이색적인 콜라보네요~ 딸기잼맛이 나는지 궁금해요 ㅎㅎ 바삭하고 달콤해서 맛있을 것 같아요!
답글
딸기잼으로 밑반찬도 만드는군요. 맛도 기대됩니다
답글
우와,,,
멸치볶음에 딸기잼을 넣을 수도 있군요!!!
놀랍습니다. 이것도 따라,,,^^;;ㅎ
답글
딸기쨈으로도가능하군요잘배워갑니다
답글
저희집은 오이무침 같은거 할 때 딸기잼이 조금 들어가요.
저런 볶음음식에도 가능하군요 ^^
잘 알아갑니다. ㅎㅎ
답글
멸치와 딸기라... 조합이 어떨지 궁금하네요.
멸치볶음인데, 딸기향이 나는 멸치볶음이겠네요.ㅎㅎ
답글
정말 달콤하겠는데요.
딸기쨈이 들어간 멸치볶음의 맛이 궁금해집니다. ㅎㅎ
맛있게 보고 갑니다.
좋은 시간 되십시요^^
답글
우와! 딸기잼을 넣어서 요리할 수도 있군요~
감탄하고 갑니다 ^^
답글
딸기쨈이 들어가다니 신기해요~
답글
딸기쨈이라~ 독특하네요. ㅎㅎ
답글
딸기잼을 넣고도 멸치볶음을 하는군요.
행복하세요^^
답글
딸기잼으로 멸지볶음을~~
저도 해봐야겠어요
좋은정보 감사해요
답글
오호... 딸기쨈을 이용할수도 있군요~ 굿정보 감사합니다~
답글
멸치볶음은 항상 친정엄마가 해주셨는데..
이번에 저도 따라해봐야겠어요~
바로 한게 진짜 맛있죠!!!
답글
딸기쨈이라니...!!
정말 창의요리의 대가이십니다.
답글