냉파, 외식 부럽지않은 한 끼

냉파, 외식 부럽지않은 한 끼

시장을 나가지 않아

냉파, 냉장고 파먹기로

밑반찬과 냉동실에 있는 닭고기멘츠까스로

외식 부럽지 않은 한 끼를 차려보았습니다.

1. 쑥국

▶ 재료 : 멸치 육수 2컵, 쑥 50g, 들깨가루 1숟가락, 된장 1숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 멸치와 다시마를 넣고 육수를 만들어준다.

㉡ 된장을 풀어주고, 쑥과 들깨가루를 넣고 마무리한다.

2. 멘츠까스와 샐러드

▶ 재료 : 멘츠까스 2개, 붉은 양배추 1장,  깻잎 5장, 토마토케첩, 머스터드소스, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 멘츠까스는 프라이팬에 구워준다.

㉡ 적양배추와 들깻잎은 곱게 채를 썰어 물에 담갔다 소쿠리에 건져 물기를 빼둔다.

㉢ 채소와 멘츠까스를 접시에 담고 소스를 뿌려 완성한다.

▲ 완성된 식탁

밑반찬과 함께 차려낸

외식 부럽지 않은 우리 집 식탁이었습니다.

   

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