냉파, 묵은지 없애기! 대패 삼겹살 볶음

냉파, 묵은지 없애기! 대패 삼겹살 볶음






찬바람이 불고,
텃밭에는 김장 배추가 무럭무럭
시원한 무도 알이 차고 있습니다.


묵은지 없애기,
대패 삼겹살 볶음을 만들어 보았습니다.

※ 묵은지 대패 삼겹살 볶음

▶ 재료 : 묵은지 1/4쪽, 대패 삼겹살 200g, 물 1/2컵, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양초 2개, 고춧가루 2숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 양파, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉡ 먹기 좋은 크기로 썰은 묵은지와 대패 삼겹살을 넣고 볶아준다.

㉢ 물, 썰어둔 채소를 넣고 조금 더 볶아준다.

㉣ 고춧가루도 넣어준다.

㉤ 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.

▲ 완성된 모습

▲ 우거지 된장국

▲ 완성된 식탁

▲ 한 숟가락 하실래요?

쓱쓱 밥 비벼 먹어도 

정말 맛있답니다.

   

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