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알알이 보석같은 새콤달콤 감자 석류 샐러드
요즘 석류가 입을 쩍 벌리고
알알이 잘 익었습니다.
지인이 주는 석류로
감자와 함께 샐러드를 만들어 먹었습니다.
※ 감자 석류 샐러드 만드는 법
▶ 재료 : 감자 2개, 석류 1/2개, 마요네즈 3숟가락, 소금, 깨소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 감자는 납작하게 썰어 잠길 만큼 물을 붓고 소금을 약간 넣고 삶아준다.
㉡ 삶은 감자를 으깨주고, 마요네즈, 석류를 넣어준다.
㉢ 잘 섞어준 후 깨소금을 넣고 마무리한다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
청국장, 밑반찬과 함께 차려냈습니다.
톡톡 입에서 터지는
새콤달콤한 맛,
감자 석류 샐러드였습니다.
*Tip <석류 쉽게 까는 비법>
㉠ 석류를 1/2로 자른다.
㉡ 양옆으로 벌려준다.
㉢ 톡톡 숟가락으로 두드리면 완성
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