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맛 있는 식탁

남편을 위한 도라지 닭봉조림

by *저녁노을* 2018. 4. 17.
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남편을 위한 도라지 닭봉 조림








아침 일찍 길거리로 출근하여
사람들의 시선을 끌며 인사하는 도의원 후보입니다.
기름진 고기가 먹고 싶다고 하여
텃밭에서 캐 온 도라지를 넣어
닭봉 조림을 만들어 주었습니다.







※ 도라지 닭봉 조림

▶ 재료 : 닭봉 1팩, 감자 2개, 당근 1/4개, 도라지 4개, 대파 1대, 간장 2숟가락, 맛술 2숟가락, 물 2숟가락, 꿀 2숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 닭봉은 씻어 프라이팬에 볶아준다.

㉡ 도라지, 감자, 당근, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

㉢ 볶은 닭고기, 썰어둔 감자, 당근을 먼저 넣어준다.





㉣ 간장, 맛술, 물을 넣고 졸여준 후 썰어둔 도라지를 넣어준다.






㉤ 자작하게 졸여준 후 불을 끄고 꿀, 대파, 깨소금, 참기름을 넣어준 후 접시에 담아낸다.








▲ 완성된 모습







▲ 완성된 식탁





만들어 둔 밑반찬과 함께 담아내면

근사한 식탁이 만들어진답니다.


맛있게 먹어주는 남편,

기운냈으면 참 좋겠습니다.^^









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