억대 맛집 따라잡기, 묵은지 참치 김밥
억대 맛집, 묵은지 참치 김밥
별스러운 재료가 들어가지 않는데도
사람들의 입맛을 사로잡는 것 같아
따라 만들어 보았습니다.
※ 묵은지 참치 김밥 만드는 법
▶ 재료 : 김 3장, 밥 1공기, 무 1/5개(치자, 식초 5숟가락), 오이 1개, 달걀 2개, 묵은지 5장, 참치 1캔, 크래미, 깨소금, 참기름, 소금, 콩기름, 마요네즈 약간
▶ 만드는 순서
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㉠ 무는 채 썰어 치자 3개, 물 1/2컵, 식초 1/2컵, 소금 약간 넣고 물들여 준다.
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㉢ 오이는 돌려 깎기를 하여 콩기름, 소금을 뿌려 프라이팬에 살짝 볶아준다.
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㉣ 계란은 소금을 약간 넣고 잘 섞어 프라이팬에 구워 채 썰어둔다.
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㉤ 묵은지는 흐르는 물에 소를 털어내고 씻어준다.
㉥ 밥, 식초 1/2숟가락, 소금, 참기름을 넣고 잘 섞어둔다.
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㉦ 당근도 곱게 채 썰어 콩기름, 소금을 뿌려 볶아둔다.
▲ 우엉, 크래미, 당근, 오이, 계란, 무, 묵은지, 밥, 참치(마요네즈)-재료 준비 완료
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㉧ 김 1장에 1/2장을 물로 붙여 밥과 각종 재료를 올려주고 마지막에 묵은지로 참치를 싸준 후 돌돌 말아 준다.
㉨ 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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▲ 완성된 모습
▲ 콩나물국과 함께 담아낸 모습
통 큰 김밥을 말 때에는
김 1/2장을 더 붙여 주면
옆구리 절대 터지지 않고 쌀 수 있답니다.
곱게 썰어 정갈하게 담아내면
맛있는 묵은지 참치 김밥이 됩니다.
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댓글을 달아 주세요
억대맛집이라는 곳이 있나보군요.
2018.09.27 09:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]행복한 하루 시작하세요.
진짜 맛집은 여기 있었네요~~~
2018.09.27 09:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]듣도 보도 못한 색다른 김밥 정말~~ 증말! 먹고 싶어지니다 ㅎㅎ
2018.09.27 09:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]먹고 싶어지는데요. 멋진 요리를 소개 해주셨습니다.
2018.09.27 09:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]김밥에는 계란이 많이 들어가야
2018.09.27 09:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]제대로 맛이 나더군요.
물론 호불호가 있겠지만요..ㅎㅎ..
묵은지라...색다르긴 합니다.
묵은지 참치 김밥이라니 정말 너무 맛나 보이네요...^^
2018.09.27 10:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]묵은지의 특유한 새콤함이 생각만 해도 입맛을 돋구는 것 같아요...
아침을 먹었는데도 김밥을 보니 군침이....
2018.09.27 10:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]잘 보고 갑니다~~
묵은지 참치김밥 군침 넘어 갑니다~
2018.09.27 10:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]추석 연휴 잘 보내셨나요? ^^
2018.09.27 10:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]김치라는 음식은 참 신기한게
맛있는 김치가 들어간 음식은 맛 없기가 힘든 것 같아요. ^^
보기에도 먹음직스러운데요...
2018.09.27 11:32 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]노을님! 맛있게 보고 갑니다. ^^
와 정말 너무 맛나보입니다 ㅎ
2018.09.27 11:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]잘보고 갑니다 ~~
묵은지 + 참치
2018.09.27 15:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]어떤 맛일까요,, 쉽게 짐작이 가질 않는데요,, 일단 맛은 있어 보입니다.ㅎㅎㅎ
묵은지 참치김밥 싸서 나들이 가고 싶네요~~~
2018.09.27 17:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]너무 먹음직스럽게 보입니다~^^
맛집 레시피대로 만든 묵은지 참치 김밥이 얼마나 맛있는지 궁금해지네요.
2018.09.27 17:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]행복하세요^^
오오 묵은지 참치김밥이라니! 도저히 맛이 없을래야 없을 수 없을 것 같습니다! 대박 맛있어 보여요~
2018.09.27 18:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]김밥 이 먹고 싶어집니다. 맛있게보여요
2018.09.27 19:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]맛있는 통큰 김밥이네요 ㅎㅎ 묵은지가 들어가 더 맛나겠어요 ㅎㅎ
2018.09.27 22:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]간만에 김밥이 먹고 싶어집니다.^^
2018.09.28 00:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]김밥 너무 예쁘게 싸시는데요? ㅠ
2018.09.28 02:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]묵은지넣은 김밥이라니.. 칼큼하니
계속 먹고싶을 맛일듯요~!!
좋아요 51번째를 제가 눌렀어요!! ♡
2018.09.28 18:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]