생생정보, 장조림 버터 비빔밥 황금 레시피




인터넷에서 뜨거운 반응을 일으키고 있는
버터 장조림 비빔밥
얼마 전, 생생정보에서 방송되어
따라 해 보았습니다.


클릭! 돼지고기 장조림 만드는 법



※ 돼지고기 장조림 버터 비빔밥 만드는 법

▶ 재료 : 돼지고기 장조림 135g, 장조림 국물 2큰술, 단무지 5조각, 달걀 2개, 소금 1/3큰 술, 설탕 반 큰술, 우유 2큰술, 콩기름 약간, 밥 1공기, 버터 1큰술, 여린 채소 20g

▶ 만드는 순서

㉠ 장조림 135g을 먹기 좋게 찢어 장조림 국물 2 큰 술과 함께 준비한다. 
㉡ 반달 모양 단무지 5조각을 잘게 썰고 달걀 2알에 소금 3분의 1 큰 술, 설탕 반 큰술, 우유 2 큰 술을 넣고 풀어 달걀 물을 만들어준다. 
㉢ 식용유 2 큰 술을 둘러 중간 불에서 달군 프라이팬에 달걀 물을 붓고 한쪽 방향으로 저어준다. 달걀이 반 정도 익었을 때 약한 불로 줄이고 달걀이 눌어붙지 않도록 계속 저어준다. 달걀이 80% 정도 익었을 때 가스레인지 불을 끈다. 




㉢ 뜨거운 밥을 접시에 담고 버터, 장조림 70g을 올려준다.



㉣ 썬 단무지 80g, 달걀 스크램블로 덮은 뒤 그 위에 남은 장조림, 어린잎 채소 20g을 올리고 장조림 국물 2큰술을 뿌려준다.





▲ 완성된 모습




▲ 먹음직스럽나요?




쓱쓱 비벼 먹으니

버터 때문에 고소한 맛

장조림의 짭조름한 맛

어릴 때 먹어 보았던 추억의 맛이었습니다.


 





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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 장조림 버터 비빕밥 한번 먹어 보고 싶습니다.
    맛있겠어요^^

    2018.12.08 09:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 와~맛있겠다~
    집에 다 있는재료인데
    점심은 이걸 해먹어야겠네요~^^

    2018.12.08 09:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 맛있게 잘 보고 갑니다.
    날씨가 너무 춥네요.
    즐거운 주말 보내세요.

    2018.12.08 11:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 장조림 버터 비빔밥은 어떤 맛일지 궁금한데요 ? ㅎ
    정말 슥~슥~~비벼서 한입 먹고싶습니다~~ ㅎㅎ

    행복한 주말 보내세요~~^^

    2018.12.08 11:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 저에게는 생소하지만, 맛있어 보입니다.~~~ ^^

    2018.12.08 11:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 아아아! 버터 넣고 그냥 간장에만 비벼먹어도 맛난데 무려 장조림! 완전 맛나겠어요!

    2018.12.08 12:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 간장계란밥 보다 업그레이드 된 비빔밥이네요. 저녁노을님은 요리 잘하시니 더 맛있게 되었을 것 같습니다 ㅎ

    2018.12.08 15:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 한번 만들어 먹어보야겠습니다

    2018.12.08 16:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 집에 장조림하고 버터만 있으면
    뚝딱 맛있는 비빔밥이 되네요 ㅎㅎ
    계란 스크램블까지 올리니 더 고소하고 맛있을거 같아요 ^^

    2018.12.08 16:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 와~~ 디게 고소해 보입니다~ ㅎㅎ
    저는 혼자 살다보니 매일 시켜먹는 편이라...
    집밥이 너무 그리운 요즘 입니다 ㅠ

    2018.12.08 16:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 버터 향이 아주 고소할것 같네요.^^ 잘 보고 갑니다

    2018.12.08 18:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 맛있는냄세가 나는것같아요

    2018.12.08 18:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 별식으로 가끔 만들어 먹으면 좋겠네요.
    행복하세요^^

    2018.12.08 20:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 어릴때 먹던 버터간장밥에 계란과 장조림, 야채를 얹은 모양새군요.
    버터밥이 참 맛이 있었지요. ^^
    편안한 밤 되세요~^^

    2018.12.08 21:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 이름이 상당히 길어서 더 맛있어 보입니다. ㅎㅎ

    2018.12.08 22:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 버터의 고소하고 장조림의 짭조름한 맛이 예술일 것 같아요~^^

    2018.12.08 23:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 오늘도 금손의 레시피 잘 보고가요 ㅎㅎ
    저도 한번 도전해보겠습니당 ㅎㅎ

    2018.12.09 01:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. ㅎㅎ~ 보기만 해도 군침이~~

    2018.12.09 11:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 돼지고기버터장조림 한 번 따라해보아야겠어요. 매번 따라 만들어 보아야지 하면서 잘 안하고 있네요. 공감 꾹 누르고 갑니다. 편안한 밤 되세요.

    2018.12.09 17:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 오... 느끼함이 간장의 짭쪼름하고 잘 어울리겠네요 ㅎㅎ

    2018.12.09 22:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • vf2416

      GMO도 약됨.간장으로ㅋㅋ http://pann.nate.com/talk/320596037

      2019.04.02 15:30 [ ADDR : EDIT/ DEL ]


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