맛 있는 식탁2019.01.02 00:27

달콤 시원한 맛, 쇠고기 무 봄동국





형부가 농사지은 무와 봄동

제철 식재료로 시원하고 달콤한 맛을 냅니다.

쇠고기와 만나 맑은 국을 끓여 보았습니다.





※ 달콤 시원한 쇠고기 무 봄동국

▶ 재료 : 쇠고기 200g, 무 150g, 봄동 1/4포기, 육수 5컵, 멸치 액젓 2숟가락, 마늘 1숟가락, 대파 1대, 청양초 2개, 후추, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 무, 봄동, 대파, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.



㉡ 참기름을 두르고 쇠고기와 무를 넣고 볶아준다.

㉢ 썰어둔 봄동을 넣고 다시 볶아준 후 끓는 물을 부어준다.

(*끓는 물을 부어야 쇠고기가 질겨지지 않습니다.)




㉣ 마늘, 액젓, 대파, 고추, 후추를 넣고 끓여주면 완성된다.





▲ 완성된 모습




달콤하고 시원한 무와 봄동

고소한 쇠고기가 만나

우리의 입을 즐겁게 해 주었습니다.

여러분도 한 번 만들어 보세요^^





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Posted by *저녁노을*

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  2. 쇠고기가 정말 듬뿍....
    새해 복많이 받으세요

    2019.01.02 11:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 쇠고기뭇국에 봄동까지 더해지니 맛과 향이 더욱 진할 것 같아요.

    2019.01.02 13:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 새해 복 많이 받으세요 ^^

    2019.01.02 13:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 이번 쇠고기국은 저도 만들 수 있을거 같은데요 ?
    이번주에 저도 도전을 해 보도록 하겠습니다...ㅎㅎ
    늘 건강한 정보 주셔서 감사합니다.
    새해 복 많이 받으세요~~^^

    2019.01.02 13:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 무를 넣은 시원한 쇠고기국 맛있어보여요~
    잘보고갑니다 즐거운 하루되세요~

    2019.01.02 15:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 소고기묵 제일시원하고 좋죠^^ 즐거운 수요일되세요~

    2019.01.02 15:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. simpro

    저녁노을님 새해 복 많이 받으세요~!~

    2019.01.02 15:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 너무 맛있어보여요. 군침을 삼켰네요. 다음에 기회가 되면 한 번 만들어 보아야겠어요.
    공감 꾹 누르고 갑니다. 올해는 더 즐거운 일만 가득하시길 바랍니다.

    2019.01.02 15:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 직접 농사지은 무라서 그런지 더 싱싱하고 더 맛있어 보이는 무국 입니다^^
    2019년 새해 복 많이 받으시고 행복한 한해가 되시길 기원합니다( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤

    2019.01.02 16:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 안 그래도 어제 소고기무국으로 따끈한 하루를 보냈습니다.
    봄동은 안 넣은 정통파(?)였는데 요렇게 변주해봐도 좋을 것 같네요.^^

    2019.01.02 16:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 새해에도 늘 건강하시고, 복많이 받으시길 바랍니다.^^

    2019.01.02 16:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 보약이라고 하는 무에, 봄동 그리고 소고기까지 맛 없으면 완전 반칙이겠네요.
    눈으로 먹었지만, 잘 먹었습니다.ㅎㅎ

    2019.01.02 16:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 소고기 무국은 언제나 먹어도 질리지가 않습니다 한번 저도 만들어봐야 겠어요 ^^ 2019년 새해에도 항상 좋은 일만 가득하기길 바랍니다

    2019.01.02 16:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 새해 초부터 봄동을 보다니 올해는 봄이 빨리 찾아 올려나 봅니다.
    행복하세요^^

    2019.01.02 18:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 신년 개운한 소고기 무국 너무 맛있겠네요...
    따끈하게 한그릇하고 싶습니다.
    개해년 한해 블로그 번창하시고 새해복많이 받으십시요.
    작년 한해 많이 바빠서 블로그 활동이 뜸했는데 올해부터 다시 열심히 해볼려고 합니다.
    많이 방문해주세요...

    2019.01.02 20:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 소고기 무국은 언제 먹어도 맛있죠 거기에 봄동까지 들어 있다니 건강에도 좋아질것 같아요^^

    2019.01.03 00:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 제가 좋아하는 메뉴중 하나네요 ㅠㅠ 맛나겠어요!

    2019.01.03 00:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 봄동 의 상큼한 맛이 느껴 지는것 같아요. 이런 겨울에 딱이겠어요^^

    2019.01.03 07:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 항상 외할머니집에가면 나오던 국인데 음식맛이그립네요ㅎㅎ

    2019.01.03 16:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 시원하고 개운한 맛 일것 같네요. 집에 가서 먹어야지..

    2019.01.05 14:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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