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맛 있는 식탁

편식쟁이 아이를 위한 비책 채소말랭이 밥

by *저녁노을* 2019. 7. 27.
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편식쟁이 아이를 위한 비책 채소 말랭이 밥

 

 

요즘 아이들 채소만 보면
고개를 절레절레 흔들며 먹기 싫어합니다.
그렇다고 안 먹일 순 없는 법
이렇게 냉장고 속 자투리 채소 썰어서
햇볕에 말리면 훌륭한 비타민제가 된답니다.

 

 

 

 

 

※ 자투리 채소 말리기

▶ 재료 : 당근 1개, 호박 1개, 비트 1개, 오이 1개, 가지 2개

▶ 작업순서

㉠ 각종 채소는 잘게 썰어 햇볕에 말려준다.

 

 

 

▲ 우리 집 가지 말리는 풍경

 

 

 

 

 

㉡ 며칠 두면 이렇게 바싹 말라있습니다.

* 건조기가 있으면 건조기에 고 말리면 깔끔하게 말릴 수 있어요.

 

 

 

 

 

※ 채소말랭이 밥 만드는 법

▶ 재료 : 쌀 2인분, 채소 말랭이 한 줌, 양념장

▶ 만드는 법

㉠ 불러둔 쌀, 채소말랭이 한 줌을 넣고 평소 밥하듯 해 준다.

 

 

 

 

▲ 양념장과 함께 담아낸다.

 

 

 

 

 

▲ 완성된 식탁

 

 

▲ 양념장에 쓱쓱 비벼비벼~

 

 

 

 

아무런 냄새도 없어

양념장에 쓱쓱 비벼 먹으면

영양 듬뿍 담은 별미랍니다.

편식하는 아이들을 위해 여러분도 따라해 보세요.

 

 

 

 

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