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생생정보, 요즘 핫한 간장국수
요즘 인터넷에서 핫한 간장국수
생생정보에서 황금 레시피를 알려주어
따라 해 보았습니다.
※ 생생정보, 간장국수 황금 레시피
▶ 재료 : 국수 200g(2인분), 계란 2개, 부추 60g, 당근 50g, 끓인 간장 1숟가락
▶ 양념장 : 맛간장 6숟가락, 마늘 3개, 대파 1대, 설탕 1/2숟가락, 깨소금, 참기름, 후추 약간
▶ 만드는 순서
 |  |  |
㉠ 간장은 냄비에 넣고 살짝 끓여준다.
㉡ 마늘, 대파도 잘게 다져둔다.
 |  |
㉢ 잘게 썬 재료, 설탕, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어준다.
 |  |
 |  |
㉣ 부추, 당근은 적당한 크기로 잘라둔다.
㉤ 프라이팬에 살짝 볶아 식혀둔다.
 |  |  |
㉥ 국수는 물 5컵을 붓고 반 컵으로 2~3번 나눠가며 깜짝물을 부어가며 삶아준다.
㉥ 삶아지면 얼른 찬물에 씻어주고 싹싹 비벼가며 전분기를 빼준다.
 |  |  |
 |  |
㉦ 삶은 국수는 물기를 꽉 짠 후 그릇에 담아준 후 끓인 간장 1숟가락으로 밑간을 해준다.
㉧ 볶아둔 채소, 맛간장 6숟가락을 넣고 잘 섞어준다.
 |  |
㉨ 계란 노른자, 깨소금을 뿌려 완성한다.
▲ 완성된 모습
▲ 맛있어 보이나요?
전지적참견에서 화사가 먹은 간장국수,
박막례 할머니의 간장국수,
먹거리 작았던 추억의 간장국수,
맛있게 잘 먹었습니다.
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티비에서 본것보다 훨씬 더 맛있게 보이는데요~^^ㅎ
답글
요즘처럼 무더위기 계속될때는
역시 이런 국수가 최고의 먹거리가
될것 같습니다..
덕분에 잘보고 갑니다..
편안한 하루가 되시기 바랍니다.
답글
간장국수 먹어보진 않았는데,
간편하게 먹기 좋겠어요,
화룡점정으로 달걀노른자까지,
입맛없을 때 먹기 좋겠어요~^^
답글
요즘 간장국수 유행인 거 같아요.
저도 듣기는 많이 들었는데 정작 파는 곳은 없는 거 같아요.
레시피만 유행인 듯 싶더라고요. ^^
답글
오오 간장국수 맛있어 보여요~~ 젓가락 들고 달려가고 싶습니다아~ ㅎㅎ
답글
꼬소하니 짭쪼롬 하겠어요~^^
답글
간장국수 맛있게 만들어졌네요
맛있는 간장국수 레시피 잘 보고 갈께요
공감하고 갑니다
답글
간장국수 먹어본 적이 없어
어떤 맛인지 궁금해서라도 만들어 먹어봐야겠는데요~^^
답글
요즘 간장국수가 정말 핫하죠. 이렇게 직접 만들어 드셨군요. 정말 맛있어 보입니다 ㅎㅎㅎㅎ
답글
면 종류를 좋아하지만
아직 간장국수는 안먹어 봣는데 맛나보이네요
답글
영양이 덜한 국수에 영양과 정성을 더하니 멋진 요리가 되는 군요
답글
간장국수는 어떻게 해 먹어도 넘나 맛있더라구요~
답글
간장국수 저도 한번 도전해봐야겠습니다.
비빔국수와 비슷하지만, 다른듯한 간장국수 어떤 맛인지 궁금합니다.
답글
모두가 힘들었던 시절에 자주 먹었는데 이제는 별미가 되었군요.
행복하세요^^
답글
간장국수는 처음 봤습니다. 요즘 핫한가보군요?
한번 해봐야될듯.. ㅎㅎ
편안한 밤 되세요~
답글
ㅋㅋ저도 문님처럼 간장국수는 처음 보는데
한번 맛보고 싶네영 ㅎㅎ
답글
간장국수!!
참오랫만에 들어봅니다.
아주어렸을때 참기름+간장에비벼 먹었던
기억이 있네요!!
답글
군침돌게 맛있어 보입니다.^^
답글
오,간단하면서 맛있겠어요.
국수 많아서 이렇게 먹어야겠어요
답글
간단한듯 한데 맛은 좋아보입니다.
답글