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맛 있는 식탁

남편이 좋아하는 산초 열무선김치

by *저녁노을* 2019. 10. 5.
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남편이 좋아하는 산초 열무선김치




경상도 사람들이 좋아하는 산초가루
추어탕, 장어국에 빠지지 않습니다.
방아실에서 금방 사 와서
조금만 넣어도 향기로워
입맛을 돋워줍니다.






※ 산초 열무설김치

▶ 재료 : 데친 열무 100g, 붉은 고추 1개, 산초가루 1숟가락, 소금 1/2숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 끓는 물에 소금을 넣고 열무를 데쳐낸 후 찬물에 씻어준다.

 

 


 

㉡ 준비해 둔 양념을 모두 넣고 조물조물 무쳐준다.

 

 

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

 

"와! 향이 진~하니 맛있네"
입안에 퍼지는 산초 향기
맛있는 향기랍니다.
여러분도 만들어 보세요^^

 

 

 

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